نعم ، إن صنع الآيس كريم محلي الصنع في كيس يعمل حقًا! تأكد من تجهيز زوج من القفازات الدافئة سواء أكنت تصنعها بالداخل أو بالخارج. هذا الآيس كريم محلي الصنع في تجربة كيس هو كيمياء باردة للأطفال يمكنك تناولها! استمتع بالتجارب العلمية الممتعة على مدار السنة!

كيف تصنع الآيس كريم في حقيبة

صنع الآيس كريم

صنع الآيس كريم محلي الصنع هو في الواقع أمر سهل للغاية و تمرين جيد للذراعين! يعتبر تناول الآيس كريم في تجربة علمية في حقيبة نشاطًا ممتعًا يمكنك تجربته في المنزل أو في الفصل الدراسي. إنها تتطلب بعض إشراف ومساعدة الكبار. هناك حاجة إلى زوج جيد من القفازات لأن هذا النشاط العلمي يصبح باردًا جدًا.

أصبح علم الطعام أحد الأشياء المفضلة لدينا للقيام بها معًا هذه الأيام. ربما لأن لدي طفل يذهب إلى الصف الثالث وينمو مثل الحشيش. عندما أذكر أي شيء عن الطعام ، والأكل ، وعلوم الطعام ... إنه كل شيء. وقت كبير!

إنه الصيف ، ونحن نحب الآيس كريم. بدلاً من التوجه إلى بار الألبان المحلي ، تناول بعض المكونات البسيطة وتوجه إلى الخارج. يمكن للأطفال تعلم كيفية صنع الآيس كريم ... باستخدام الكيمياء!

تحقق أيضًا من: تجارب الكيمياء للأطفال

تحويلها إلى علم الآيس كريم مشروع

إذا كنت ترغب في جعل هذه تجربة علمية حقًا حيث تستخدم الطريقة العلمية ، فأنت بحاجة إلى تغيير متغير واحد. اقرأ المزيد عن الطريقة العلميةللأطفال أدناه.

خذ هذا الآيس كريم السهل في وصفة كيس وحوّله إلى مشروع علمي ، مع أحد الاقتراحات التالية:

• ماذا يحدث إذا لم تستخدم الملح؟ قم بإعداد كيسين لعمل الآيس كريم ولكن اترك الملح خارج كيس واحد.
• ماذا يحدث إذا كنت تستخدم نوعًا مختلفًا من الملح؟ قم بإعداد كيسين أو أكثر لصنع الآيس كريم واختر أنواعًا مختلفة من الملح لاختبارها!
• ماذا يحدث إذا استبدلت الحليب بالكريمة الثقيلة؟ أو ماذا يحدث إذا جربت نوعًا آخر من الحليب مثل حليب اللوز. قم بإعداد كيسين أو أكثر لصنع الآيس كريم واختر أنواعًا مختلفة من الحليب للاختبار!

ما هي الطريقة العلمية؟

الطريقة العلمية هي عملية أو طريقة البحث. يتم تحديد المشكلة ، ويتم جمع المعلومات حول المشكلة ، ويتم صياغة فرضية أو سؤال من المعلومات ، ويتم اختبار الفرضية بتجربة لإثبات صحتها أو دحضها. تبدو ثقيلة…

ماذا يعني هذا في العالم؟!؟ يجب استخدام الطريقة العلمية ببساطة كدليل للمساعدة في قيادة العملية.

لست بحاجة إلى محاولة حل أكبر الأسئلة العلمية في العالم! تتمحور الطريقة العلمية حول دراسة وتعلم الأشياء من حولك مباشرةً.

بينما يطور الأطفال ممارسات تتضمن إنشاء وجمع البيانات وتقييمها وتحليلها والتواصل معها ، يمكنهم تطبيق مهارات التفكير النقدي هذه على أي شخص.الموقف. لمعرفة المزيد حول الطريقة العلمية وكيفية استخدامها ، انقر هنا.

على الرغم من أن الطريقة العلمية تبدو وكأنها مخصصة للأطفال الكبار فقط ...

يمكن استخدام هذه الطريقة مع الأطفال من جميع الأعمار! قم بإجراء محادثة غير رسمية مع الأطفال الصغار أو قم بإدخال دفتر ملاحظات رسمي أكثر مع الأطفال الأكبر سنًا!

انقر هنا للحصول على حزمة أنشطة علوم الطعام المجانية

ICE وصفة كريمة في كيس

المكونات:

• 1/2 كوب ونصف (قشدة وحليب)
• ¼ ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 TBSP sugar
• 3 أكواب ثلج
• ⅓ كوب كوشير أو ملح صخري
• كيس (أكياس) بسحاب بحجم غالون
• كيس علوي بسحاب بحجم كوارت (أكياس) )
• سبرنكلز ، صلصة شوكولاتة ، فواكه (اختيارية ولكن مكونات "أفضل جزء" حقًا!)

كيفية صنع الآيس كريم في كيس

الخطوة 1. ضع الثلج والملح في كيس بحجم جالون ؛ اجلس جانبا.

الخطوة الثانية. في كيس صغير ، اخلطي نصف ونصف ، الفانيليا والسكر. تأكد من إغلاق الكيس بإحكام.

الخطوة 3. ضع الكيس الأصغر داخل كيس بحجم جالون. رجي الأكياس لمدة 5 دقائق حتى يصبح الحليب صلبًا.

تأكد من استخدام القفازات لأن الكيس يبرد بشدة.

وإذا وجدت الآيس كريم في كيس لا يعمل ، فجربه مع المزيد من مكعبات الثلج والملح ، ثم رجها لمدة 5 دقائق أخرى.

حان الوقت للاستمتاع بالثلج اللذيذ محلي الصنعكريم!

قم بتخزين أي آيس كريم غير مأكول في الحقيبة العلوية بسحاب. ضعه في الفريزر واستمتع به للمرة القادمة!

ICE CREAM SCIENCE

ما هي الكيمياء وراء الآيس كريم لأنه حلو جدًا! السحر يكمن في خليط الملح والثلج في الكيس!

من أجل صنع الآيس كريم محلي الصنع ، تحتاج مكوناتك إلى البرودة الشديدة والتجميد فعليًا. بدلًا من وضع مكونات الآيس كريم في الفريزر ، يمكنك خلط الملح والثلج معًا لعمل حل.

إضافة الملح إلى الجليد يخفض درجة الحرارة التي يتجمد عندها الماء. ستلاحظ في الواقع ذوبان الجليد عندما تبدأ مكونات الآيس كريم في التجمد. يمكنك أيضًا رؤية ذلك من خلال تجارب ذوبان الجليد لدينا.

يتيح اهتزاز الكيس لمزيج الكريما الدافئ التحرك للسماح بتجميد أفضل. بالإضافة إلى أنه يخلق أيضًا القليل من الهواء الذي يجعل الآيس كريم أكثر رقة.

هل الآيس كريم سائل أم صلب؟ الآيس كريم محلي الصنع يغير حالات المادة. أيضا المزيد من الكيمياء!

يبدأ كسائل ولكنه يتغير إلى مادة صلبة في شكله المجمد ، ولكن يمكن أن يعود إلى سائل عندما يذوب. هذا مثال جيد على التغيير القابل للعكس لأنه ليس دائمًا.

ستلاحظ بالتأكيد أن الكيس يصبح شديد البرودة جدًا بحيث لا يمكنك التعامل معه بدون قفازات ، لذا يرجى التأكد من أن لديك زوجًا جيدًا من القفازات للتخلص منه.

المزيد من تجارب الطعام الممتعة

• اهتزبعض الزبدة في مرطبان
• جرِّب استخراج الحمض النووي للفراولة
• تجربة مع الكيمياء الأس الهيدروجيني للملفوف
• جعل الجيود الصالحة للأكل
• إعداد عصير الليمون الفور
• اصنع حلوى الثلج من شراب القيقب
• جرب هذه الوصفة السهلة للشربات

استمتع بصناعة الآيس كريم محليًا في حقيبة للعلم

انقر على الرابط أو على الصورة من أجل المزيد من التجارب العلمية الصالحة للأكل اللذيذة.