বিষয়বস্তুৰ তালিকা
আপোনাৰ থেংকচগিভিং কাৰ্য্যকলাপ শিশুৰ বাবে এটা খাব পৰা পাকঘৰ বিজ্ঞান কাৰ্য্যকলাপৰ সৈতে আৰম্ভ কৰক। থেংকচগিভিঙে আপোনাক কি কথা মনত পেলাই দিয়ে? অৱশ্যে মোৰ মনলৈ আহে সুস্বাদু গুডী আৰু থেংকচগিভিঙৰ এক আন্তৰিক খাদ্য। কিন্তু STEM ৰ এটা দিশৰ বাবে সদায় ঠাই থাকে! কুমলীয়া ডালিম আৰু ক্ৰেনবেৰী, পদাৰ্থ বিজ্ঞান আৰু ৰসায়ন বিজ্ঞানৰ মাজত, শিশুৰ বাবে এই বেগত ৰুটি কাৰ্য্যকলাপটো গণিত, বিজ্ঞান, আৰু আনকি সূক্ষ্ম মটৰ দক্ষতা বিকাশৰ এক উত্তম উপায়! প্লাছ, ইয়াৰ সোৱাদ আচৰিত!
See_also: 17 শিশুদের জন্য Playdough কার্যকলাপ - লিটল হাতের জন্য লিটল বিনবেগত ৰুটি কেনেকৈ বনাব পাৰি
খাদ্য বিজ্ঞানৰ কাৰ্য্যকলাপ
এই ঋতুত আমাৰ ইয়াত এটা বেলেগ ধৰণৰ মেনু আছে। মজা আৰু সহজ থেংকচগিভিং বিজ্ঞানৰ পৰীক্ষা আৰু শিশুসকলে ভাল পোৱা কাৰ্য্যকলাপেৰে ভৰা এটা STEMs-Giving মেনু।
থেংকচগিভিং ছুটীৰ সৰ্বোত্তম ব্যৱহাৰ কৰক আৰু আপোনাৰ ল'ৰা-ছোৱালীৰ সৈতে এটা বেগত ৰুটি বেকিং ভাগ কৰক ঘৰত বা শ্ৰেণীকোঠাত। ৰুটিত ঈষ্টে কেনেকৈ কাম কৰে অন্বেষণ কৰক আৰু শেষত আমাৰ সহজ ৰুটিৰ সৈতে এটা সুস্বাদু ট্ৰিট এটা বেগ ৰেচিপিত ভাগ কৰক।
See_also: STEM যোগানৰ তালিকা থাকিব লাগিব - সৰু হাতৰ বাবে সৰু বিনশিশুৰ পৰা কিশোৰ-কিশোৰীলৈকে, সকলোৱে ঘৰতে বনোৱা ৰুটিৰ সতেজ টুকুৰা এটা ভাল পায়, আৰু জিপ-টপ বেগ ব্যৱহাৰ কৰি এই ক্ষেত্ৰত আপুনি একে ধৰণৰ ঈষ্ট ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে।
অধিক মজাৰ খাব পৰা বিজ্ঞানৰ ধাৰণা
- খাব পৰা স্লাইম
- পাকঘৰ বিজ্ঞানৰ পৰীক্ষা
- মিঠাইৰ সৈতে পৰীক্ষা
ক্লাছৰুমত ৰুটি বিজ্ঞান
এই প্ৰশ্নবোৰ সুধিব ল'ৰা-ছোৱালী পাবলৈthinking...
- আপুনি ৰুটিৰ বিষয়ে কি জানে?
- আপুনি ৰুটিৰ বিষয়ে কি জানিব বিচাৰিব?
- ৰুটিত কি কি উপাদান থাকে আৰু আপুনি ইয়াক কেনেকৈ বনায় ?
- আপুনি কি ভাবে যে ৰুটিখন ওপৰলৈ উঠি যায়?
- আপুনি ভাবে যে ৰুটিত চেনি কেনেকৈ কাম কৰে?
আপোনাৰ FREE Edible পাবলৈ ইয়াত ক্লিক কৰক বিজ্ঞান পেক
বেগত ৰুটি ৰেচিপি
আপুনি প্ৰয়োজন হব:
- ৩ কাপ সাধাৰণ আটা
- ৩ চামুচ গ্ৰেনুলেটেড চেনি
- 1 .25oz পেকেট ৰেপিড ৰাইজ ঈষ্ট
- 1 1/2 চামুচ নিমখ
- 1 কাপ গৰম পানী
- 3 চামুচ অলিভ অইল
বেগত ৰুটি কেনেকৈ বনাব
পদক্ষেপ ১) আৰম্ভ কৰাৰ আগতে আপোনাৰ জিপ টপ বেগটো খুলি ডাঙৰ বাটি এটাত ৰাখক।
STEP 2. এটা ডাঙৰ জিপ টপ বেগত 1 কাপ আটা স্কুপ কৰক, 3 চামুচ চেনি, 1 .25oz পেকেট ৰেপিড ৰাইজ ঈষ্ট, আৰু 1 কাপ গৰম পানীৰ সৈতে।
STEP 3. বেগৰ পৰা বতাহ ওলাই যাবলৈ দিয়ক, তাৰ পিছত বেগটো বন্ধ কৰি বন্ধ কৰি বেগটোৰ বাহিৰৰ পৰা হাতেৰে মিহলাই লওক। মিশ্ৰণটো ১০-১৫ মিনিট বহিবলৈ দিব।
গৰম পানী আৰু চেনিয়ে চেনি সক্ৰিয় কৰিব। ৰুটি বনোৱাৰ বিজ্ঞানৰ বিষয়ে অধিক পঢ়ক।
STEP 4. এতিয়া বেগটো খুলি ১ কাপ আটা, ১ ১/২ চামুচ নিমখ, আৰু ৩ চামুচ অলিভ অইল দিব। বেগটো বন্ধ কৰি লওক, আৰু আকৌ মিহলাওক।
৫ম স্তৰ আৰু ১ কাপ আটা দি বন্ধ কৰি লওক আৰু আকৌ মিহলাই লওক।
৬ নং স্তৰ বেগৰ পৰা পিঠাগুৰি উলিয়াই গুড়ি কৰক 10 মিনিটৰ বাবে এটা টুকুৰাৰ ওপৰতআটাযুক্ত পাৰ্চমেণ্ট পেপাৰ যাতে পিঠাগুৰি পৃষ্ঠত লাগি নাযায়।
পদক্ষেপ 7. গৰম ভিজা হাতৰ টাৱেলেৰে 30 মিনিট ঢাকি দিব।
পদক্ষেপ 8. তেল দিয়া ৰুটি এখনত ৰাখিব পেনত ৩৭৫ ডিগ্ৰীত ২৫ মিনিট বেক কৰক।
এতিয়া সুস্বাদু গৰম ৰুটি উপভোগ কৰাৰ সময় আহি পৰিছে! কিন্তু প্ৰথমে আপুনি ঘৰতে বনোৱা মাখন এটা জাৰত হুইপ আপ কৰিব বিচাৰিব যাতে আপোনাৰ ৰুটিৰ সৈতে বেগত যাব পাৰে!
THE SCIENCE OF BAKING BREAD
কেনেকৈ ৰুটি বনোৱাত চেনিয়ে কাম কৰেনে? বাৰু, চেনি আচলতে এটা জীৱন্ত, একক কোষযুক্ত ভেঁকুৰ! হুমম বেছি সোৱাদযুক্ত যেন নালাগে, নহয়নে?
যদিও বাহিৰত কেইবাবিধো ঈষ্ট আছে, তলৰ বেগৰ ৰেচিপিত থকা আমাৰ ৰুটিত এটা সক্ৰিয় শুকান ঈষ্ট ব্যৱহাৰ কৰা হয় যিটো আপুনি গেলামালৰ দোকানত সৰু সৰু পেকেটত পাব পাৰে . এই ধৰণৰ ঈষ্টো আপুনি “জাগ” নকৰালৈকে নিদ্ৰাহীন হৈ থাকে।
ঈষ্টক গৰম পানী আৰু খাদ্যৰ উৎস চেনিৰ সৈতে মিহলাই সাৰ পাই নিজৰ কাম কৰিব লাগে। চেনিয়ে ঈষ্টক খাদ্য যোগান ধৰে আৰু কিম্বন প্ৰক্ৰিয়াৰ সৃষ্টি কৰে।
যদি আপুনি বুদবুদ গঠন হোৱা লক্ষ্য কৰে, তেন্তে সেয়া হ’ল চেনি খাই থকাৰ সময়ত ঈষ্টে নিৰ্গত হোৱা কাৰ্বন ডাই অক্সাইড গেছ। এই কাৰ্বন ডাই অক্সাইডৰ বুদবুদবোৰেও পিঠাগুৰিটো ওপৰলৈ উঠিবলৈ বাধ্য কৰে কাৰণ পিঠাগুৰিৰ আঠাযুক্ত ডালত বায়ুৰ পকেট আবদ্ধ হৈ থাকে।
যেতিয়া আপুনি ৰুটিখন ৰান্ধে তেতিয়া ঈষ্টটো মৰি যায় যাতে আপোনাৰ ল'ৰা-ছোৱালীবোৰে জানি সকাহ পাব যে সেইবোৰ ৰুটিৰ সৈতে ভেঁকুৰৰ এটা ফাল খাই থকা নাই।
শিশুৰ বাবে বেগত ঘৰতে বনোৱা ৰুটি বনাওক
ক্লিক কৰকলিংক বা তলৰ ছবিখনত অধিক মজাৰ বাবে শিশুৰ বাবে খাব পৰা বিজ্ঞান পৰীক্ষা।
