Киселините и основите са важни за много химични процеси в ежедневието. Също така киселинно-основните реакции, като тези със сода за хляб и оцет, са страхотна химия за деца! Научете как можете да разпознаете киселина и основа и как да измервате киселинността и алкалността на разтворите с помощта на скалата за рН. Освен това има много реални примери за киселинно-основни реакции, които можете да изпробвате! химия за деца!

КАКВО ПРЕДСТАВЛЯВАТ КИСЕЛИНИТЕ И ОСНОВИТЕ?

КАКВО ПРЕДСТАВЛЯВАТ КИСЕЛИНИТЕ И ОСНОВИТЕ?

Киселините са вещества, които имат водородни йони и могат да даряват протони. Киселините имат кисел вкус и могат да оцветят лакмусовата хартия в червено. Те могат също така да реагират с някои метали, като произвеждат водороден газ.

Много плодови сокове, като сок от червена боровинка, ябълков сок и портокалов сок, са слаби киселини. Лимоновият сок и оцетът са малко по-силни киселини.

Основите са молекули, които могат да приемат водородни йони. Основите имат горчив вкус и могат да оцветят лакмусовата хартия в синьо. Те са хлъзгави на допир и могат да неутрализират киселини.

В много зеленчуци има слаби основи. По-силна основа би бил домакинският амоняк. Други примери за основи са сапунът и содата за хляб.

КИСЕЛИННО-ОСНОВНИ РЕАКЦИИ

Какво се случва, когато киселина реагира с основа? Когато еднакво силни киселина и основа се комбинират, те се неутрализират и нивата на рН се неутрализират. При реакцията се получават сол и вода, които имат неутрално рН.

КАКВА Е СКАЛАТА НА PH?

Скалата на рН е начин за измерване на киселинността или основността на дадено вещество. Диапазонът на скалата на рН е от 0 до 14. Киселините са вещества с рН от 0 до 7, а основите - с рН над 7. Чистата вода има рН 7, което е неутрално и означава, че тя не е нито киселина, нито основа.

Използваме скалата за рН, за да измерваме киселинността или основността (алкалността) на веществата, защото тя ни помага да разберем как тези вещества могат да повлияят на живите същества и околната среда. Тя също така може да ни помогне да вземаме по-добри решения за това какви химикали използваме и как ги използваме.

Изпитване на pH

Ако искате да тествате киселини и основи у дома, защо не си направите собствен индикатор за рН от червено зеле. В зависимост от рН на течността зелето се оцветява в различни нюанси на розово, лилаво или зелено! Наблюдава се невероятно хладно, а децата го обожават!

Проверете>>> Индикатор за червено зеле

НАУЧНИ ПРОЕКТИ

Работите по проект за научна изложба? Разгледайте тези полезни ресурси по-долу и не забравяйте да вземете нашия безплатен пакет за разпечатване на проекти за научна изложба! НОВО! Включва материали за разпечатване за киселини и основи и променливи .

• Лесни проекти за научни панаири
• Съвети за научни проекти от учител
• Идеи за научен панаир

Вземете този БЕЗПЛАТЕН пакет за научни проекти, за да започнете още днес!

ЕКСПЕРИМЕНТИ С КИСЕЛИННА ОСНОВА

Експериментите с оцет и сода за хляб са класически киселинно-основни реакции. Ще намерите и експерименти, в които се използва само киселина, например оцет или лимонов сок. Имаме толкова много забавни примери за реални киселинно-основни реакции, които децата ви с удоволствие ще опитат! Вижте тези киселинно-основни експерименти по-долу.

Експеримент с балон

Надуйте балон със сода за хляб и оцет.

Ракета от бутилка

Направете ракета от бутилка с вода с реакция на оцет и сода за хляб. Този експеримент със сигурност ще бъде взривоопасен!

Лимонена киселина и сода за хляб

Събрахме някои от любимите си цитрусови плодове, за да експериментираме със забавна киселинно-основна реакция. Кой плод предизвиква по-голяма химическа реакция - портокалите или лимоните?

Тайните послания на червената боровинка

Сокът от червена боровинка и содата за хляб е друг забавен киселинно-основен експеримент, който можете да опитате. Освен това разберете как можете да го използвате, за да изпратите тайни съобщения на приятел.

Танцуваща царевица

Бълбукащата царевица или танцуващата царевица изглежда като магия, но всъщност е забавна вариация на киселинно-основната реакция, сода за хляб и оцет.

Експеримент с яйце в оцет

Можете ли да накарате яйцето да подскача? Какво се случва с черупката? Преминава ли светлина през нея? Разберете това, когато добавите яйце в съд с оцет.

Газирана лимонада

Разберете как да превърнете киселинно-основната реакция в пенлива напитка!

Лимонов вулкан

Направете шумящ лимонов вулкан, като добавите сода за хляб към лимонов сок.

Вулкан от сода за хляб и оцет

Изнесете реакцията със сода за хляб и оцет навън с лесен вулкан в пясъчника!

Вулкан от солено тесто

Направете свой домашен научен проект за вулкан от солено тесто, сода за хляб и оцет.

Вулкан от шумяща слуз

Това е една от най-яките рецепти за слуз, които имаме до момента, защото съчетава две неща, които обичаме: правенето на слуз и реакциите на сода за хляб с оцет. Научете как да направите уникална рецепта за слуз, като същевременно експериментирате с киселини и основи!

Умиране на яйцата с оцет

Ето един забавен начин за оцветяване на истински яйца с киселинно-основна реакция.

Раковини в оцет

Какво се случва, когато поставите мида в оцет? Какви са последиците от окисляването на океаните? Проучете какво се случва с мидите в оцет.