আলুকে ঘনীভূত লবণ জলে এবং তারপর বিশুদ্ধ জলে রাখলে কী হয় তা অন্বেষণ করুন৷ অসমোসিস সম্পর্কে জানুন যখন আপনি এই মজাদার আলু অসমোসিস পরীক্ষা বাচ্চাদের সাথে চেষ্টা করবেন। আমরা সর্বদা সাধারণ বিজ্ঞানের পরীক্ষা-নিরীক্ষার সন্ধানে থাকি এবং এটি খুবই মজাদার এবং সহজ!

বাচ্চাদের জন্য অসমোসিস পটেটো ল্যাব

লবণ জলে আলুর কী হয়?

নিম্ন ঘনীভূত দ্রবণ থেকে একটি উচ্চ ঘনীভূত দ্রবণে একটি আধা-ভেদ্য ঝিল্লি জুড়ে জল সরানোর প্রক্রিয়াকে অস্মোসিস বলে। একটি আধা-ভেদ্য ঝিল্লি হল টিস্যুর একটি পাতলা শীট বা কোষের স্তর একটি প্রাচীর হিসাবে কাজ করে যা শুধুমাত্র কিছু অণুকে অতিক্রম করতে দেয়।

উদ্ভিদের মধ্যে, জল অভিস্রবণ দ্বারা শিকড়ের মধ্যে প্রবেশ করে। মাটির তুলনায় উদ্ভিদের শিকড়ে দ্রবণের ঘনত্ব বেশি থাকে। এর ফলে শিকড়ে পানি চলে যায়। জল তারপর গাছের বাকি অংশে শিকড় পর্যন্ত ভ্রমণ করে৷

এছাড়াও পরীক্ষা করে দেখুন: কীভাবে জল উদ্ভিদের মধ্য দিয়ে ভ্রমণ করে

অস্মোসিস উভয় দিকেই কাজ করে৷ আপনি যদি একটি উদ্ভিদকে তার কোষের ভিতরের ঘনত্বের চেয়ে বেশি লবণের ঘনত্বের সাথে জলে রাখেন তবে জল গাছ থেকে বেরিয়ে যাবে। যদি এটি ঘটে তবে গাছটি সঙ্কুচিত হয় এবং শেষ পর্যন্ত মারা যায়৷

আলু হল আমাদের নীচের আলু অভিস্রবণ পরীক্ষায় অভিস্রবণ প্রক্রিয়া প্রদর্শনের একটি দুর্দান্ত উপায়৷ প্রতিটি গ্লাসে আলু বা জল সবচেয়ে বেশি থাকবে বলে আপনি মনে করেন কিনা তা নিয়ে আলোচনা করুনদ্রবণের ঘনত্ব (লবণ)।

আপনি মনে করেন কোন আলুর টুকরা প্রসারিত হবে এবং পানি কম ঘনত্ব থেকে উচ্চ ঘনত্বে যাওয়ার সাথে সাথে কোনটি আকারে সঙ্কুচিত হবে?

আপনার বিনামূল্যের আলু অসমোসিস পেতে এখানে ক্লিক করুন পরীক্ষা!

আলু অসমোসিস ল্যাব

সাপ্লাইস:

• আলু
• ছুরি
• 2 লম্বা গ্লাস পাতিত জল (বা নিয়মিত)
• লবণ
• টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী:

ধাপ 1: খোসা ছাড়িয়ে তারপর আপনার আলুকে চারটি সমান করে কেটে নিন টুকরো প্রায় 4 ইঞ্চি লম্বা এবং 1 ইঞ্চি চওড়া৷

পদক্ষেপ 2: আপনার চশমা অর্ধেক পাতিত জল দিয়ে বা নিয়মিত জল দিয়ে পূর্ণ করুন৷ একটি গ্লাসে 3 টেবিল চামচ লবণ মেশান এবং নাড়ুন।

পদক্ষেপ 4: প্রতিটি গ্লাসে দুটি টুকরো আলুর রাখুন এবং অপেক্ষা করুন। 30 মিনিট পর এবং তারপর আবার 12 ঘন্টা পরে আলু তুলনা করুন।

আলুর টুকরোগুলোর কি হয়েছে? এখানে আপনি দেখতে পাচ্ছেন কিভাবে একটি আলু অসমোসিস প্রক্রিয়া প্রদর্শন করতে পারে। ফিরে যান এবং অভিস্রবণ সম্পর্কে সব পড়া নিশ্চিত করুন!

আপনি যদি ভেবে থাকেন নোনা জলে দ্রবণের ঘনত্ব আলুর চেয়ে বেশি হবে এবং পাতিত জলে কম ঘনত্ব থাকবে আপনি সঠিক হবেন৷ নোনা জলে আলু সঙ্কুচিত হয় কারণ জল আলু থেকে আরও ঘনীভূত লবণ জলে চলে যায়।

বিপরীতে, জল কম ঘনীভূত পাতিত জল থেকে আলুতে চলে যায়এটি প্রসারিত করার কারণ।

চেষ্টা করার জন্য আরও মজার এক্সপেরিমেন্ট

বাচ্চাদের জন্য আলু ল্যাবে অসমোসিস

বাচ্চাদের জন্য আরও সহজ বিজ্ঞান পরীক্ষার জন্য নীচের ছবিতে বা লিঙ্কে ক্লিক করুন৷