Τα οξέα και οι βάσεις είναι σημαντικά για πολλές χημικές διεργασίες στην καθημερινή ζωή. Επίσης, οι αντιδράσεις οξέων-βάσεων, όπως η σόδα και το ξύδι μας, κάνουν ωραία χημεία για τα παιδιά! Μάθετε πώς μπορείτε να αναγνωρίσετε ένα οξύ και μια βάση και πώς να μετράτε την οξύτητα και την αλκαλικότητα των διαλυμάτων με την κλίμακα pH. Επιπλέον, πολλά παραδείγματα αντιδράσεων οξέων-βάσεων από την πραγματική ζωή για να δοκιμάσετε! Μας αρέσει η διασκεδαστική, πρακτική Χημεία για παιδιά!

ΤΙ ΕΊΝΑΙ ΤΑ ΟΞΈΑ ΚΑΙ ΟΙ ΒΆΣΕΙΣ;

ΤΙ ΕΊΝΑΙ ΤΑ ΟΞΈΑ ΚΑΙ ΟΙ ΒΆΣΕΙΣ;

Τα οξέα είναι ουσίες που έχουν ιόντα υδρογόνου και μπορούν να δώσουν πρωτόνια. Τα οξέα έχουν ξινή γεύση και μπορούν να μετατρέψουν το χαρτί λάκμου σε κόκκινο. Μπορούν επίσης να αντιδράσουν με ορισμένα μέταλλα και να παράγουν αέριο υδρογόνο.

Πολλοί χυμοί φρούτων, όπως ο χυμός κράνμπερι, ο χυμός μήλου και ο χυμός πορτοκαλιού, είναι ασθενή οξέα. Ο χυμός λεμονιού και το ξύδι είναι ελαφρώς ισχυρότερα οξέα.

Οι βάσεις είναι μόρια που μπορούν να δεχθούν ιόντα υδρογόνου. Οι βάσεις έχουν πικρή γεύση και μπορούν να μετατρέψουν το χαρτί του λίμμου σε μπλε. Είναι ολισθηρές στην αφή και μπορούν να εξουδετερώσουν τα οξέα.

Πολλά λαχανικά περιέχουν ασθενείς βάσεις. Μια ισχυρότερη βάση θα ήταν η οικιακή αμμωνία. Άλλα παραδείγματα βάσεων περιλαμβάνουν το σαπούνι και τη μαγειρική σόδα.

ΑΝΤΙΔΡΆΣΕΙΣ ΟΞΈΟΣ ΒΆΣΗΣ

Τι συμβαίνει όταν ένα οξύ αντιδρά με μια βάση; Όταν ένα εξίσου ισχυρό οξύ και μια βάση συνδυάζονται, εξουδετερώνονται και τα επίπεδα pH εξουδετερώνονται. Η αντίδραση παράγει ένα αλάτι και νερό, το οποίο έχει ουδέτερο pH.

ΠΟΙΑ ΕΊΝΑΙ Η ΚΛΊΜΑΚΑ PH;

Η κλίμακα pH είναι ένας τρόπος μέτρησης του πόσο όξινη ή βασική είναι μια ουσία. Το εύρος της κλίμακας pH είναι από 0 έως 14. Τα οξέα είναι ουσίες που έχουν pH από 0 έως 7, ενώ οι βάσεις έχουν pH πάνω από 7. Το καθαρό νερό έχει pH 7, το οποίο είναι ουδέτερο και σημαίνει ότι δεν είναι ούτε οξύ ούτε βάση.

Χρησιμοποιούμε την κλίμακα pH για να μετρήσουμε την οξύτητα ή τη βασικότητα (αλκαλικότητα) των ουσιών, επειδή μας βοηθά να κατανοήσουμε πώς αυτές οι ουσίες μπορούν να επηρεάσουν τα έμβια όντα και το περιβάλλον. Μπορεί επίσης να μας βοηθήσει να πάρουμε καλύτερες αποφάσεις σχετικά με το ποιες χημικές ουσίες χρησιμοποιούμε και πώς τις χρησιμοποιούμε.

Δοκιμή pH

Αν θέλετε να ελέγξετε τα οξέα και τις βάσεις στο σπίτι, γιατί δεν φτιάχνετε το δικό σας δείκτη pH από κόκκινο λάχανο; Ανάλογα με το pH του υγρού, το λάχανο γίνεται σε διάφορες αποχρώσεις του ροζ, του μοβ ή του πράσινου! Είναι απίστευτα ωραίο να το παρακολουθείτε και τα παιδιά το λατρεύουν!

Δείτε>>>> Δείκτης κόκκινου λάχανου

ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΆ ΈΡΓΑ

Εργάζεστε πάνω σε ένα έργο επιστημονικής έκθεσης; Τότε δείτε αυτές τις χρήσιμες πηγές παρακάτω και φροντίστε να πάρετε το δωρεάν εκτυπώσιμο πακέτο έργων επιστημονικής έκθεσης! ΝΕΟ! Περιλαμβάνει εκτυπώσεις για οξέα & βάσεις και μεταβλητές .

• Εύκολα έργα επιστημονικής έκθεσης
• Συμβουλές επιστημονικού έργου από έναν δάσκαλο
• Ιδέες για το επιστημονικό πανηγύρι

Πάρτε αυτό το ΔΩΡΕΑΝ Πακέτο Επιστημονικών Έργων για να ξεκινήσετε σήμερα!

ΠΕΙΡΆΜΑΤΑ ΟΞΈΟΣ ΒΆΣΗΣ

Τα πειράματα με ξύδι και μαγειρική σόδα είναι κλασικές αντιδράσεις οξέος-βάσης. Θα βρείτε επίσης πειράματα που χρησιμοποιούν μόνο ένα οξύ, όπως ξύδι ή χυμό λεμονιού. Έχουμε τόσα πολλά διασκεδαστικά παραδείγματα αντιδράσεων οξέος-βάσης στην πραγματική ζωή που τα παιδιά σας θα λατρέψουν να δοκιμάσουν! Δείτε αυτά τα πειράματα οξέος-βάσης παρακάτω.

Πείραμα με μπαλόνι

Φουσκώστε ένα μπαλόνι με μαγειρική σόδα και ξύδι.

Ρουκέτα μπουκαλιών

Φτιάξτε έναν πύραυλο από ένα μπουκάλι νερό με αντίδραση από ξύδι και μαγειρική σόδα. Αυτό το πείραμα θα σας κάνει σίγουρα μεγάλη εντύπωση!

Κιτρικό οξύ και μαγειρική σόδα

Μαζέψαμε μερικά από τα αγαπημένα μας εσπεριδοειδή για να πειραματιστούμε με μια διασκεδαστική αντίδραση οξέος-βάσης. Ποιο φρούτο κάνει τη μεγαλύτερη χημική αντίδραση: τα πορτοκάλια ή τα λεμόνια;

Cranberry μυστικά μηνύματα

Ο χυμός κράνμπερι και η μαγειρική σόδα είναι άλλο ένα διασκεδαστικό πείραμα οξέος-βάσης που μπορείτε να δοκιμάσετε. Επιπλέον, μάθετε πώς μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να στείλετε μυστικά μηνύματα σε έναν φίλο.

Καλαμπόκι που χορεύει

Το καλαμπόκι που φουσκώνει ή χορεύει μοιάζει με μαγεία, αλλά στην πραγματικότητα είναι μια διασκεδαστική παραλλαγή της αντίδρασης οξέος-βάσης, μαγειρική σόδα και ξύδι.

Πείραμα με αυγό σε ξύδι

Μπορείτε να κάνετε ένα αυγό να αναπηδήσει; Τι συμβαίνει στο κέλυφος; Περνάει το φως μέσα από αυτό; Μάθετε το όταν προσθέσετε ένα αυγό σε ένα δοχείο με ξύδι.

Ζεματιστή λεμονάδα

Μάθετε πώς να μετατρέψετε μια αντίδραση οξέος-βάσης σε ένα ποτό που αναβράζει!

Ηφαίστειο λεμονιού

Φτιάξτε ένα ηφαίστειο λεμονιού που φουσκώνει όταν προσθέτετε μαγειρική σόδα σε χυμό λεμονιού.

Ηφαίστειο από μαγειρική σόδα και ξύδι

Πάρτε την αντίδραση μαγειρικής σόδας και ξιδιού έξω με ένα εύκολο ηφαίστειο sandbox!

Ηφαίστειο ζύμης αλατιού

Φτιάξτε το δικό σας σπιτικό ηφαίστειο από ζύμη αλατιού, μαγειρική σόδα και ξύδι.

Fizzing Slime ηφαίστειο

Αυτή είναι μακράν μια από τις πιο ωραίες συνταγές slime που έχουμε μέχρι σήμερα, γιατί συνδυάζει δύο πράγματα που αγαπάμε: την παρασκευή slime και τις αντιδράσεις με μαγειρική σόδα και ξύδι. Μάθετε πώς να φτιάξετε μια μοναδική συνταγή slime, ενώ παράλληλα πειραματίζεστε με τα οξέα και τις βάσεις!

Πεθαίνοντας αυγά με ξύδι

Εδώ είναι ένας διασκεδαστικός τρόπος για να χρωματίσετε πραγματικά αυγά με μια αντίδραση οξέος-βάσης.

Κοχύλια σε ξύδι

Τι συμβαίνει όταν βάζετε ένα κοχύλι στο ξύδι; Ποιες είναι οι επιπτώσεις της οξίνισης των ωκεανών; Εξερευνήστε τι συμβαίνει στα κοχύλια στο ξύδι.