હા, બેગમાં હોમમેઇડ આઈસ્ક્રીમ બનાવવો ખરેખર કામ કરે છે! તમે તેને અંદર બનાવો કે બહાર, ખાતરી કરો કે એક જોડી ગરમ મોજા તૈયાર છે. બેગ પ્રયોગમાં આ હોમમેઇડ આઈસ્ક્રીમ એ બાળકો માટે ઠંડી રસાયણશાસ્ત્ર છે જે તમે ખાઈ શકો છો! આખું વર્ષ વિજ્ઞાનના મનોરંજક પ્રયોગોનો આનંદ માણો!

બેગમાં આઈસક્રીમ કેવી રીતે બનાવવી

આઈસક્રીમ બનાવવી

હોમમેઇડ આઈસ્ક્રીમ બનાવવી ખરેખર એકદમ સરળ છે અને હાથ માટે સારી કસરત! બેગ વિજ્ઞાનના પ્રયોગમાં આ આઈસ્ક્રીમ એ ઘરે અથવા વર્ગખંડમાં અજમાવવા માટે એક મનોરંજક પ્રવૃત્તિ છે. તેને અમુક પુખ્ત દેખરેખ અને સહાયની જરૂર છે. ગ્લોવ્ઝની સારી જોડીની જરૂર છે કારણ કે આ વિજ્ઞાન પ્રવૃત્તિ ખૂબ જ ઠંડી પડી જાય છે.

ખાદ્ય વિજ્ઞાન આ દિવસોમાં સાથે મળીને કરવા માટે અમારી મનપસંદ વસ્તુઓમાંથી એક બની ગયું છે. સંભવતઃ કારણ કે મારી પાસે એક બાળક ત્રીજા ધોરણમાં જાય છે અને નીંદણની જેમ ઉગે છે. જ્યારે પણ હું ખોરાક, ખાદ્યપદાર્થો, ખાદ્ય વિજ્ઞાન વિશે કંઈપણ ઉલ્લેખ કરું છું... તે બધું જ અંદર છે. મોટો સમય!

ઉનાળો છે, અને અમને આઈસ્ક્રીમ ગમે છે. સ્થાનિક ડેરી બાર તરફ જવાને બદલે, થોડા સરળ ઘટકો લો અને બહાર જાઓ. બાળકો શીખી શકે છે કે તેમનો આઈસ્ક્રીમ કેવી રીતે બને છે... રસાયણશાસ્ત્ર સાથે!

આ પણ તપાસો: બાળકો માટે રસાયણશાસ્ત્રના પ્રયોગો

તેને આઈસક્રીમ વિજ્ઞાનમાં ફેરવો પ્રોજેક્ટ

જો તમે આને ખરેખર એક વિજ્ઞાન પ્રયોગ બનાવવા માંગતા હોવ જ્યાં તમે વૈજ્ઞાનિક પદ્ધતિ નો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો તમારે એક ચલ બદલવાની જરૂર છે. વૈજ્ઞાનિક પદ્ધતિ વિશે વધુ વાંચોનીચેના બાળકો માટે.

આ સરળ આઈસ્ક્રીમને બેગની રેસીપીમાં લો અને તેને વિજ્ઞાન પ્રોજેક્ટમાં ફેરવો, આમાંના એક સૂચન સાથે:

• જો તમે મીઠું ન વાપરો તો શું થશે? આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે બે બેગ સેટ કરો પરંતુ એક બેગમાંથી મીઠું છોડી દો.
• જો તમે કોઈ અલગ પ્રકારનું મીઠું વાપરો તો શું થશે? આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે બે કે તેથી વધુ બેગ સેટ કરો અને ટેસ્ટ કરવા માટે વિવિધ પ્રકારના મીઠું પસંદ કરો!
• જો તમે હેવી ક્રીમ માટે દૂધની અદલાબદલી કરો તો શું થશે? અથવા જો તમે બદામના દૂધ જેવા અન્ય પ્રકારનું દૂધ અજમાવો તો શું થાય છે. આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે બે કે તેથી વધુ બેગ સેટ કરો અને ટેસ્ટ કરવા માટે વિવિધ પ્રકારનું દૂધ પસંદ કરો!

વૈજ્ઞાનિક પદ્ધતિ શું છે?

વૈજ્ઞાનિક પદ્ધતિ એ એક પ્રક્રિયા છે અથવા સંશોધનની એક પદ્ધતિ. સમસ્યાની ઓળખ કરવામાં આવે છે, સમસ્યા વિશેની માહિતી એકત્રિત કરવામાં આવે છે, માહિતીમાંથી એક પૂર્વધારણા અથવા પ્રશ્ન ઘડવામાં આવે છે, અને પૂર્વધારણાને તેની માન્યતાને સાબિત કરવા અથવા ખોટી સાબિત કરવા માટે પ્રયોગ દ્વારા પરીક્ષણ માટે મૂકવામાં આવે છે. ભારે લાગે છે…

દુનિયામાં તેનો અર્થ શું છે?!? પ્રક્રિયાને આગળ ધપાવવા માટે વૈજ્ઞાનિક પદ્ધતિનો ઉપયોગ માર્ગદર્શિકા તરીકે થવો જોઈએ.

તમારે વિશ્વના સૌથી મોટા વિજ્ઞાન પ્રશ્નોને અજમાવવાની અને ઉકેલવાની જરૂર નથી! વૈજ્ઞાનિક પદ્ધતિ એ તમારી આસપાસની વસ્તુઓનો અભ્યાસ કરવા અને શીખવા વિશે છે.

જેમ જેમ બાળકો એવી પ્રેક્ટિસ વિકસાવે છે જેમાં ડેટા બનાવવા, મૂલ્યાંકન કરવા, વિશ્લેષણ કરવા અને વાતચીત કરવાનો સમાવેશ થાય છે, ત્યારે તેઓ આ નિર્ણાયક વિચાર કૌશલ્યોને કોઈપણ વ્યક્તિ પર લાગુ કરી શકે છે.પરિસ્થિતિ વૈજ્ઞાનિક પદ્ધતિ અને તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે વિશે વધુ જાણવા માટે, અહીં ક્લિક કરો.

વૈજ્ઞાનિક પદ્ધતિ એવું લાગે છે કે તે માત્ર મોટા બાળકો માટે જ છે...<15

આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ તમામ ઉંમરના બાળકો સાથે થઈ શકે છે! નાના બાળકો સાથે કેઝ્યુઅલ વાતચીત કરો અથવા મોટા બાળકો સાથે વધુ ઔપચારિક નોટબુક એન્ટ્રી કરો!

તમારું મફત ખાદ્ય વિજ્ઞાન પ્રવૃત્તિઓ પૅક મેળવવા માટે અહીં ક્લિક કરો

ICE ક્રીમ ઇન અ બેગ રેસીપી

તત્વો:

• 1/2 કપ અડધો અડધો (ક્રીમ અને દૂધ)
• ¼ ટીસ્પૂન વેનીલા
• 1 TBSP ખાંડ
• 3 કપ બરફ
• ⅓ કપ કોશર અથવા રોક મીઠું
• ગેલન સાઇઝની ઝિપ ટોપ બેગ(ઓ)
• ક્વાર્ટ સાઇઝની ઝિપ ટોપ બેગ )
• છંટકાવ, ચોકલેટ સોસ, ફળ (વૈકલ્પિક પરંતુ ખરેખર "શ્રેષ્ઠ ભાગ" ઘટકો!)

બેગમાં આઈસક્રીમ કેવી રીતે બનાવવી

પગલું 1. બરફ અને મીઠું ગેલન કદની બેગમાં મૂકો; કોરે સુયોજિત.

પગલું 2. નાની બેગમાં અડધા અને અડધા, વેનીલા અને ખાંડને મિક્સ કરો. બેગને ચુસ્તપણે સીલ કરવાની ખાતરી કરો.

પગલું 3. નાની બેગને ગેલન કદની બેગની અંદર મૂકો. જ્યાં સુધી તમારું દૂધ નક્કર ન થાય ત્યાં સુધી બેગને લગભગ 5 મિનિટ સુધી હલાવો.

ગ્લોવ્સનો ઉપયોગ કરવાની ખાતરી કરો કારણ કે બેગ ખૂબ જ ઠંડી થઈ જાય છે.

અને જો તમને લાગે કે તમારો આઈસ્ક્રીમ બેગમાં કામ કરતો નથી, તો તેને વધુ આઈસ ક્યુબ્સ અને મીઠું સાથે અજમાવો અને પછી વધુ 5 મિનિટ માટે હલાવો.

તમારા સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ બરફનો આનંદ માણવાનો સમયક્રીમ!

કોઈપણ ન ખાયેલું આઈસ્ક્રીમ ઝિપ ટોપ બેગમાં સ્ટોર કરો. તેને ફ્રીઝરમાં મૂકો અને આગલી વખતે આનંદ માણો!

આઈસક્રીમ સાયન્સ

આઈસ્ક્રીમ પાછળનું રસાયણશાસ્ત્ર શું છે કારણ કે તે ખૂબ જ મીઠી છે! જાદુ બેગમાં મીઠું અને બરફના મિશ્રણમાં છે!

તમારી હોમમેઇડ આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે, તમારી સામગ્રીઓ ખૂબ જ ઠંડી અને વાસ્તવમાં થીજી જવાની જરૂર છે. આઈસ્ક્રીમ માટેના ઘટકોને ફ્રીઝરમાં રાખવાને બદલે, તમે સોલ્યુશન બનાવવા માટે મીઠું અને બરફ એકસાથે મિક્સ કરો.

બરફમાં મીઠું ઉમેરવાથી પાણી થીજી જાય છે તે તાપમાન ઓછું થાય છે. તમે ખરેખર તમારો બરફ પીગળતા જોશો કારણ કે તમારા આઈસ્ક્રીમ ઘટકો સ્થિર થવાનું શરૂ કરે છે. તમે અમારા બરફ પીગળવાના પ્રયોગો સાથે પણ આ જોઈ શકો છો.

બેગને હલાવવાથી ગરમ ક્રીમ મિશ્રણને વધુ સારી રીતે ઠંડું કરવા માટે ફરતે ખસેડવાની મંજૂરી આપે છે. ઉપરાંત તે થોડી હવા પણ બનાવે છે જે આઈસ્ક્રીમને થોડી રુંવાટીવાળું બનાવે છે.

આઈસ્ક્રીમ પ્રવાહી છે કે નક્કર? હોમમેઇડ આઈસ્ક્રીમ દ્રવ્યની સ્થિતિને બદલે છે. પણ વધુ રસાયણશાસ્ત્ર!

તે પ્રવાહી તરીકે શરૂ થાય છે પરંતુ તેના સ્થિર સ્વરૂપમાં ઘન સ્વરૂપમાં બદલાય છે, પરંતુ જ્યારે તે પીગળે છે ત્યારે તે પ્રવાહીમાં પાછું જઈ શકે છે. આ ઉલટાવી શકાય તેવા ફેરફાર નું સારું ઉદાહરણ છે કારણ કે તે કાયમી નથી.

તમે ચોક્કસપણે જોશો કે બેગ ગ્લોવ્સ વિના હેન્ડલ કરવા માટે ખૂબ જ ઠંડી થઈ જાય છે, તેથી કૃપા કરીને ખાતરી કરો કે તમારી પાસે તેને હલાવવા માટે ગ્લોવ્સની સારી જોડી છે.

વધુ મનોરંજક ખોરાકના પ્રયોગો

• શેક અપબરણીમાં થોડું માખણ
• સ્ટ્રોબેરી ડીએનએ એક્સટ્રેક્શન અજમાવો
• કોબી પીએચ રસાયણશાસ્ત્ર સાથે પ્રયોગ કરો
• ખાદ્ય જીઓડ્સ બનાવો
• ફિઝિંગ લેમોનેડ સેટ કરો
• મેપલ સીરપ સ્નો કેન્ડી બનાવો
• આ સરળ શરબત રેસીપી અજમાવો

વિજ્ઞાન માટે બેગમાં હોમમેઇડ આઈસક્રીમનો આનંદ લો

લિંક પર અથવા ઈમેજ પર ક્લિક કરો વધુ સ્વાદિષ્ટ ખાદ્ય વિજ્ઞાન પ્રયોગો.