हां, बैग में घर का बना आइसक्रीम वास्तव में काम करता है! चाहे आप इसे अंदर या बाहर बनाएं, गर्म दस्ताने की एक जोड़ी तैयार रखना सुनिश्चित करें। बैग प्रयोग में यह घर का बना आइसक्रीम बच्चों के लिए मिर्च रसायन है जिसे आप खा सकते हैं! साल भर मजेदार विज्ञान प्रयोगों का आनंद लें!

एक बैग में आइसक्रीम कैसे बनाएं

आइस क्रीम बनाना

घर पर आइसक्रीम बनाना वास्तव में काफी आसान है और एक बाहों के लिए अच्छा कसरत! बैग विज्ञान प्रयोग में यह आइसक्रीम घर पर या कक्षा में आजमाने के लिए एक मजेदार गतिविधि है। इसके लिए कुछ वयस्क पर्यवेक्षण और सहायता की आवश्यकता होती है। दस्ताने की एक अच्छी जोड़ी की आवश्यकता होती है क्योंकि यह विज्ञान गतिविधि बहुत ठंडी हो जाती है।

खाद्य विज्ञान इन दिनों एक साथ करने के लिए हमारी पसंदीदा चीजों में से एक बन गया है। शायद इसलिए कि मेरा एक बच्चा तीसरी कक्षा में जा रहा है और खरपतवार की तरह बढ़ रहा है। जब भी मैं भोजन, खाने, खाद्य विज्ञान के बारे में कुछ भी उल्लेख करता हूं ... वह सब अंदर है। बिग टाइम!

गर्मी का मौसम है, और हमें आइसक्रीम बहुत पसंद है। स्थानीय डेयरी बार में जाने के बजाय, कुछ साधारण सामग्री लें और बाहर जाएं। बच्चे सीख सकते हैं कि उनकी आइसक्रीम कैसे बनाई जाती है... रसायन विज्ञान के साथ!

यह भी देखें: बच्चों के लिए रसायन विज्ञान के प्रयोग

इसे एक आइसक्रीम विज्ञान में बदल दें परियोजना

यदि आप इसे वास्तव में एक विज्ञान प्रयोग बनाना चाहते हैं जहां आप वैज्ञानिक पद्धति का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको एक चर बदलने की जरूरत है। वैज्ञानिक पद्धति के बारे में और पढ़ेंनीचे के बच्चों के लिए।

इस आसान आइसक्रीम को एक बैग रेसिपी में लें और इसे एक विज्ञान परियोजना में बदल दें, इनमें से एक सुझाव:

• अगर आप नमक का उपयोग नहीं करते हैं तो क्या होता है? आइसक्रीम बनाने के लिए दो बैग सेट करें लेकिन नमक एक बैग से बाहर रखें।
• अगर आप दूसरे प्रकार के नमक का उपयोग करते हैं तो क्या होता है? आइसक्रीम बनाने के लिए दो या अधिक बैग सेट करें और परीक्षण के लिए विभिन्न प्रकार के नमक चुनें!
• अगर आप दूध की जगह भारी क्रीम ले लेते हैं तो क्या होता है? या यदि आप बादाम के दूध जैसे किसी अन्य प्रकार के दूध की कोशिश करते हैं तो क्या होता है। आइसक्रीम बनाने के लिए दो या अधिक बैग सेट करें और परीक्षण के लिए विभिन्न प्रकार के दूध चुनें!

वैज्ञानिक तरीका क्या है?

वैज्ञानिक तरीका एक प्रक्रिया है या अनुसंधान का एक तरीका। एक समस्या की पहचान की जाती है, समस्या के बारे में जानकारी एकत्र की जाती है, जानकारी से एक परिकल्पना या प्रश्न तैयार किया जाता है, और इसकी वैधता को साबित करने या अस्वीकार करने के लिए प्रयोग के साथ परिकल्पना का परीक्षण किया जाता है। भारी लगता है...

दुनिया में इसका क्या मतलब है?!? प्रक्रिया का नेतृत्व करने में मदद करने के लिए वैज्ञानिक पद्धति को केवल एक मार्गदर्शक के रूप में उपयोग किया जाना चाहिए।

आपको दुनिया के सबसे बड़े विज्ञान के प्रश्नों को हल करने की कोशिश करने की आवश्यकता नहीं है! वैज्ञानिक पद्धति आपके आस-पास की चीजों का अध्ययन और सीखने के बारे में है।

जैसे-जैसे बच्चे अभ्यास विकसित करते हैं, जिसमें डेटा का मूल्यांकन, विश्लेषण और संचार करना शामिल होता है, वे इन महत्वपूर्ण सोच कौशल को किसी भी व्यक्ति पर लागू कर सकते हैं।परिस्थिति। वैज्ञानिक पद्धति के बारे में अधिक जानने के लिए और इसका उपयोग कैसे करें, यहां क्लिक करें।

भले ही वैज्ञानिक पद्धति ऐसा लगता है कि यह सिर्फ बड़े बच्चों के लिए है...<15

इस विधि का उपयोग सभी उम्र के बच्चों के साथ किया जा सकता है! छोटे बच्चों के साथ एक अनौपचारिक बातचीत करें या बड़े बच्चों के साथ अधिक औपचारिक नोटबुक प्रविष्टि करें!

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ICE क्रीम इन अ बैग रेसिपी

सामग्री:

• 1/2 कप आधा और आधा (क्रीम और दूध)
• ¼ छोटा चम्मच वैनिला
• 1 TBSP चीनी
• 3 कप बर्फ
• 1 कप कोषेर या सेंधा नमक
• गैलन आकार का ज़िप टॉप बैग
• क्वार्ट आकार का ज़िप टॉप बैग )
• छिड़कें, चॉकलेट सॉस, फल (वैकल्पिक लेकिन वास्तव में "सबसे अच्छी सामग्री" सामग्री!)

एक बैग में आइसक्रीम कैसे बनाएं

चरण 1. बर्फ और नमक को गैलन आकार के बैग में रखें; रद्द करना।

STEP 2. एक छोटे बैग में आधा और आधा, वेनिला और चीनी मिलाएं। बैग को कसकर सील करना सुनिश्चित करें।

STEP 3. छोटे बैग को गैलन साइज बैग के अंदर रखें। बैग को करीब 5 मिनट तक हिलाएं जब तक कि आपका दूध ठोस न हो जाए।

दस्तानों का इस्तेमाल ज़रूर करें क्योंकि बैग बहुत ठंडा हो जाता है।

और अगर आपको लगता है कि बैग में आपकी आइसक्रीम काम नहीं कर रही है, तो इसे और बर्फ के क्यूब्स और नमक के साथ आज़माएं, और फिर 5 मिनट के लिए हिलाएं।

समय आ गया है घर में बनी स्वादिष्ट बर्फ़ का मज़ा लेने काक्रीम!

कोई भी न खाई हुई आइसक्रीम को जिप टॉप बैग में रखें। इसे फ्रीजर में रखें और अगली बार आनंद लें!

आइसक्रीम विज्ञान

आइसक्रीम के पीछे क्या रसायन है क्योंकि यह बहुत मीठा होता है! जादू बैग में नमक और बर्फ के मिश्रण में है!

अपनी होममेड आइसक्रीम बनाने के लिए, आपकी सामग्री को बहुत ठंडा होना चाहिए और वास्तव में जमना चाहिए। आइसक्रीम के लिए सामग्री को फ्रीजर में रखने के बजाय, आप एक घोल बनाने के लिए नमक और बर्फ को एक साथ मिलाएं।

बर्फ में नमक मिलाने से पानी के जमने का तापमान कम हो जाता है। आप वास्तव में अपनी बर्फ को पिघलते हुए देखेंगे क्योंकि आपकी आइसक्रीम सामग्री जमने लगती है। आप इसे हमारे बर्फ पिघलने के प्रयोगों के साथ भी देख सकते हैं।

बैग को हिलाने से गर्म क्रीम का मिश्रण बेहतर जमने के लिए इधर-उधर हो जाता है। साथ ही यह थोड़ी हवा भी बनाता है जो आइसक्रीम को थोड़ा फुला देता है।

आइसक्रीम तरल है या ठोस? घर की बनी आइसक्रीम पदार्थ की अवस्थाओं को बदल देती है। और भी केमिस्ट्री!

यह एक तरल के रूप में शुरू होता है लेकिन इसके जमे हुए रूप में ठोस में बदल जाता है, लेकिन यह पिघलने पर वापस तरल में जा सकता है। यह प्रतिवर्ती परिवर्तन का एक अच्छा उदाहरण है क्योंकि यह स्थायी नहीं है।

आप निश्चित रूप से देखेंगे कि दस्ताने के बिना बैग को संभालना बहुत ठंडा हो जाता है, इसलिए कृपया सुनिश्चित करें कि आपके पास इसे हिलाने के लिए अच्छे दस्ताने हैं।

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विज्ञान के लिए एक बैग में घर की बनी आइस क्रीम का आनंद लें

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