Započnite svoje aktivnosti za Dan zahvalnosti s jestivom kuhinjskom znanstvenom aktivnošću za djecu. Na što vas podsjeća Dan zahvalnosti? Naravno, mislim na ukusne poslastice i obilan obrok za Dan zahvalnosti. Ali uvijek ima mjesta za stranu STEM-a! Između bundeva i brusnica, fizike i kemije, ova kruh u vreći aktivnost za djecu odličan je način za razvoj matematike, znanosti, pa čak i fine motorike! Osim toga, izvrsnog je okusa!

KAKO NAPRAVITI KRUH U VREĆI

JESTIVE ZNANSTVENE AKTIVNOSTI

Ove sezone ovdje imamo drugačiju vrstu jelovnika. STEMs-Giving jelovnik ispunjen zabavnim i jednostavnim znanstvenim eksperimentima za Dan zahvalnosti i aktivnostima koje će djeca voljeti.

Iskoristite praznike za Dan zahvalnosti i podijelite pečenje kruha u torbi sa svojom djecom na kući ili u učionici. Istražite kako kvasac djeluje u kruhu i na kraju podijelite ukusnu poslasticu s našim jednostavnim receptom za kruh u vrećici.

Od male djece do tinejdžera, svi vole svježu krišku domaćeg kruha i korištenje vrećice s patentnim zatvaračem savršen je za male ruke za pomoć pri mljackanju i miješenju.

Također možete koristiti istu vrstu kvasca za ovu egzotermnu reakciju .

Više zabavnih jestivih znanstvenih ideja

• Jestiva sluz
• Kuhinjski znanstveni eksperimenti
• Eksperimenti sa slatkišima

ZNANOST O KRUHU U UČIONICI

Postavite ova pitanja dobiti djecurazmišljam…

• Što znaš o kruhu?
• Što bi želio naučiti o kruhu?
• Koji su sastojci u kruhu i kako se radi ?
• Što mislite da se kruh diže?
• Što mislite kako kvasac djeluje na kruh?

Kliknite ovdje da biste dobili BESPLATNO jestivo Znanstveni paket

RECEPT ZA KRUH U VREĆICI

TREBAĆE VAM:

• 3 šalice glatkog brašna
• 3 žlice granulirani šećer
• 1 .25oz Paket kvasca za brzo dizanje
• 1 1/2 žličice soli
• 1 šalica tople vode
• 3 žlice maslinovog ulja

KAKO NAPRAVITI KRUH U VREĆICI

1. KORAK. Prije nego počnete, otvorite svoju vrećicu s patentnim zatvaračem i stavite je u veliku zdjelu.

2. KORAK. Zagrabite 1 šalicu brašna u veliku vrećicu s patentnim zatvaračem, s 3 žlice šećera, 1,25oz paketa brzodizajućeg kvasca i 1 šalicu tople vode.

3. KORAK. Ispustite zrak iz vrećice, zatim zatvorite vrećicu i miješajte s vanjske strane vrećice rukama. Ostavite smjesu da odstoji 10-15 minuta.

Topla voda i šećer će aktivirati kvasac. Pročitajte više o znanosti o pravljenju kruha dalje.

KORAK 4. Sada otvorite vrećicu i dodajte 1 šalicu brašna, 1 1/2 žličicu soli i 3 žlice maslinovog ulja. Zatvorite vrećicu i ponovno promiješajte.

KORAK 5. Dodajte još 1 šalicu brašna, zatvorite i ponovno promiješajte.

KORAK 6. Izvadite tijesto iz vrećice i zamijesite 10 minuta na komadupobrašnjen papir za pečenje kako se tijesto ne bi zalijepilo za površinu.

KORAK 7. Pokrijte toplim vlažnim ručnikom za ruke 30 minuta.

KORAK 8. Stavite u namašćeni kruh posudu i pecite 25 minuta na 375 stupnjeva.

Sada je vrijeme za uživanje u ukusnom vrućem kruhu! Ali prvo ćete htjeti umutiti domaći maslac u staklenci uz kruh u torbi!

ZNANOST O PEČENJU KRUHA

Kako djeluje li kvasac u proizvodnji kruha? Pa, kvasac je zapravo živa, jednostanična gljiva! Hmm ne zvuči previše ukusno, zar ne?

Iako postoji nekoliko vrsta kvasca, naš recept za kruh u vrećici u nastavku koristi aktivni suhi kvasac koji možete pronaći u malim paketićima u trgovini mješovitom robom . Ova vrsta kvasca je također u stanju mirovanja dok se ne “probudite”.

Kvasac treba pomiješati s toplom vodom i izvorom hrane, šećerom, da se probudi i učini svoje. Šećer hrani kvasac i pokreće proces fermentacije.

Ako primijetite stvaranje mjehurića, to je ugljični dioksid koji ispušta kvasac dok jede šećer. Ovi mjehurići ugljičnog dioksida također uzrokuju dizanje tijesta jer su zračni džepovi zarobljeni u ljepljivim nitima tijesta.

Kada kuhate kruh, kvasac odumire pa će vašoj djeci laknuti kad znaju da su ne jedu prilog od gljivica sa svojim kruhom.

NAPRAVITE DOMAĆI KRUH U VREĆICI ZA DJECU

Kliknite navezu ili na slici ispod za više zabavnih jestivih znanstvenih eksperimenata za djecu.