Já, það virkar virkilega að búa til heimagerðan ís í poka! Hvort sem þú gerir það inni eða úti, vertu viss um að hafa par af hlýjum hönskum tilbúna. Þessi heimagerði ís í poka tilraun er köld efnafræði fyrir börn sem þú getur borðað! Njóttu skemmtilegra vísindatilrauna allt árið um kring!

HVERNIG Á AÐ GERA ÍS Í POKA

BÚA TIL ÍS

Að búa til heimagerðan ís er í rauninni frekar auðvelt og a góð æfing fyrir handleggina! Þessi ís í poka vísindatilraun er skemmtileg verkefni til að prófa heima eða í kennslustofunni. Það þarfnast eftirlits og aðstoðar fullorðinna. Það þarf góða hanska þar sem þessi vísindastarfsemi verður mjög köld.

Æt vísindi eru orðin eitt af uppáhalds hlutunum okkar til að gera saman þessa dagana. Hugsanlega vegna þess að ég er með krakka sem fer í þriðja bekk og stækkar eins og illgresi. Alltaf þegar ég nefni eitthvað um mat, mat, æt vísindi... Hann er allur í. BIG TIME!

Það er sumar og við elskum ís. Í stað þess að fara á mjólkurbarinn á staðnum skaltu grípa nokkur einföld hráefni og fara utandyra. Krakkar geta lært hvernig ísinn þeirra er búinn til… með efnafræði!

KJÁÐU EINNIG: Efnafræðitilraunir fyrir krakka

Breyttu honum Í ÍSFRÆÐI VERKEFNI

Ef þú vilt gera þetta að raunverulegri vísindatilraun þar sem þú notar vísindalega aðferðina þarftu að breyta einni breytu. Lestu meira um vísindalegu aðferðinafyrir börn að neðan.

Taktu þessa einföldu ís í poka uppskrift og breyttu honum í vísindaverkefni, með einni af þessum tillögum:

• Hvað gerist ef þú notar ekki salt? Settu upp tvo poka til að búa til ís en skildu saltið eftir úr einum poka.
• Hvað gerist ef þú notar aðra tegund af salti? Settu upp tvo eða fleiri poka til að búa til ís og veldu mismunandi salttegundir til að prófa!
• Hvað gerist ef þú skiptir út mjólkinni fyrir þunga rjómann? Eða hvað gerist ef þú prófar aðra tegund af mjólk eins og möndlumjólk. Settu upp tvo eða fleiri poka til að búa til ís og veldu mismunandi tegundir af mjólk til að prófa!

HVER ER VÍSINDA AÐFERÐIN?

Vísindalega aðferðin er ferli eða rannsóknaraðferð. Vandamál er skilgreint, upplýsingum um vandamálið er safnað, tilgáta eða spurning er mótuð út frá upplýsingum og tilgátan er reynd með tilraun til að sanna eða afsanna réttmæti hennar. Hljómar þungt...

Hvað í ósköpunum þýðir það?!? Vísindaaðferðin ætti einfaldlega að nota sem leiðbeiningar til að hjálpa til við að leiða ferlið.

Þú þarft ekki að reyna að leysa stærstu vísindaspurningar heimsins! Vísindaaðferðin snýst allt um að læra og læra hluti í kringum þig.

Þegar krakkar þróa starfshætti sem fela í sér að búa til, safna gögnum, meta, greina og miðla, geta þau beitt þessari gagnrýna hugsun á hvaðaástand. Til að læra meira um vísindaaðferðina og hvernig á að nota hana, smelltu hér.

Jafnvel þó að vísindaaðferðin líði eins og hún sé bara fyrir stór börn...

Þessi aðferð er hægt að nota með börnum á öllum aldri! Eigðu afslappandi samtal við yngri krakka eða gerðu formlegri minnisbókarfærslu með eldri krökkum!

Smelltu hér til að fá ÓKEYPIS ætandi vísindavirknipakkann þinn

ICE RJÓM Í POKA UPPSKRIFT

HRAÐFALL:

• 1/2 bolli hálft og hálft (rjómi og mjólk)
• ¼ tsk vanilla
• 1 TBSP sykur
• 3 bollar ís
• ⅓ bolli kosher eða steinsalt
• Litra stærð zip top poki(r)
• Quart stærð zip top poki(r) )
• Skák, súkkulaðisósa, ávextir (valfrjálst en í raun „besta hlutinn“ hráefni!)

HVERNIG Á AÐ GERA ÍS Í POKA

SKREF 1. Settu ísinn og saltið í lítra poka; setja til hliðar.

SKREF 2. Í minni poka blandið saman hálfu og hálfu, vanillu og sykri. Gakktu úr skugga um að loka pokanum vel.

SKREF 3. Settu minni pokann í lítrapokann. Hristu pokana í um það bil 5 mínútur þar til mjólkin þín er orðin fast.

Vertu viss um að nota hanska þar sem pokinn verður mjög kaldur.

Og ef þér finnst ísinn þinn í poka ekki virka skaltu prófa hann með fleiri ísbitum og salti og hrista síðan í 5 mínútur í viðbót.

Tími til að njóta ljúffenga heimabakaða ísinns þínsrjóma!

Geymið óborðaðan ís í renniláspokanum. Settu það í frysti og njóttu til næsta tíma!

ÍSVÍSINDI

Hver er efnafræðin á bak við ís því hann er frekar sætur! Galdurinn er í salt- og ísblöndunni í pokanum!

Til þess að búa til heimagerða ísinn þinn þurfa hráefnin þín að verða mjög köld og í raun frjósa. Í stað þess að setja hráefni fyrir ís í frysti blandarðu salti og ís saman til að búa til lausn.

Að bæta salti við ísinn lækkar hitastigið sem vatn frýs við. Þú munt í raun taka eftir því að ísinn þinn bráðnar þegar hráefni íssins byrjar að frjósa. Þú getur líka séð þetta með ísbræðslutilraunum okkar.

Með því að hrista pokann getur heita rjómablandan hreyft sig til að frysta betur. Auk þess myndar það líka smá loft sem gerir ísinn aðeins fluffari.

Er ís fljótandi eða fast efni? Heimalagaður ís breytir ástandi efnisins. Einnig meiri efnafræði!

Það byrjar sem vökvi en breytist í fast efni í frosnu formi, en það getur farið aftur í vökva þegar það bráðnar. Þetta er gott dæmi um afturkræf breytingu þar sem hún er ekki varanleg.

Þú munt örugglega taka eftir því að pokinn verður allt of kaldur til að meðhöndla hann án hanska, svo vinsamlegast vertu viss um að þú hafir góða hanska til að hrista hann með.

SKEMMTILERI MATAR TILRAUNNIR

• Hrista uppsmá smjör í krukku
• Prófaðu jarðaberja-DNA-útdrátt
• Tilraun með pH-efnafræði hvítkáls
• Búðu til ætar jarðefna
• Settu upp sjóðandi sítrónusafa
• Búðu til hlynsíróp snjókonfekt
• Prófaðu þessa auðveldu sorbetuppskrift

NJÓTIÐ HEIMABÚNAÐA ÍS Í POKA FYRIR VÍSINDI

Smelltu á hlekkinn eða á myndina fyrir fleiri ljúffengar ætar vísindatilraunir.