Questo Attività scientifica su amido di mais e acqua Questa semplice attività scientifica con l'amido di mais è perfetta per esplorare i fluidi non newtoniani. La scienza pratica è al suo meglio! Prendete questa ricetta per i fluidi non newtoniani e preparate l'oobleck fatto in casa in pochi minuti.

Questa attività scientifica a base di amido di mais e acqua viene spesso chiamata oobleck, fango magico, goop o ooze! Da qualche anno ci divertiamo con questa classica dimostrazione scientifica.

• Ingredienti dell'oobleck
• Guardate il video!
• Come fare l'oobleck
• Cosa sono i fluidi non newtoniani?
• Che cos'è la scienza dell'amido di mais e dell'acqua?
• Si può congelare l'oobleck?
• Come pulire l'oobleck
• Come conservare l'oobleck
• L'oobleck è come le sabbie mobili?
• Altre idee di ricette divertenti per l'oobleck
• Altre risorse scientifiche utili

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Ingredienti dell'oobleck

Per produrre fluidi non newtoniani sono necessari solo semplici ingredienti: amido di mais e acqua! Abbiamo una varietà di ricette di oobleck fatti in casa per ogni festività e stagione!

• Scatola da 2 libbre di amido di mais (di più se avete bisogno di un lotto più grande)
• Acqua
• Misurini
• Ciotola
• Cucchiaio

CONSIGLIO DI MESSA: Per i bambini che vogliono divertirsi con l'oobleck ma che vogliono pulirsi spesso le mani, suggerisco di avere vicino una ciotola d'acqua in cui immergere rapidamente le mani e risciacquare. È un'ottima forma di gioco sensoriale disordinato.

Guardate il video!

Come fare l'oobleck

Miscela una confezione da 2 libbre di amido di mais, che si trova nel reparto pasticceria del supermercato, e 2 tazze d'acqua in una ciotola.

CONSIGLIO: Impastare a mano è molto più facile, ma è disordinato e lento. Potrebbe essere necessario aggiungere fino a 1/2 tazza di acqua in più, ma aggiungere poca acqua alla volta.

CONSISTENZA: Il composto non deve essere né brodoso né acquoso, deve essere denso ma allo stesso tempo sciolto. Dovreste essere in grado di afferrare un pezzo e guardarlo scorrere nel contenitore. Questo è un perfetto esempio di fluidi non newtoniani.

Cosa sono i fluidi non newtoniani?

I fluidi non newtoniani si comportano sia da solidi che da liquidi. I fluidi non newtoniani si possono raccogliere come un solido, che scorre come un liquido. Inoltre, invece di rimanere solidi, assumono la forma del contenitore in cui vengono messi. Qui sotto, lo ha trasformato in una palla tra le mani.

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Che cos'è la scienza dell'amido di mais e dell'acqua?

Questo oobleck o fluido non newtoniano rifluisce nel contenitore come un liquido. Un liquido si espande e/o prende la forma del contenitore in cui viene messo, un solido no. Potete dimostrarlo facilmente mostrando ai vostri bambini un blocco di legno al posto dell'acqua in una tazza! Il blocco non prende la forma del contenitore, ma l'acqua sì.

Tuttavia, a differenza dell'acqua, i fluidi non newtoniani hanno una maggiore viscosità o spessore; pensate al miele! Il miele e l'acqua sono entrambi liquidi, ma il miele è più denso o più viscoso dell'acqua. Il miele impiega più tempo a scorrere, ma alla fine è ancora liquido. Lo stesso vale per la nostra attività sui fluidi non newtoniani a base di amido di mais.

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Tuttavia, una volta rimesso nel suo contenitore, l'oobleck sembra solido. Se si preme su di esso, risulta solido al tatto. Bisogna impegnarsi a fondo per spingere il dito fino in fondo. Ci si può anche divertire a seppellire gli omini LEGO nella ricetta dell'oobleck.

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Oltre a essere un'ottima lezione di scienze, i fluidi non newtoniani sono anche un ottimo gioco sensoriale e tattile per i bambini.

Si può congelare l'oobleck?

Dopo aver giocato con l'oobleck a temperatura ambiente, mettetelo in freezer per provare una nuova sensazione tattile.

PROVATELO: Per un'attività di scavo, si possono lasciare gli oggetti di plastica a congelare nella miscela di acqua e amido di mais, oppure si può usare uno stampo di silicone e aggiungere l'oobleck per creare forme di oobleck congelato con cui giocare in seguito.

Come pulire l'oobleck

CONSIGLIO DI PULIZIA: Sebbene sia disordinato, si lava facilmente. Si dovrebbe raccogliere la maggior parte dei della miscela nella spazzatura invece di lavarlo nello scarico del lavandino.

Pulite l'area con acqua e sapone e potete facilmente passare i piatti e gli strumenti di miscelazione nella lavastoviglie dopo aver raschiato tutta la miscela di amido di mais e acqua in eccesso nella spazzatura.

Come conservare l'oobleck

È possibile conservare l'oobleck in un contenitore coperto, ma non per più di 24 ore e controllerei con attenzione che non si formino muffe. Inoltre, il composto si separa, ma è sufficiente mescolarlo di nuovo. Tuttavia, potrebbe essere necessario aggiungere un po' di acqua e/o bicarbonato di sodio per ottenere la consistenza desiderata.

L'oobleck è come le sabbie mobili?

Anche questa attività scientifica sull'amido di mais è un po' come le sabbie mobili. Sia come liquido che come solido, sembra che le sabbie mobili vi risucchieranno. Con una forza e un movimento maggiori, potrete seppellire l'omino LEGO. Questo è ciò che accade quando le persone o gli animali rimangono intrappolati nelle sabbie mobili. I loro movimenti rapidi e agitati peggiorano la situazione. Lavorate con attenzione e lentamente intorno all'omino LEGO per tirarlo fuori in modo sicuro.

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Altre idee di ricette divertenti per l'oobleck

Si può fare l'oobleck per ogni occasione e i bambini amano creare nuovi temi per questa attività.

• Gocce di menta piperita
• Zucca a forma di melassa
• Mallo di mirtillo rosso
• Salsa di mele a forma di oobleck
• Neve invernale Oobleck
• Oobleck di cuori di caramelle
• Fanghiglia di Halloween
• Caccia al tesoro Oobleck
• Fango magico

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