Sommario
Cospargete un po' di pepe nell'acqua e fatelo danzare sulla superficie. Esplorate la tensione superficiale dell'acqua provando questo divertente gioco. esperimento del pepe e del sapone Siamo sempre a caccia di semplici esperimenti scientifici e questo è super divertente e facile!
PERCHÉ IL PEPE SI ALLONTANA DAL SAPONE?
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COME FUNZIONA?
TENSIONE SUPERFICIALE
La tensione superficiale dell'acqua è dovuta al fatto che le molecole d'acqua si attaccano l'una all'altra. Questa tensione è così forte che quando si spruzza del pepe sull'acqua, questo si posiziona sopra l'acqua invece di affondare in essa.
Perché il pepe si disperde quando si aggiunge il sapone? Quando si aggiunge il sapone all'acqua, si rompe la tensione superficiale in quell'area. Questo fa sì che le molecole d'acqua vicine al dito si allontanino, portando con sé il pepe.
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LA MISURA DELLA TENSIONE SUPERFICIALE
La scienziata Agnes Pockels scoprì la scienza della tensione superficiale dei fluidi semplicemente lavando i piatti nella sua cucina.
Nonostante la mancanza di una formazione formale, Pockels riuscì a misurare la tensione superficiale dell'acqua progettando un apparecchio noto come trogolo di Pockels, uno strumento fondamentale per la nuova disciplina della scienza delle superfici.
Nel 1891, Pockels pubblicò il suo primo articolo, "Surface Tension", sulle sue misurazioni nella rivista Nature.
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ESPERIMENTO DEL PEPE E DEL SAPONE
GUARDARE IL VIDEO:
FORNITURE:
- Ciotola d'acqua
- Pepe macinato
- Sapone per piatti
- Stuzzicadenti
ISTRUZIONI
FASE 1: cospargere di pepe una ciotola d'acqua.
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FASE 2: immergere lo stuzzicadenti nel sapone per piatti.
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FASE 3: toccare delicatamente il peperone al centro della ciotola e osservare la magia che si verifica!
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ESPERIMENTO MAGICO CON PEPE E SAPONE
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