Јас не сум голем обожавател на зелка, освен кога се користи за наука! Науката за храна е супер кул и е одлична за децата. Ова не е научниот експеримент со најсладок мирис што сме го направиле, но штом ќе го надминете мирисот, овој научен експеримент за зелка е фасцинантна хемија. Дознајте како да ја тестирате pH вредноста со црвена зелка!

КАКО ДА НАПРАВИТЕ ИНДИКАТОР ЗА ЦРВЕНА ЗЕЛКА

ИНДИКАТОР НА ЦРВЕНА ЗЕЛКА PH ИНДИКАТОР

Постојат тони забавни научни експерименти за pH за деца, но еден од највозбудливите и најзадоволувачките е научниот експеримент со индикаторот за pH од зелка.

Во овој експеримент, децата учат како зелката може да се користи за тестирање течности со различно ниво на киселина. Во зависност од pH вредноста на течноста, зелката добива нијанси на розова, виолетова или зелена боја! Неверојатно е кул за гледање, а на децата им се допаѓа!

Прочитајте повеќе за PH скалата овде и побарајте бесплатно печатење!

Ова прави одлична научна активност за средно училиште и основно образование (и нагоре!), но Сè уште е потребен надзор и помош од возрасен!

ГЛЕДНЕТЕ ГО ЕКСПЕРИМЕНТОТ СО ЦРВЕНА ЗЕЛКА ВИДЕО:

ШТО Е ИНДИКАТОР ВО ХЕМИЈАТА?

pH значи моќта на водородот . рН скалата е начин за мерење на јачината на киселински или базен раствор и е нумерирана од 0 до 14.

Дестилираната вода има pH вредност 7 и се смета за неутрален раствор. Киселините имаат pH пониска од 7, а базите имаат повисока pH повисока од 7.

Ако ги прашате децата за тоа кои видови работи околу куќата се кисели, тие може да кажат оцет или лимон. Киселината обично се препознава како нешто со кисел или остар вкус. Сода бикарбона е пример за база.

Индикаторот е еден од начините да се одреди pH вредноста на растворот. Добрите индикатори даваат видлив знак, обично промена на бојата, кога ќе дојдат во контакт со киселини или бази. Како нашиот индикатор за црвена зелка подолу.

Зошто црвената зелка може да се користи како индикатор за тестирање на pH вредност?

Црвената зелка содржи антоцијанин, кој е пигмент растворлив во вода. Овој пигмент  ја менува бојата кога се меша со киселина или база. Поцрвена кога се меша со киселина и позелена кога се меша со база.

СОВЕТ: Еве едноставна скала за pH за деца со малку дополнителни информации. Плус, ви дава уште неколку ставки за тестирање откако ќе го направите вашиот индикатор за pH од црвена зелка!

Кликнете овде за да ги добиете работните листови за научен експеримент што може да се печатат!

ЕКСПЕРИМЕНТ СО ЦРВЕНА ЗЕЛКА

Ајде да направиме индикатор и да го тестираме на вообичаени решенија за домаќинството!

ПОСТОЈБИ :

Земете една или две глави црвена зелка и ајде да започнеме! Дури и ако вашите деца се заколнат дека мразат зелка, ќе им се допадне (барем заради науката) по овој извонреден хемиски експеримент за зелка.

• Црвена зелка
• Неколку тегли или мали контејнери
• Лимони (земете неколку занеколку дополнителни научни активности ќе најдете подолу)
• Сода бикарбона
• Други киселини и бази за тестирање (видете повеќе ставки за тестирање подолу)
• тест ленти за pH (опционално но постарите деца ќе уживаат во додадената активност)

КАКО ДА НАПРАВИТЕ ИНДИКАТОР ЗА ЦРВЕНА ЗЕЛКА

ЧЕКОР 1. Започнете со грубо сечење на црвената зелка на мали парчиња.

Индикаторот за зелка може да се подготви пред време, но сакам кога можете да ги вклучите децата во целиот процес!

ЧЕКОР 3. Ставете ја исечената зелка во средно тенџере и варете 5 минути.

ЧЕКОР 3. По 5-те минути покријте го и оставете го да отстои 30 минути.

ЧЕКОР 4. Продолжете и внимателно истурете ја течноста во теглите. Ова е вашиот киселинско-базен индикатор! (Можете да го разредите сокот од зелка и тој сепак ќе делува)

КОРИСТЕЊЕ НА PH ИНДИКАТОР ЗА ЦРВЕНА ЗЕЛКА

Сега е време да се тестира pH вредноста на различни артикли. Имаме неколку вообичаени киселини и бази со кои можете да започнете. Овој експеримент е поставен така што ќе додадете малку киселина или база во теглата со сок од црвена зелка и ќе ја набљудувате промената на бојата.

Внимавајте кога мешате различни предмети во вашиот индикатор за pH на зелката. Во секое време се препорачува надзор од возрасни. Ова НЕ е научен експеримент за јадење!

Можете да најдете уште повеќе решенија за тестирање! Во зависност од нивото на интерес и потребите на вашето дете, можете да го претворите ова во огроменнаучен експеримент. Овој експеримент со црвена зелка, исто така, прави одличен научен саем проект!

Пред вашите деца да почнат да го тестираат секој од нив, нека направат предвидувања за тоа каква промена на бојата ќе видат. Запомнете, црвената боја е кисела, а зелената е основна.

Еве неколку киселини и бази за тестирање…

1. СОК ЛИМОН

Исцедете сок од лимон во една од теглите. Во која боја се смени?

Што друго можете да направите со лимоните? Имаме неколку забавни идеи за истражување на забавната хемија со ова овошје!

• Еруптирачки вулкан од лимон
• Направете газирана лимонада

2. СОДА БИКАРКА

Ставете една лажичка сода бикарбона во тегла со сок од зелка. Забележете што се случува! Во која боја се смени индикаторот?

3. ОЦЕТ

Ако некогаш сте експериментирале со сода бикарбона и оцет, вашите деца можеби веќе знаат дека сода бикарбона е база, а оцетот е киселина. Оцетот е исто така одлична течност за тестирање со индикаторот за црвена зелка!

ЕКСПЕРИМЕНТ СО: Наука за сода бикарбона и оцет

4. ЦРНО КАФЕ

Кафето е вообичаен пијалок за многу луѓе. Но, дали е тоа киселина или база?

ПРОДОЛЖИ ЈА АКТИВНОСТА

Тестирајте други течности за да споредите дали се киселини или бази. За да ја продолжите активноста, користете pH тест ленти за да ја одредите точната pH вредност на секоја течност. Ако ги растворите во вода или во индикаторот, можете исто такатестирајте ја pH вредноста на цврстите материи, како шеќер или сол.

Направете сами pH ленти со натопување на филтри за кафе во сокот од зелка и закачете да се исуши, исечете ги на ленти!

Децата ќе имаат експлозивно тестирање на различни состојки за кујнски шпајз со нивниот научен проект за индикатор за pH на сок од зелка! Можеби ќе треба да купите повеќе црвена зелка следниот пат кога ќе одите во продавница. Едноставната хемија е кул! Проверете 65 експерименти по хемија за деца за повеќе идеи!

КОРИСТЕТЕ ГО НАУЧНИОТ МЕТОД

Овој научен експеримент со PH на зелка е фантастична можност да се искористи научниот метод и да се започне дневник користејќи го бесплатниот мини пакет погоре. Можете да прочитате за вградувањето на научниот метод овде , вклучувајќи повеќе информации за независните и зависните променливи .

Првиот чекор во научниот метод е поставување прашање и развивање хипотеза. Што мислите дека ќе се случи ако_______________? Мислам дека_________ ќе___________ако___________. Ова е првиот чекор за подлабоко нуркање во науката со децата и создавање врски!

ПРОЕКТИ НА НАУЧЕН САЕМ

Можете исто така лесно да го претворите вашиот научен експеримент за зелка во фантастична презентација заедно со вашата хипотеза. Проверете ги ресурсите подолу за да започнете.

• Проекти за лесни научни саеми
• Совети за научен проект од наставник
• Science Fair BoardИдеи