होय, पिशवीत होममेड आईस्क्रीम बनवणे खरोखर काम करते! तुम्ही ते आत बनवत असाल किंवा बाहेर, एक जोडी उबदार हातमोजे तयार असल्याची खात्री करा. पिशवीच्या प्रयोगात हे घरगुती आईस्क्रीम म्हणजे तुम्ही खाऊ शकता अशा मुलांसाठी मिरचीचे रसायन आहे! वर्षभर मजेदार विज्ञान प्रयोगांचा आनंद घ्या!

पिशवीत आईस्क्रीम कसे बनवायचे

आईसक्रीम बनवणे

घरी आईस्क्रीम बनवणे खरोखर सोपे आहे आणि एक हातांसाठी चांगली कसरत! हे आइस्क्रीम इन अ बॅग सायन्स प्रयोग घरात किंवा वर्गात करून पाहण्यासाठी एक मजेदार क्रियाकलाप आहे. यासाठी काही प्रौढ पर्यवेक्षण आणि सहाय्य आवश्यक आहे. विज्ञानाची ही क्रिया खूप थंड होत असल्याने हातमोजेंची चांगली जोडी आवश्यक आहे.

आजकाल एकत्र करणे हे खाद्य विज्ञान आमच्या आवडत्या गोष्टींपैकी एक बनले आहे. कदाचित माझ्याकडे एक लहान मूल तिसर्‍या वर्गात जात आहे आणि तणासारखे वाढत आहे. जेव्हा मी अन्न, खाणे, खाद्य विज्ञान याबद्दल काहीही उल्लेख करतो… तो सर्व काही आत असतो. मोठा वेळ!

सध्या उन्हाळा आहे आणि आम्हाला आईस्क्रीम आवडते. स्थानिक डेअरी बारकडे जाण्याऐवजी, काही साधे साहित्य घ्या आणि घराबाहेर जा. लहान मुले त्यांचे आईस्क्रीम कसे बनवतात ते शिकू शकतात... रसायनशास्त्रासह!

हे देखील पहा: लहान मुलांसाठी रसायनशास्त्राचे प्रयोग

याला आइस्क्रीम सायन्समध्ये बदला प्रकल्प

तुम्ही वैज्ञानिक पद्धत वापरत असाल तर हा खरोखरच विज्ञानाचा प्रयोग बनवायचा असेल, तर तुम्हाला एक व्हेरिएबल बदलणे आवश्यक आहे. वैज्ञानिक पद्धतीबद्दल अधिक वाचाखालील मुलांसाठी.

हे सोपे आइस्क्रीम एका बॅग रेसिपीमध्ये घ्या आणि यापैकी एका सल्ल्यासह त्याचे विज्ञान प्रकल्पात रुपांतर करा:

• तुम्ही मीठ न वापरल्यास काय होईल? आइस्क्रीम बनवण्यासाठी दोन पिशव्या सेट करा पण एका पिशवीतील मीठ सोडा.
• तुम्ही वेगळ्या प्रकारचे मीठ वापरल्यास काय होईल? आइस्क्रीम बनवण्यासाठी दोन किंवा अधिक पिशव्या सेट करा आणि चाचणीसाठी वेगवेगळ्या प्रकारचे मीठ निवडा!
• तुम्ही हेवी क्रीमसाठी दुधाची अदलाबदल केल्यास काय होईल? किंवा बदामाच्या दुधासारखे दुसरे दुध वापरून पाहिल्यास काय होते. आइस्क्रीम बनवण्यासाठी दोन किंवा अधिक पिशव्या सेट करा आणि तपासण्यासाठी विविध प्रकारचे दूध निवडा!

वैज्ञानिक पद्धत काय आहे?

वैज्ञानिक पद्धत ही एक प्रक्रिया आहे किंवा संशोधनाची एक पद्धत. समस्या ओळखली जाते, समस्येबद्दल माहिती गोळा केली जाते, माहितीवरून एक गृहितक किंवा प्रश्न तयार केला जातो आणि गृहितकेची वैधता सिद्ध करण्यासाठी किंवा नाकारण्यासाठी प्रयोगाद्वारे चाचणी केली जाते. भारी वाटतंय...

जगात याचा अर्थ काय?!? प्रक्रियेचे नेतृत्व करण्यासाठी वैज्ञानिक पद्धतीचा वापर फक्त मार्गदर्शक म्हणून केला पाहिजे.

तुम्हाला जगातील सर्वात मोठे विज्ञान प्रश्न सोडवण्याचा प्रयत्न करण्याची गरज नाही! वैज्ञानिक पद्धती म्हणजे तुमच्या सभोवतालच्या गोष्टींचा अभ्यास करणे आणि शिकणे.

जसे मुले तयार करणे, डेटा गोळा करणे, मूल्यांकन करणे, विश्लेषण करणे आणि संवाद साधणे यांचा समावेश होतो, तेव्हा ते या गंभीर विचार कौशल्यांचा वापर करू शकतात.परिस्थिती वैज्ञानिक पद्धत आणि ती कशी वापरायची याबद्दल अधिक जाणून घेण्यासाठी, येथे क्लिक करा.

जरी वैज्ञानिक पद्धत ही फक्त मोठ्या मुलांसाठी आहे असे वाटत असले तरीही…<15

ही पद्धत सर्व वयोगटातील मुलांसाठी वापरली जाऊ शकते! लहान मुलांसोबत अनौपचारिक संभाषण करा किंवा मोठ्या मुलांसोबत अधिक औपचारिक नोटबुक एंट्री करा!

तुमचा मोफत खाद्य विज्ञान क्रियाकलाप पॅक मिळविण्यासाठी येथे क्लिक करा

ICE क्रीम इन अ बॅग रेसिपी

सामग्री:

• 1/2 कप अर्धा आणि अर्धा (मलई आणि दूध)
• ¼ टीस्पून व्हॅनिला
• 1 टीबीएसपी साखर
• 3 कप बर्फ
• ⅓ कप कोशर किंवा रॉक सॉल्ट
• गॅलन आकाराची झिप टॉप पिशवी
• क्वार्ट आकाराची झिप टॉप बॅग )
• स्प्रिंकल्स, चॉकलेट सॉस, फळे (पर्यायी पण खरोखर "सर्वोत्तम भाग" घटक!)

बॅगमध्ये आईस्क्रीम कसे बनवायचे

पायरी 1. बर्फ आणि मीठ गॅलन आकाराच्या पिशवीत ठेवा; बाजूला ठेव.

पायरी 2. एका छोट्या पिशवीत अर्धा आणि अर्धा, व्हॅनिला आणि साखर एकत्र करा. पिशवी घट्ट बंद केल्याची खात्री करा.

पायरी 3. गॅलन आकाराच्या पिशवीत छोटी पिशवी ठेवा. तुमचे दूध घट्ट होईपर्यंत पिशव्या सुमारे 5 मिनिटे हलवा.

पिशवी खूप थंड होत असल्याने हातमोजे वापरण्याची खात्री करा.

आणि जर तुम्हाला तुमचे आईस्क्रीम बॅगमध्ये काम करत नसल्याचे आढळले, तर ते अधिक बर्फाचे तुकडे आणि मीठ वापरून पहा आणि नंतर आणखी ५ मिनिटे हलवा.

तुमच्या स्वादिष्ट घरगुती बर्फाचा आनंद घेण्याची वेळ आली आहेक्रीम!

कोणतेही न खाल्लेले आइस्क्रीम झिप टॉप बॅगमध्ये ठेवा. फ्रीझरमध्ये ठेवा आणि पुढच्या वेळी आनंद घ्या!

आईस्क्रीम सायन्स

आईस्क्रीममागील रसायनशास्त्र काय आहे कारण ते खूप गोड आहे! पिशवीतील मीठ आणि बर्फाच्या मिश्रणात जादू आहे!

तुमचे घरगुती आईस्क्रीम बनवण्यासाठी, तुमचे घटक खूप थंड आणि गोठलेले असणे आवश्यक आहे. आइस्क्रीमसाठीचे साहित्य फ्रीझरमध्ये ठेवण्याऐवजी तुम्ही मीठ आणि बर्फ एकत्र करून द्रावण तयार करा.

बर्फात मीठ घातल्याने पाणी गोठलेले तापमान कमी होते. तुमचा बर्फ वितळताना तुमच्या लक्षात येईल की तुमचे आइस्क्रीमचे घटक गोठायला लागतात. तुम्ही हे आमच्या बर्फ वितळण्याच्या प्रयोगांद्वारे देखील पाहू शकता.

पिशवी हलवल्याने उबदार मलईचे मिश्रण चांगले गोठण्यास अनुमती देते. शिवाय ते थोडीशी हवा देखील तयार करते ज्यामुळे आइस्क्रीम थोडे फ्लफीअर बनते.

आईस्क्रीम द्रव आहे की घन? घरगुती आइस्क्रीम पदार्थाची अवस्था बदलते. तसेच अधिक रसायनशास्त्र!

ते द्रव म्हणून सुरू होते परंतु गोठलेल्या स्वरूपात ते घनात बदलते, परंतु ते वितळल्यावर परत द्रवपदार्थात जाऊ शकते. हे परत करता येण्याजोगे बदल चे उत्तम उदाहरण आहे कारण ते कायमस्वरूपी नाही.

तुमच्या लक्षात येईल की दस्ताने न हाताळता पिशवी खूप थंड झाली आहे, म्हणून कृपया तुमच्याकडे हातमोजे घालण्यासाठी चांगली जोडी असल्याची खात्री करा.

अधिक मजेदार खाद्य प्रयोग

• शेक अपजारमध्ये थोडे बटर
• स्ट्रॉबेरी डीएनए एक्सट्रॅक्शन वापरून पहा
• कोबी पीएच केमिस्ट्रीसह प्रयोग
• खाण्यायोग्य जिओड बनवा
• फिजिंग लेमोनेड सेट करा
• मॅपल सिरप स्नो कँडी बनवा
• ही सोपी सरबत रेसिपी वापरून पहा

विज्ञानासाठी एका पिशवीत होममेड आईस्क्रीमचा आनंद घ्या

लिंकवर किंवा इमेजवर क्लिक करा अधिक स्वादिष्ट खाद्य विज्ञान प्रयोग.