Zuren, basen en de pH-schaal - Kleine bakken voor kleine handen

Terry Allison 01-10-2023
Terry Allison

Zuren en basen zijn belangrijk voor veel chemische processen in het dagelijks leven. Ook zuur-base reacties zoals onze baksoda en azijn zorgen voor coole scheikunde voor kinderen! Leer hoe je een zuur en een base kunt identificeren, en hoe je de zuurgraad en alkaliteit van oplossingen kunt meten met de pH-schaal. Plus, veel echte voorbeelden van zuur-base reacties om uit te proberen! We houden van leuke, hands-on scheikunde voor kinderen!

WAT ZIJN ZUREN EN BASEN?

WAT ZIJN ZUREN EN BASEN?

Zuren zijn stoffen die waterstofionen hebben en protonen kunnen afstaan. Zuren hebben een zure smaak en kunnen lakmoespapier rood kleuren. Ze kunnen ook reageren met bepaalde metalen om waterstofgas te produceren.

Veel vruchtensappen zoals cranberrysap, appelsap en sinaasappelsap zijn zwakke zuren. Citroensap en azijn zijn iets sterkere zuren.

Basen zijn moleculen die waterstofionen kunnen opnemen. Basen hebben een bittere smaak en kunnen lakmoespapier blauw kleuren. Ze voelen glad aan en kunnen zuren neutraliseren.

In veel groenten zitten zwakke basen. Een sterkere basis zou huishoudammoniak zijn. Andere voorbeelden van basen zijn zeep en zuiveringszout.

ZUUR-BASE REACTIES

Wat gebeurt er als een zuur met een base reageert? Als een even sterk zuur en een base worden gecombineerd, worden ze geneutraliseerd en heffen de pH-waarden elkaar op. De reactie levert een zout en water op, dat een neutrale pH heeft.

WAT IS DE PH-SCHAAL?

De pH-schaal is een manier om te meten hoe zuur of basisch een stof is. Het bereik van de pH-schaal loopt van 0 tot 14. Zuren zijn stoffen die een pH hebben van 0 tot 7, terwijl basen een pH hebben boven 7. Zuiver water heeft een pH van 7, wat neutraal is en betekent dat het geen zuur of base is.

Wij gebruiken de pH-schaal om de zuurgraad of basiciteit (alkaliteit) van stoffen te meten, omdat het ons helpt te begrijpen hoe deze stoffen levende wezens en het milieu kunnen beïnvloeden. Het kan ons ook helpen betere beslissingen te nemen over welke chemicaliën we gebruiken en hoe we ze gebruiken.

Het testen van pH

Als je thuis zuren en basen wilt testen, maak dan je eigen pH-indicator van rode kool. Afhankelijk van de pH van de vloeistof kleurt de kool verschillende tinten roze, paars of groen! Het is ongelooflijk cool om te zien, en kinderen vinden het geweldig!

Bekijk>>> Rode Kool Indicator

WETENSCHAPPELIJKE PROJECTEN

Ben je bezig met een wetenschapsbeurs project? Bekijk dan deze handige bronnen hieronder en zorg ervoor dat je ons gratis printbare wetenschapsbeurs project pakket krijgt! NIEUW! Inclusief zuur & basen, en variabelen printables .

  • Eenvoudige wetenschappelijke projecten
  • Tips voor wetenschappelijke projecten van een leraar
  • Wetenschapsbeurs ideeën

Pak dit GRATIS Wetenschapsprojectenpakket om vandaag nog te beginnen!

ZUUR-BASE EXPERIMENTEN

Experimenten met azijn en zuiveringszout zijn klassieke zuur-base reacties. Er zijn ook experimenten waarbij alleen een zuur wordt gebruikt, zoals azijn of citroensap. We hebben zoveel leuke voorbeelden van echte zuur-base reacties die uw kinderen graag zullen proberen! Bekijk deze zuur-base experimenten hieronder.

Ballon Experiment

Blaas een ballon op met zuiveringszout en azijn.

Flessenraket

Maak een raket van een waterfles met een reactie van azijn en zuiveringszout. Dit experiment wordt zeker een knaller!

Citroenzuur en zuiveringszout

We hebben een aantal van onze favoriete citrusvruchten verzameld om te experimenteren met een leuke zuur-base reactie. Welke vrucht maakt de grootste chemische reactie; sinaasappels of citroenen?

Zie ook: 9 Makkelijke pompoenkunstideeën voor kinderen - Kleine bakken voor kleine handen

Cranberry geheime berichten

Cranberrysap en zuiveringszout is een ander leuk zuur-base experiment om te proberen. En ontdek hoe je het kunt gebruiken om geheime boodschappen naar een vriend te sturen.

Dansend graan

Bubbelende maïs of dansende maïs lijkt op magie, maar in werkelijkheid is het een leuke variatie op de zuur-base reactie, zuiveringszout en azijn.

Dansend Maïs Experiment

Ei in azijn experiment

Kun je een ei laten stuiteren? Wat gebeurt er met de schaal? Gaat er licht doorheen? Kom erachter als je een ei toevoegt aan een bak met azijn.

Fizzy Lemonade

Ontdek hoe je van een zuur-base reactie een bruisend drankje maakt!

Zie ook: Rekenactiviteiten voor Kerstmis - Kleine bakken voor kleine handen

Citroen Vulkaan

Maak een bruisende citroenvulkaan als je zuiveringszout toevoegt aan citroensap.

Baking Soda en Azijn Vulkaan

Breng de reactie van zuiveringszout en azijn naar buiten met een gemakkelijke zandbak vulkaan!

Zoutdeeg Vulkaan

Maak je eigen zelfgemaakte vulkaanproject van zoutdeeg, baksoda en azijn.

Zoutdeeg Vulkaan

Bruisende Slijm Vulkaan

Dit is veruit een van de coolste slijmrecepten die we tot nu toe hebben, omdat het twee dingen combineert waar we van houden: slijm maken en baksoda-azijnreacties. Leer hoe je een uniek slijmrecept maakt en tegelijkertijd experimenteert met zuren en basen!

Eieren drogen met azijn

Hier is een leuke manier om echte eieren te kleuren met een zuur-base reactie.

Zeeschelpen in azijn

Wat gebeurt er als je een schelp in azijn legt? Wat zijn de gevolgen van oceaanverzuring? Ontdek wat er gebeurt met schelpen in azijn.

Terry Allison

Terry Allison is een hooggekwalificeerde wetenschaps- en STEM-docent met een passie voor het vereenvoudigen en toegankelijk maken van complexe ideeën voor iedereen. Met meer dan 10 jaar onderwijservaring heeft Terry talloze studenten geïnspireerd om liefde voor wetenschap te ontwikkelen en een loopbaan in STEM-gebieden na te streven. Haar unieke manier van lesgeven heeft haar erkenning opgeleverd, zowel lokaal als nationaal, en ze heeft talloze onderscheidingen ontvangen voor haar bijdragen aan het onderwijs. Terry is ook een gepubliceerde auteur en heeft verschillende wetenschappelijke en STEM-gerelateerde boeken voor jonge lezers geschreven. In haar vrije tijd verkent ze graag het buitenleven en experimenteert ze met nieuwe wetenschappelijke ontdekkingen.