Da, să faci înghețată de casă într-o pungă chiar funcționează! Fie că o faci înăuntru sau în aer liber, asigură-te că ai la îndemână o pereche de mănuși călduroase. Acest experiment de înghețată de casă într-o pungă este o chimie răcoroasă pentru copii pe care o poți mânca! Bucură-te de experimente științifice distractive pe tot parcursul anului!

CUM SĂ FACI ÎNGHEȚATĂ ÎNTR-O PUNGĂ

PREPARAREA ÎNGHEȚATEI

Prepararea înghețatei de casă este de fapt destul de ușoară și un bun antrenament pentru brațe! Acest experiment științific cu înghețată într-o pungă este o activitate distractivă de încercat acasă sau în clasă. Este nevoie de supravegherea și asistența unui adult. Este nevoie de o pereche de mănuși bune, deoarece această activitate științifică devine foarte rece.

Știința comestibilă a devenit unul dintre lucrurile noastre preferate pentru a face împreună în aceste zile. Posibil pentru că am un kiddo merge în clasa a treia și crește ca o buruiană. Ori de câte ori menționez ceva despre mâncare, mâncând, știință comestibilă... El este tot în. BIG TIME!

Este vară și ne place înghețata. În loc să mergeți la barul de lactate local, luați câteva ingrediente simple și mergeți în aer liber. Copiii pot învăța cum se face înghețata lor... cu ajutorul chimiei!

CITEȘTE ȘI: Experimente de chimie pentru copii

TRANSFORMAȚI-O ÎNTR-UN PROIECT ȘTIINȚIFIC DE ÎNGHEȚATĂ

Dacă vreți să faceți din acest experiment științific un adevărat experiment științific în care folosiți metoda științifică , trebuie să modificați o variabilă. Citiți mai multe despre metoda științifică pentru copii mai jos.

Luați această rețetă ușoară de înghețată într-o pungă și transformați-o într-un proiect științific, cu una dintre aceste sugestii:

• Ce se întâmplă dacă nu folosiți sare? Pregătiți două pungi pentru prepararea înghețatei, dar lăsați sarea în afara uneia dintre pungi.
• Ce se întâmplă dacă folosiți un alt tip de sare? Pregătiți două sau mai multe pungi pentru prepararea înghețatei și alegeți diferite tipuri de sare pentru a testa!
• Ce se întâmplă dacă schimbați laptele cu smântână? Sau ce se întâmplă dacă încercați un alt tip de lapte, cum ar fi laptele de migdale. Pregătiți două sau mai multe pungi pentru prepararea înghețatei și alegeți diferite tipuri de lapte pentru a testa!

CE ESTE METODA ȘTIINȚIFICĂ?

Metoda științifică este un proces sau o metodă de cercetare. Se identifică o problemă, se adună informații despre aceasta, se formulează o ipoteză sau o întrebare pe baza informațiilor, iar ipoteza este testată printr-un experiment pentru a-i dovedi sau infirma validitatea. Sună greu...

Ce naiba înseamnă asta?!? Metoda științifică ar trebui să fie folosită doar ca un ghid pentru a ajuta la conducerea procesului.

Nu este nevoie să încerci să rezolvi cele mai mari întrebări științifice din lume! Metoda științifică constă în a studia și a învăța lucruri din jurul tău.

Pe măsură ce copiii dezvoltă practici care implică crearea, colectarea de date, evaluarea, analiza și comunicarea, ei pot aplica aceste abilități de gândire critică în orice situație. Pentru a afla mai multe despre metoda științifică și despre cum să o folosiți, faceți clic aici.

Chiar dacă metoda științifică pare a fi doar pentru copiii mari...

Această metodă poate fi folosită cu copii de toate vârstele! Aveți o conversație ocazională cu copiii mai mici sau faceți o intrare mai formală în caiet cu copiii mai mari!

Faceți clic aici pentru a obține pachetul GRATUIT de activități științifice comestibile

ÎNGHEȚATĂ ÎNTR-O REȚETĂ DE SAC

INGREDIENTE:

• 1/2 cană de jumătate și jumătate (smântână și lapte)
• ¼ linguriță de vanilie
• 1 linguriță de zahăr
• 3 căni de gheață
• ⅓ cană de sare kosher sau sare grunjoasă
• Pungă(e) cu fermoar de mărimea unui galon
• Pungă(e) cu fermoar de mărimea unui sfert de litru
• Sprinkles, sos de ciocolată, fructe (ingrediente opționale, dar cu adevărat "partea cea mai bună"!)

CUM SĂ FACI ÎNGHEȚATĂ ÎNTR-O PUNGĂ

PASUL 1. Puneți gheața și sarea într-o pungă de mărimea unui galon; lăsați deoparte.

PASUL 2. Într-o pungă mai mică, amestecați jumătate și jumătate, vanilia și zahărul. Aveți grijă să închideți bine punga.

PASUL 3. Așezați punga mai mică în interiorul pungii de mărimea unui galon. Agitați pungile timp de aproximativ 5 minute până când laptele este solid.

Asigurați-vă că folosiți mănuși, deoarece sacul devine foarte rece.

Și dacă ți se pare că înghețata în pungă nu funcționează, încearcă cu mai multe cuburi de gheață și sare, apoi se agită încă 5 minute.

Este timpul să vă bucurați de înghețata de casă delicioasă!

Păstrați înghețata rămasă neconsumată în punga cu fermoar. Puneți-o în congelator și savurați-o pentru data viitoare!

ȘTIINȚA ÎNGHEȚATEI

Care este chimia din spatele înghețatei, pentru că este destul de dulce! Magia este în amestecul de sare și gheață din pungă!

Pentru a face înghețată de casă, ingredientele trebuie să se răcească foarte tare și să înghețe efectiv. În loc să pui ingredientele pentru înghețată în congelator, amesteci sare și gheață pentru a face o soluție.

Adăugarea de sare în gheață scade temperatura la care îngheață apa. Veți observa de fapt că gheața se topește pe măsură ce ingredientele pentru înghețată încep să înghețe. Puteți observa acest lucru și în cadrul experimentelor noastre de topire a gheții.

Agitarea pungii permite amestecului de cremă caldă să se miște pentru a permite o mai bună înghețare. În plus, se creează și puțin aer care face înghețata mai puțină pufoasă.

Înghețata este lichidă sau solidă? Înghețata făcută în casă schimbă stările materiei. Și mai multă chimie!

Începe ca un lichid, dar se transformă în solid în forma sa înghețată, dar poate redeveni lichid atunci când se topește. Acesta este un bun exemplu de schimbare reversibilă deoarece nu este permanentă.

Veți observa cu siguranță că geanta devine mult prea rece pentru a fi manevrată fără mănuși, așa că vă rugăm să vă asigurați că aveți o pereche de mănuși bune cu care să o scuturați.

MAI MULTE EXPERIMENTE ALIMENTARE DISTRACTIVE

• Agitați niște unt într-un borcan
• Încercați extragerea ADN-ului de căpșuni
• Experiment cu varză pH-ul Chimie
• Faceți geode comestibile
• Configurați Fizzing Lemonade
• Faceți bomboane de zăpadă cu sirop de arțar
• Încercați această rețetă ușoară de sorbet

BUCURAȚI-VĂ DE ÎNGHEȚATĂ DE CASĂ ÎNTR-O PUNGĂ PENTRU ȘTIINȚĂ

Faceți clic pe link sau pe imagine pentru mai multe experimente științifice comestibile delicioase.