Lahodné domáce maslo je vzdialené niekoľko minút a všetko, čo potrebujete, je jedna jednoduchá prísada a vaše dve ruky (alebo celá trieda rúk). Jedlá veda, chutná veda, kuchynská veda, akokoľvek to chcete nazvať, musíte sa naučiť ako vyrobiť maslo v nádobe tento rok s deťmi. Spojte ju s klasickou knihou Dr. Seussa, Bitka o maslo Kniha a odškrtnite si gramotnosť v jednej zábavnej a jednoduchej vedeckej aktivite Dr. Seussa .

AKO VYROBIŤ MASLO V POHÁRI S VEDOU DR. SEUSSA!

JEDNODUCHÉ AKTIVITY DR. SEUSSA

Pripravte sa na pridanie tejto jednoduchej kuchynskej vedy, stačí jedna prísada, recept na domáce maslo Ak sa chcete naučiť, ako vyrobiť maslo v pohári, poďme sa do toho pustiť. Keď už budete v tom, pozrite si tieto ďalšie zábavné Aktivity Dr. Seussa môžete vyskúšať s jednoduchými lacnými pomôckami.

Môže sa vám tiež páčiť: Najlepšie knihy pre začínajúcich čitateľov

RECEPT NA MASLO

Poďme sa hneď naučiť, ako vyrobiť maslo v nádobe na tento Kniha o bitke o maslo aktivita. Zamierte do kuchyne, otvorte chladničku a pripravte sa na to, že sa vám budú triasť ruky. Uistite sa, že máte po ruke čerstvý chlieb, muffiny alebo inú pochúťku, ktorú si potom môžete natrieť.

BUDETE POTREBOVAŤ:

• Ťažká smotana na šľahanie
• Mason Jar s vekom
• Kniha: Kniha o bitke o maslo podľa Dr. Seussa

AKO VYROBIŤ MASLO V NÁDOBE:

Na rozprúdenie párty s trasením vám stačí jedna ingrediencia. Na výrobu masla si vyhraďte 15 - 20 minút.

KROK 1: Naplňte nádobu asi do polovice hustou smotanou na šľahanie a pevne ju zakryte!

KROK 2: Potriasajte! Triasť budete najmenej 15 minút! Po 5 minútach pokojne prestaňte a skontrolujte. Zatiaľ toho veľa neuvidíte, ale je to skvelý spôsob, ako deti uvidia, čo sa deje, a ruky si trochu oddýchnu.

KROK 3: Pokračujte a skontrolujte to za ďalších 5 minút alebo po 10 minútach. Táto kontrola bude tentoraz o niečo vzrušujúcejšia, pretože teraz máte šľahačku.

Ak chcete, nezabudnite v tejto chvíli ochutnať. Pripomeňte deťom, že v tejto šľahačke nie je cukor, takže nebude chutiť tak, ako si myslia, že by mohla chutiť! Vráťte kryt späť a pokračujte v pretrepávaní!

SPRÁVNA KONZISTENCIA MASLA

Dostali ste sa do fázy výroby masla! Naučili ste sa, ako vyrobiť maslo v nádobe pomocou zábavy plnej 15 minút pretrepávania nádoby s tučnou smotanou! Uvidíte oddelenie tuhej a tekutej zložky a už o pár minút budete pripravení natrieť si domáce maslo. Viac o tejto zaujímavej vede sa dočítate nižšie.

Otvorte nádobu s maslom a pozrite sa, čo sa deje. Čo vidíte? Mali by ste si všimnúť obrovskú hrudku obklopenú mliečnou hmotou, ktorá je v skutočnosti cmar.

Nie, cmar nebude chutiť ako skutočné mlieko. Je trochu kyslejší. Cmar sa často používa do palaciniek alebo vaflí, aby sa vytvorila ich jedinečná štruktúra.

Tuhú hmotu (maslo) oddeľte od tekutiny (cmaru) a vložte ju do novej nádoby.

Natrite si domáce maslo na kúsok chleba alebo muffin a vychutnajte si chutnú jedlú vedu!

VEDA O MASLE

Ťažká smotana obsahuje veľké množstvo tukových molekúl vo vodnom roztoku. Preto sa z nej dajú pripraviť také chutné výrobky. Pretrepávaním smotany sa stane niekoľko vecí.

Samozrejme, že do krému vháňate vzduch, ale aj molekuly tuku sa začnú oddeľovať od tekutiny a spájať sa.

Čím viac sa smotana pretrepáva, tým viac sa tieto molekuly tuku spájajú a vytvárajú tuhú hmotu, ktorá je maslom.

Ak sa teraz pozriete na časť procesu šľahania, všimnete si, že máte šľahačku. Toto ešte nie je skutočná fáza masla, aj keď si to vaše ruky myslia!

Celá šľahačka je zhlukom týchto molekúl, ale stále so vzduchom vo vnútri, takže je ľahká a nadýchaná. Toto je púštna fáza pre koláč alebo čerstvé bobuľové ovocie!

Ak budete nádobou so šľahačkou ďalej trepať, vzduchové vrecká zmiznú. Toto dodatočné trepanie spôsobí, že konečný produkt masla je pevný zhluk molekúl tuku obklopený tekutinou. Táto tekutina sa nazýva cmar.

Cmar sceďte (ak chcete, nechajte si ho na palacinky alebo vafle), maslo si natrite na kúsok chleba a ochutnajte všetku svoju ťažkú prácu. Veda môže byť zábavná!

VYCHUTNAJTE SI VLASTNÉ MASLO V POHÁRI!

Ďalšie aktivity Dr. Seussa nájdete priamo tu. Kliknite na odkaz alebo na obrázok nižšie.

POZRITE SI ĎALŠIE ÚŽASNÉ AKTIVITY DR. SEUSSA:

• 21 + DR. SEUSS AKTIVITY PRE DETI
• DR. SEUSS HAT
• DR. SEUSS MATEMATICKÁ AKTIVITA: VZORKOVANIE V MATEMATIKE
• LORAX SLIZ NA DEŇ ZEME
• LORAX KÁVOVÝ FILTER CRAFT
• GRINCH SLIME
• BARTOLOMEJ A AKTIVITA OOBLECK
• DESAŤ JABĹK NA VRCHOLE AKTIVÍT