Ndiyo, kutengeneza aiskrimu ya kujitengenezea nyumbani kwenye mfuko hufanya kazi kweli! Iwe unaitengeneza ndani au nje, hakikisha kuwa una jozi ya glavu za joto tayari. Aiskrimu hii ya kujitengenezea nyumbani katika jaribio la mfuko ni kemia baridi kwa watoto unayoweza kula! Furahia majaribio ya sayansi ya kufurahisha mwaka mzima!

JINSI YA KUTENGENEZA ICE CREAM KWENYE MFUKO

KUTENGENEZA ICE CREAM

Kutengeneza ice cream ya kujitengenezea nyumbani kwa kweli ni rahisi sana na Workout nzuri kwa mikono! Aiskrimu hii katika jaribio la sayansi ya mifuko ni shughuli ya kufurahisha kujaribu nyumbani au darasani. Inahitaji usimamizi na usaidizi wa watu wazima. Jozi nzuri ya glavu inahitajika kwa kuwa shughuli hii ya sayansi huwa baridi sana.

Sayansi ya chakula imekuwa mojawapo ya mambo tunayopenda kufanya pamoja siku hizi. Labda kwa sababu nina mtoto anayeenda darasa la tatu na kukua kama magugu. Wakati wowote ninapotaja chochote kuhusu chakula, ulaji, sayansi ya chakula… Yuko tayari. BIG TIME!

Ni kiangazi, na tunapenda aiskrimu. Badala ya kuelekea kwenye baa ya maziwa ya ndani, chukua viungo vichache rahisi na uende nje. Watoto wanaweza kujifunza jinsi aiskrimu yao inavyotengenezwa… kwa kutumia kemia!

PIA ANGALIA: Majaribio ya Kemia kwa Watoto

IGEUZE KUWA SAYANSI YA ICE CREAM PROJECT

Ikiwa unataka kufanya hili kuwa jaribio la sayansi kweli ambapo unatumia mbinu ya kisayansi , unahitaji kubadilisha kigezo kimoja. Soma zaidi kuhusu mbinu ya kisayansikwa watoto chini.

Chukua ice cream hii rahisi kwenye kichocheo cha mfuko na uifanye mradi wa sayansi, kwa mojawapo ya mapendekezo haya:

• Je, nini kitatokea ikiwa hutumii chumvi? Weka mifuko miwili ya kutengeneza aiskrimu lakini acha chumvi kutoka kwa mfuko mmoja.
• Je, nini kitatokea ikiwa unatumia aina tofauti ya chumvi? Sanidi mifuko miwili au zaidi ya kutengeneza aiskrimu na uchague aina tofauti za chumvi ili kujaribu!
• Je, nini kitatokea ukibadilisha maziwa kwa cream nzito? Au nini kitatokea ikiwa utajaribu aina nyingine ya maziwa kama maziwa ya mlozi. Sanidi mifuko miwili au zaidi ya kutengeneza aiskrimu na uchague aina tofauti za maziwa ya majaribio!

NJIA GANI YA KISAYANSI?

Njia ya kisayansi ni mchakato au mbinu ya utafiti. Tatizo linatambuliwa, taarifa kuhusu tatizo hukusanywa, dhana au swali hutengenezwa kutokana na taarifa hiyo, na nadharia hiyo inajaribiwa kwa jaribio ili kuthibitisha au kukanusha uhalali wake. Sauti nzito…

Inamaanisha nini duniani?!? Mbinu ya kisayansi inapaswa tu kutumika kama mwongozo wa kusaidia kuongoza mchakato.

Huhitaji kujaribu na kutatua maswali makubwa zaidi ya sayansi duniani! Mbinu ya kisayansi inahusu kusoma na kujifunza mambo yanayokuzunguka.

Watoto wanapokuza mazoea ambayo yanahusisha kuunda, kukusanya data kutathmini, kuchanganua na kuwasiliana, wanaweza kutumia ujuzi huu muhimu wa kufikiri kwa mtu yeyote.hali. Ili kupata maelezo zaidi kuhusu mbinu ya kisayansi na jinsi ya kuitumia, bofya hapa.

Ingawa mbinu ya kisayansi inahisi kuwa ni ya watoto wakubwa pekee…

Njia hii inaweza kutumika kwa watoto wa rika zote! Fanya mazungumzo ya kawaida na watoto wachanga au ingiza daftari rasmi zaidi na watoto wakubwa!

Bofya hapa ili upate Kifurushi chako cha Shughuli za Sayansi ya Kula BILA MALIPO

ICE CREAM KATIKA MAPISHI YA MFUKO

VIUNGO:

• 1/2 kikombe nusu na nusu (cream na maziwa)
• ¼ tsp vanilla
• 1 Sukari ya TBSP
• vikombe 3 vya barafu
• ⅓ kikombe cha kosher au chumvi ya mwamba
• Mifuko ya juu ya galoni
• Mifuko ya juu ya zip ya ukubwa wa robo )
• Nyunyizia, mchuzi wa chokoleti, matunda (si lazima lakini kwa hakika “sehemu bora zaidi” viungo!)

JINSI YA KUTENGENEZA ICE CREAM KWENYE MFUKO

HATUA YA 1. Weka barafu na chumvi kwenye mfuko wa ukubwa wa galoni; kuweka kando.

HATUA YA 2. Katika mfuko mdogo changanya nusu na nusu, vanila na sukari. Hakikisha kuifunga mfuko kwa ukali.

HATUA YA 3. Weka mfuko mdogo ndani ya mfuko wa ukubwa wa galoni. Tikisa mifuko kwa muda wa dakika 5 hadi maziwa yako yawe imara.

Hakikisha unatumia glavu kwani begi linakuwa baridi sana.

Na ukipata aiskrimu yako kwenye begi haifanyi kazi, ijaribu kwa michezo ya barafu na chumvi zaidi, na kisha tikisa kwa dakika 5 zaidi.

Wakati wa kufurahia barafu yako tamu ya kujitengenezea nyumbanicream!

Hifadhi aiskrimu yoyote ambayo haijaliwa kwenye mfuko wa zip top. Iweke kwenye friji na ufurahie kwa wakati ujao!

SAYANSI YA ICE CREAM

Ni nini kemia ya ice cream kwa sababu ni tamu sana! Uchawi uko kwenye mchanganyiko wa chumvi na barafu kwenye begi!

Ili kutengeneza aiskrimu yako ya kujitengenezea nyumbani, viungo vyako vinahitaji kuwa baridi sana na kuganda. Badala ya kuweka viungo vya aiskrimu kwenye friji, unachanganya pamoja chumvi na barafu kutengeneza suluhisho.

Kuongeza chumvi kwenye barafu hupunguza halijoto ambayo maji huganda. Kwa kweli utaona barafu yako inayeyuka wakati viungo vyako vya ice cream vinapoanza kuganda. Unaweza pia kuona hili kwa majaribio yetu ya kuyeyusha barafu.

Kutikisa mfuko huruhusu mchanganyiko wa cream vuguvugu kusogea ili kuruhusu kuganda vizuri zaidi. Pamoja pia huunda hewa kidogo ambayo hufanya ice cream kuwa laini kidogo.

Je, aiskrimu ni kioevu au kigumu? Aisikrimu ya kujitengenezea nyumbani hubadilisha hali ya maada. Pia kemia zaidi!

Huanza kama kioevu lakini hubadilika na kuwa kigumu katika umbo lake iliyoganda, lakini inaweza kurudi kwenye kioevu inapoyeyuka. Huu ni mfano mzuri wa mabadiliko yanayoweza kutenduliwa kwani si ya kudumu.

Bila shaka utaona kwamba begi inakuwa baridi sana kuweza kubebwa bila glavu, kwa hivyo tafadhali hakikisha kuwa una glavu nzuri za kuutikisa nazo.

MAJARIBIO ZAIDI YA CHAKULA

• Tikisasiagi kwenye mtungi
• Jaribu Uchimbaji wa DNA ya Strawberry
• Jaribio la Kemia ya Kabeji ya pH
• Tengeneza Geodi Zinazoweza Kulikwa
• Sanidi Fizzing Lemonade
• Tengeneza Maple Syrup Snow Candy
• Jaribu kichocheo hiki rahisi cha sorbet

FURAHIA ICE CREAM YA NYUMBANI KWENYE MFUKO KWA SAYANSI

Bofya kiungo au kwenye picha kupata majaribio kitamu zaidi ya sayansi.