ไข่ในการทดลองน้ำส้มสายชู - ถังขยะเล็กๆ สำหรับมือน้อยๆ

Terry Allison 12-10-2023
Terry Allison

หาคำตอบว่าเหตุใด การทดลองไข่ยางนา จึงเป็นกิจกรรมวิทยาศาสตร์สุดคลาสสิกที่คุณต้องลองทำในไม่กี่นาทีในห้องเรียนหรือที่บ้าน! อ่านต่อเพื่อดูว่าคุณสามารถทำให้ไข่เด้งได้หรือไม่ เกิดอะไรขึ้นกับเชลล์? แสงผ่านได้หรือไม่ คำถามมากมายและการทดลองง่ายๆ เพียงครั้งเดียวโดยใช้ของใช้ในชีวิตประจำวัน เราคิดว่าการทดลองวิทยาศาสตร์ทั้งหมดควรน่าตื่นเต้น ง่าย และสนุก!

ลองไข่เปล่าแสนสนุกสำหรับเด็ก ๆ!

ลองไข่ยาง!

เตรียมตัวให้พร้อมเพื่อเพิ่มการทดลองไข่ในน้ำส้มสายชูอย่างง่ายนี้ให้กับคุณ แผนการสอนวิทยาศาสตร์ในฤดูกาลนี้ มาเจาะลึกกันถ้าคุณต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับปฏิกิริยาเคมีสุดเจ๋ง! ในขณะที่คุณอยู่ที่นี่ อย่าลืมดูการทดลองเคมีแสนสนุกเหล่านี้

คุณรู้หรือไม่ว่าไข่ยางยังสำรวจแนวคิดจากชีววิทยา ซึ่งรวมถึงการออสโมซิสด้วย อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทำงานของออสโมซิส นอกจากนี้คุณยังสามารถสำรวจห้องปฏิบัติการออสโมซิสของมันฝรั่งได้อีกด้วย

มีการทดลองเกี่ยวกับไข่และโครงการ STEM ที่น่าสนใจมากมาย ! การทดลองไข่เปล่าแบบคลาสสิกนี้เจ๋งมากและตั้งค่าได้ง่าย ส่วนที่ยากรออยู่เท่านั้น! สิ่งที่คุณต้องรอทั้งสัปดาห์

หลังจากที่คุณตั้งค่าการทดลองไข่เปล่าแล้ว ทำไมไม่ลอง...

ดูสิ่งนี้ด้วย: เทมเพลต LEGO Faces: Drawing Emotions - Little Bins for Little Hands
  • เข้าร่วมความท้าทาย STEM ของการวางไข่
  • ดู ถ้าคุณสามารถทำให้ไข่ลอยได้
  • ทดสอบความแข็งแรงของเปลือก
  • สร้างเปลือกไข่คริสตัล
ไข่ที่ไม่มีเปลือก! สารบัญ
  • ลองสนุกดูสิการทดลองไข่เปล่าสำหรับเด็ก!
  • ลองไข่ยางทดลอง!
  • ทำไมจึงต้องทำการทดลองวิทยาศาสตร์สำหรับเด็ก?
  • วิธีเปลี่ยนการทดลองไข่ให้เป็นโครงงานวิทยาศาสตร์
  • วิธีตั้งค่าไข่ในการทดลองน้ำส้มสายชู
  • นี่คือวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังการทดลองไข่เปล่า
  • ออสโมซิสทำงานร่วมกับไข่ยางมะตูมได้อย่างไร
  • ผลไข่ในน้ำส้มสายชู
  • ไข่จะเด้งได้หรือไม่
  • คุณมองทะลุไข่ได้หรือไม่
  • ในที่สุดไข่ยางจะแตกหรือไม่
  • การทดลองที่คล้ายกัน ทดลอง

เหตุใดจึงต้องมีการทดลองวิทยาศาสตร์สำหรับเด็ก

การเรียนรู้วิทยาศาสตร์เริ่มต้นตั้งแต่เนิ่นๆ คุณสามารถเป็นส่วนหนึ่งของสิ่งนั้นได้ด้วยการสร้างวิทยาศาสตร์ที่บ้านด้วยวัสดุในชีวิตประจำวัน หรือคุณสามารถนำการทดลองวิทยาศาสตร์อย่างง่ายมาให้กลุ่มเด็กๆ ในห้องเรียน!

เราพบว่ากิจกรรมและการทดลองวิทยาศาสตร์ราคาถูกมีค่ามากมาย การทดลองวิทยาศาสตร์ทั้งหมดของเราใช้วัสดุราคาไม่แพงในชีวิตประจำวันที่คุณสามารถหาได้จากที่บ้านหรือจากร้านดอลล่าร์ใกล้บ้านคุณ

เรายังมีรายการการทดลองวิทยาศาสตร์ในครัวทั้งหมดโดยใช้อุปกรณ์พื้นฐานที่คุณต้องมีในครัว ตรวจสอบรายการอุปกรณ์วิทยาศาสตร์ขนาดใหญ่ของเราที่นี่เพื่อสร้างชุดอุปกรณ์สิ้นเปลืองของคุณ!

คุณสามารถตั้งค่าการทดลองวิทยาศาสตร์ของคุณเป็นกิจกรรมที่เน้นการสำรวจและการค้นพบ อย่าลืมถามคำถามเด็กในแต่ละขั้นตอน อภิปรายสิ่งที่เกิดขึ้น และอภิปรายเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลัง

อีกทางหนึ่ง คุณสามารถแนะนำวิธีการทางวิทยาศาสตร์ให้กับเด็กโตเพื่อบันทึกข้อสังเกตของพวกเขาและทำการสรุป อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทางวิทยาศาสตร์สำหรับเด็ก เพื่อช่วยให้คุณเริ่มต้นได้

คลิกที่นี่เพื่อรับปฏิทินการแข่งขันวิทยาศาสตร์ฟรี

วิธีเปลี่ยนการทดลองไข่ให้เป็นโครงงานวิทยาศาสตร์

สำหรับเด็กเล็ก เวอร์ชันพื้นฐานด้านล่างนี้เหมาะเป็นอย่างยิ่ง! รวมถึงการเล่นและการเรียนรู้ในปริมาณที่เหมาะสม สำหรับเด็กโต ให้ใช้วิธีการทางวิทยาศาสตร์โดยใช้ตัวแปร ตัวอย่างเช่น…

  • ไข่ – เปลือกไข่ระหว่างไข่สีน้ำตาลกับไข่ขาวมีความแตกต่างกันหรือไม่? ไข่ออร์แกนิกกับไข่ธรรมดาเป็นอย่างไร
  • ของเหลว – จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณใส่ไข่ยางกลับลงในน้ำส้มสายชูหรือของเหลวอื่น แล้วน้ำเชื่อมข้าวโพดล่ะ? ทดสอบของเหลวต่างๆ และสำรวจการออสโมซิสเมื่อเปลือกละลาย!

ต้องการเปลี่ยนการทดลองวิทยาศาสตร์แสนสนุกนี้เป็นโครงงานวิทยาศาสตร์หรือไม่? จากนั้นตรวจสอบแหล่งข้อมูลที่เป็นประโยชน์เหล่านี้

  • โครงการนิทรรศการวิทยาศาสตร์อย่างง่าย
  • เคล็ดลับการทำโครงงานวิทยาศาสตร์จากอาจารย์
  • ไอเดียบอร์ดนิทรรศการวิทยาศาสตร์

วิธีตั้งค่าการทดลองไข่ในน้ำส้มสายชู

การทดลองนี้ตั้งค่าได้รวดเร็วแต่จะต้องทิ้งไว้ 48 ถึง 72 ชั่วโมงเพื่อให้เปลือกละลายจนหมด และรับไข่เด้งดึ๋งของคุณ!

คุณจะต้อง:

  • ไข่ดิบ
  • น้ำส้มสายชูในครัวเรือน
  • ขวดโหล หรือแจกัน

ตั้งค่า

ขั้นตอนที่ 1: ใส่ไข่ลงในขวดโหลแล้วปิดด้วยน้ำส้มสายชู

ไม่บังคับ: คุณสามารถใส่น้ำส้มสายชูลงไปด้วยสีผสมอาหารสำหรับไข่ยางมะตูมสีรุ้งด้วย!

ขั้นตอนที่ 2: รอชม!

สังเกตฟองบนเปลือกไข่! กรดในน้ำส้มสายชูจะทำปฏิกิริยากับแคลเซียมคาร์บอเนตในเปลือก ปฏิกิริยานี้ก่อให้เกิดก๊าซที่เรียกว่าคาร์บอนไดออกไซด์!

ขั้นตอนที่ 3: หลังจากผ่านไป 48 ชั่วโมง นำไข่ออกแล้วล้างออก ของเรามีชั้นขี้สีน้ำตาลที่ล้างออกง่าย!

เปลือกนอกแข็งๆ หายไปแล้ว ไข่ขาวและไข่แดงล้อมรอบด้วยเยื่อบางๆ

นี่คือวิทยาศาสตร์เบื้องหลังการทดลองไข่เปล่า

เปลือกไข่ได้รับความแข็งจากแร่ธาตุที่เรียกว่าแคลเซียมคาร์บอเนต ซึ่งคล้ายกับกระดูกของเรา

เมื่อคุณวางไข่ ในน้ำส้มสายชู คุณจะสังเกตเห็นฟอง ฟองเหล่านี้เป็นปฏิกิริยาทางเคมีระหว่างกรดในน้ำส้มสายชูกับเบสในแคลเซียมคาร์บอเนตของเปลือกไข่

เมื่อกรดและเบสผสมกัน จะก่อตัวเป็นก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ลองทำการทดลองการละลายเปลือกหอยของเราสำหรับรูปแบบอื่นของบทเรียนเคมีนี้

เปลือกไข่จะละลาย เหลือแต่ไข่ยางที่นิ่ม บิดงอได้ บีบได้ มันเด้งไหม? เด็กๆสามารถบีบไข่เบาๆ อย่างไรก็ตาม เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับไข่ที่จะแตก! การเอาไฟฉายส่องไปที่ไข่ยังสนุกและสังเกตว่าคุณมองเห็นอะไร!

ออสโมซิสทำงานอย่างไรกับไข่ยาง?

คุณอาจสังเกตเห็นว่าไข่มีขนาดใหญ่ขึ้นเมื่อเปลือกไข่ขยายใหญ่ขึ้น ถูกละลายออสโมซิสต้องขอบคุณสำหรับการเพิ่มขนาดของมัน! ออสโมซิสคือการเคลื่อนที่ของน้ำผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ น้ำจากน้ำส้มสายชูเคลื่อนตัวเข้าไปในไข่เพราะรูเล็กๆ ในเยื่อหุ้มไข่ อย่างไรก็ตาม รูไม่ใหญ่พอที่จะให้ไข่ออกมา ดังนั้นตอนนี้ไข่และน้ำจึงอยู่ในเยื่อหุ้มเซลล์ด้วยกัน! เยื่อหุ้มเซลล์ถูกเรียกว่ากึ่งซึมผ่านได้เพราะมีวัสดุบางชนิดเท่านั้นที่สามารถผ่านเข้าไปได้

ดูสิ่งนี้ด้วย: สร้างบ้านผีสิงที่กินได้ - ถังขยะเล็กๆ สำหรับมือน้อยๆ

ผลไข่ในน้ำส้มสายชู

ตอนนี้สำหรับส่วนที่สนุก สำรวจไข่เปล่ากับลูกของคุณ! เรารวบรวมอุปกรณ์บางอย่าง เช่น แว่นขยายและไฟฉายขนาดใหญ่ อย่างไรก็ตาม อันดับแรก เราได้พูดคุยเกี่ยวกับความรู้สึกและหน้าตาของไข่เปล่าของเรา เราได้ทำไข่ยางสัมผัสเย็นแล้ว!

ช่วยให้ลูกของคุณเรียนรู้ที่จะสำรวจโดยการถามคำถามเพื่อจุดประกายความอยากรู้อยากเห็น!

ไข่มีความรู้สึกอย่างไร สีอะไร? มันแข็งหรืออ่อน? รู้สึกอึดอัดไหม

คำถามทั้งหมดนี้กระตุ้นให้เกิดการสำรวจและการเรียนรู้แบบลงมือปฏิบัติจริง ให้ลูกใช้ประสาทสัมผัสในการสังเกต! มันมีกลิ่นอะไร? มันดูเหมือนอะไร? มีหลายวิธีในการสำรวจ หยิบแว่นขยายด้วย!

ไข่เด้งได้ไหม

ใช่!! ไข่จะเด้งได้สูงแค่ไหน

ทดสอบ: ไข่ของคุณสามารถเด้งได้สูงแค่ไหนก่อนที่มันจะแตก ระวัง! นี่อาจทำให้ยุ่งเหยิงได้!

คุณมองทะลุไข่ได้ไหม

โดยทั่วไปแล้ว คุณมองทะลุไข่ดิบไม่ได้ แต่ไข่ยางล่ะ? อะไรเกิดขึ้นเมื่อคุณเอาไข่เปลือยส่องไฟฉาย?

ทดสอบ: คุณสามารถมองทะลุได้! คุณสามารถเห็นไข่แดงกลิ้งไปมาข้างใน ทำไมถึงเป็นเช่นนี้? เนื่องจากไม่มีเปลือกนอกที่แข็งอีกต่อไป คุณจึงสามารถมองผ่านเยื่อหุ้มไข่ได้

ในที่สุดไข่ยางจะแตกหรือไม่

แน่นอน เราเคยเป็น ชวนให้สงสัยว่าจะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณทำไข่เปล่าแตก ว้าว! ใช้ไม้เสียบทิ่มเร็วๆ ไข่ก็แตก! เราทุกคนค่อนข้างประหลาดใจ ภาพด้านล่างแสดงให้เห็นว่าไข่เปล่ามีหน้าตาเป็นอย่างไรหลังจากนั้น

การทดลองที่คล้ายกันให้ลอง

  • ทำ Egg drop STEM challenge
  • ดูว่า คุณสามารถทำให้ไข่ลอยได้
  • ทดสอบความแข็งแรงของเปลือก
  • ทำเปลือกไข่คริสตัล ?
  • ตั้งค่าห้องปฏิบัติการออสโมซิสของมันฝรั่ง
  • ละลาย a เปลือกหอย!

คลิกที่นี่เพื่อรับปฏิทินการแข่งขันวิทยาศาสตร์ฟรี

Terry Allison

Terry Allison เป็นนักวิทยาศาสตร์และนักการศึกษา STEM ที่มีคุณสมบัติสูง โดยมีความหลงใหลในการทำให้แนวคิดที่ซับซ้อนง่ายขึ้นและทำให้ทุกคนเข้าถึงได้ ด้วยประสบการณ์การสอนกว่า 10 ปี Terry ได้สร้างแรงบันดาลใจให้นักเรียนจำนวนนับไม่ถ้วนพัฒนาความรักในวิทยาศาสตร์และประกอบอาชีพในสาขา STEM สไตล์การสอนที่เป็นเอกลักษณ์ของเธอทำให้เธอได้รับการยอมรับทั้งในระดับท้องถิ่นและระดับประเทศ และเธอได้รับรางวัลมากมายจากผลงานด้านการศึกษาของเธอ เทอร์รี่ยังเป็นนักเขียนที่ได้รับการตีพิมพ์และได้เขียนหนังสือเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์และสะเต็มศึกษาหลายเล่มสำหรับนักอ่านรุ่นเยาว์ ในเวลาว่าง เธอชอบสำรวจพื้นที่กลางแจ้งและทดลองการค้นพบทางวิทยาศาสตร์ใหม่ๆ