没有什么比厨房里的科学更好的了！在冰箱和抽屉里快速翻找一下，你就可以想出一个简单的方法来解释和展示水是如何在植物中流动的！设立一个 芹菜实验 科学实验可以如此简单，不妨一试!

芹菜食物着色的儿童实验!

为什么科学如此重要？

孩子们都很好奇，总是希望通过探索、发现、测试和实验来找出事情的原因，像它们那样移动，或者像它们那样变化！无论在室内还是在室外，科学绝对是令人惊奇的！

我们总是渴望探索化学实验、物理实验和生物实验！生物对孩子们来说很有吸引力，因为它是关于我们周围的生物世界。 像这个芹菜实验这样的活动向我们展示了水是如何在活细胞中移动的。

通过一个简单的演示，你可以在自己的厨房里用几样东西来探索水是如何穿过植物的！我们喜欢厨房科学，它不仅容易设置，而且还很节俭！用几根芹菜和食用色素来学习毛细作用。

更多演示毛细管作用的有趣实验

• 变色康乃馨
• 走水
• 叶脉实验

把这变成一个科学实验!

你可以通过应用科学方法将其变成一个科学实验或科学展项目。 添加一个对照，即在没有水的罐子里的芹菜茎。 观察没有水的芹菜茎会发生什么。

让你的孩子们提出一个假设，进行预测，进行测试，记录结果，并得出结论!

你也可以用不新鲜的芹菜试试，比较一下结果。

确保沿途向你的孩子提出大量问题，而不提供直接答案。 这是一个让他们使用观察技能、批判性思维技能和解决问题技能的好方法。

像科学家一样思考对小脑袋来说是很好的，特别是如果你有一个崭露头角的科学家!

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芹菜实验

探索水通过植物的茎部向上移动并进入叶子的过程。 它违背了重力的作用!

材料：

• 芹菜茎（根据你喜欢的颜色来选择，如果你也选择建立一个科学实验，则多选一个），带叶子的芹菜茎。
• 食品着色剂
• 罐子
• 水

说明：

第1步：先用新鲜的芹菜，把芹菜的底部切掉，这样你就有了一个新鲜的切口。

没有芹菜吗？ 你可以试试我们的变色康乃馨实验！

第2步：将容器至少装一半的水，然后加入食用色素。 食用色素越多，你就越快看到效果。至少15-20滴。

第3步：将芹菜条加入水中。

第4步：等待2至24小时。 确保每隔一段时间观察这个过程，注意进展情况。 大一点的孩子可以在整个实验过程中作画并记录他们的观察。

请注意食用色素是如何在芹菜的叶子中移动的！水正在通过芹菜的细胞，如颜色所示。

请注意，红色的食物色素是比较难看的!

芹菜中的彩色水怎么了？

水如何在植物中流动？ 通过毛细管作用的过程！我们可以在芹菜中看到这个作用。

切断的芹菜茎通过其茎部吸收了彩色的水，彩色的水从茎部移动到叶子上。 水通过毛细管作用的过程在植物的微小管道上移动。 .

什么是毛细管作用？ 毛细管作用是液体（我们的彩色水）在狭窄的空间（芹菜中的细管）中流动的能力，不需要外界力量的帮助，如重力。 没有毛细管作用，植物和树木就无法生存。

当水从植物中蒸发时（称为蒸腾作用），它将更多的水拉上来以补充失去的水。 这是因为粘附力（水分子被吸引并粘在其他物质上）、内聚力（水分子喜欢呆在一起）和 表面张力 .

用芹菜实验证明毛细血管的作用

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