Τι κάνει τον πάγο να λιώνει γρηγορότερα; Ας ερευνήσουμε με ένα απλό πείραμα τήξης πάγου που μπορούν να απολαύσουν παιδιά διαφορετικών ηλικιών. Η επιστήμη της προσχολικής ηλικίας, η επιστήμη του νηπιαγωγείου και η επιστήμη του δημοτικού μπορούν να χρησιμοποιήσουν τα πειράματα πάγου ως μέρος ενός διασκεδαστικού προγράμματος σπουδών επιστήμης για παιδιά. Λατρεύουμε τα απλά πειράματα επιστήμης για παιδιά!

ΤΙ ΚΆΝΕΙ ΤΟΝ ΠΆΓΟ ΝΑ ΛΙΏΝΕΙ ΓΡΗΓΟΡΌΤΕΡΑ ΚΑΙ ΆΛΛΑ ΠΕΙΡΆΜΑΤΑ ΤΉΞΗΣ ΠΆΓΟΥ

ΠΑΡΑΔΕΊΓΜΑΤΑ ΦΥΣΙΚΉΣ ΑΛΛΑΓΉΣ

Ετοιμαστείτε να προσθέσετε αυτά τα απλά πειράματα για τον πάγο στα σχέδια μαθημάτων φυσικών επιστημών σας αυτή τη σεζόν. Αν θέλετε να διερευνήσετε τι κάνει τον πάγο να λιώνει πιο γρήγορα, ας ξεκινήσουμε! Ο πάγος είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εξερευνήσετε τη φυσική αλλαγή, συγκεκριμένα τις αλλαγές στην κατάσταση της ύλης, από υγρό σε στερεό.

Δείτε περισσότερη διασκέδαση πειράματα για τις καταστάσεις της ύλης και παραδείγματα φυσικών αλλαγών!

Τα επιστημονικά μας πειράματα έχουν σχεδιαστεί με γνώμονα εσάς, τον γονέα ή τον εκπαιδευτικό! Εύκολα στήνονται, γρήγορα γίνονται, οι περισσότερες δραστηριότητες χρειάζονται μόνο 15 έως 30 λεπτά για να ολοκληρωθούν και είναι πολύ διασκεδαστικές. Επιπλέον, οι λίστες με τις προμήθειές μας περιέχουν συνήθως μόνο δωρεάν ή φθηνά υλικά που μπορείτε να προμηθευτείτε από το σπίτι!

Παρακάτω θα εξερευνήσετε:

• Σύγκριση στερεών: Τι κάνει τον πάγο να λιώνει ταχύτερα;
• Γιατί το αλάτι λιώνει τον πάγο;
• Κρατήστε το δροσερό: Μπορείτε να αποτρέψετε το λιώσιμο του πάγου;
• Αγώνας πάγου: Πόσο γρήγορα μπορείτε να λιώσετε ένα σωρό παγάκια;

Οποιοδήποτε από αυτά τα πειράματα για το λιώσιμο του πάγου θα μπορούσε να αποτελέσει μια φοβερή επιστημονική εργασία. Αν θέλετε να ξεκινήσετε, δείτε αυτές τις πηγές...

• Συμβουλές για έργα επιστημονικής έκθεσης
• Ιδέες για το επιστημονικό συμβούλιο
• Εύκολες ιδέες για το επιστημονικό πανηγύρι

ΕΠΙΣΤΉΜΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΆ

Τι ακριβώς είναι λοιπόν ένας επιστήμονας και πώς μπορείτε να ενθαρρύνετε τα παιδιά σας να γίνουν καλοί επιστήμονες χωρίς πολλή προσπάθεια, φανταχτερό εξοπλισμό ή πολύ δύσκολες δραστηριότητες που δημιουργούν σύγχυση αντί για περιέργεια;

Ο επιστήμονας είναι ένα άτομο που προσπαθεί να αποκτήσει γνώσεις για τον φυσικό κόσμο. Μαντέψτε τι; Τα παιδιά το κάνουν αυτό φυσικά, επειδή εξακολουθούν να μαθαίνουν και να εξερευνούν τον κόσμο γύρω τους. Όλη αυτή η εξερεύνηση δημιουργεί πολλές ερωτήσεις!

Ένας καλός επιστήμονας κάνει ερωτήσεις καθώς εξερευνά τον φυσικό κόσμο και μπορούμε να τον ενθαρρύνουμε περαιτέρω με αυτά τα εξαιρετικά απλά επιστημονικά πειράματα. Η γνώση αποκτάται μέσα από όλες αυτές τις ερωτήσεις, τις εξερευνήσεις και τις ανακαλύψεις! Ας τα βοηθήσουμε με διασκεδαστικές επιστημονικές δραστηριότητες που πραγματικά πυροδοτούν τον εσωτερικό τους επιστήμονα.

Ελέγξτε αυτές τις χρήσιμες πηγές...

• Επιστημονική μέθοδος για παιδιά
• Βέλτιστες πρακτικές επιστήμης και μηχανικής
• Ερωτήσεις προβληματισμού
• Επιστημονικά εργαλεία

ΠΕΙΡΆΜΑΤΑ ΤΉΞΗΣ ΠΆΓΟΥ

Ας ξεκινήσουμε αμέσως να μαθαίνουμε τα πάντα για τον πάγο. Πηγαίνετε στην κουζίνα, ανοίξτε τον καταψύκτη και ετοιμαστείτε να πειραματιστείτε με αυτά τα διαφορετικά σχέδια για πάγο.

ΚΆΝΤΕ ΚΛΙΚ ΕΔΏ ΓΙΑ ΝΑ ΠΆΡΕΤΕ ΤΑ ΦΎΛΛΑ ΕΡΓΑΣΊΑΣ ΣΑΣ ΓΙΑ ΤΟ ΛΙΏΣΙΜΟ ΤΟΥ ΠΆΓΟΥ ΚΑΙ ΝΑ ΞΕΚΙΝΉΣΕΤΕ ΣΉΜΕΡΑ !

ΈΡΓΟ #1: ΤΙ ΚΆΝΕΙ ΤΟΝ ΠΆΓΟ ΝΑ ΛΙΏΝΕΙ ΓΡΗΓΟΡΌΤΕΡΑ;

Σε αυτό το πείραμα, θα διερευνήσετε τι κάνει τον πάγο να λιώνει γρηγορότερα, προσθέτοντας διάφορα στερεά στον πάγο σας.

ΥΛΙΚΑ:

• Παγάκια
• Φόρμα για μάφιν, βάζα ή δοχεία
• Διάφορες στερεές ουσίες. Μπορείτε να ξεκινήσετε με αλάτι και ζάχαρη, αλλά να συμπεριλάβετε επίσης διάφορα είδη αλατιού, μαγειρική σόδα, άμμο ή χώμα κ.λπ.
• Χρονόμετρο ή ρολόι για τον προσδιορισμό του χρόνου του πειράματος

ΤΉΞΗ ΠΆΓΟΥ:

ΒΗΜΑ 1: Προσθέστε 4 έως 5 παγάκια σε 6 κυπελάκια για cupcakes. Βεβαιωθείτε ότι η ίδια ποσότητα πάγου βρίσκεται σε κάθε κυπελάκι.

ΒΗΜΑ 2: Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας από κάθε στερεό σε ένα ξεχωριστό δοχείο με πάγο.

• Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα στο φλιτζάνι #1.
• Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας αλάτι στο φλιτζάνι #2.
• Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας άμμο στο κύπελλο #3.

Τα φλιτζάνια #4, #5 και #6 είναι τα φλιτζάνια ελέγχου και δεν θα προστεθεί τίποτα στον πάγο.

ΒΗΜΑ 3: Ρυθμίστε το χρονόμετρο ώστε να ελέγχετε τα παγάκια κάθε 10 λεπτά σε διάστημα 1/2 ώρας και καταγράψτε τα αποτελέσματά σας. Στη συνέχεια, βγάλτε τα συμπεράσματά σας.

Τι ήταν αυτό που προκάλεσε το ταχύτερο λιώσιμο του πάγου;

ΕΠΕΚΤΑΣΗ: Χρησιμοποιήστε ένα χρονόμετρο και καταγράψτε πόση ώρα χρειάστηκε κάθε υλικό για να λιώσει τον πάγο. Καταγράψτε τα αποτελέσματα. Δοκιμάστε να προσθέσετε στερεά της επιλογής σας και καταγράψτε και αυτά τα δεδομένα. Τώρα, μετατρέψτε τα δεδομένα σε γράφημα!

ΓΙΑΤΊ ΤΟ ΑΛΆΤΙ ΛΙΏΝΕΙ ΤΟΝ ΠΆΓΟ;

Δεν αποτελεί έκπληξη ότι η προσθήκη αλατιού έκανε τον πάγο να λιώσει πιο γρήγορα. Η μαγειρική σόδα ήταν δεύτερη, καθώς είναι ένα είδος αλατιού και μπορεί να μειώσει το σημείο πήξης του νερού. Ωστόσο, είναι σκόνη. Η άμμος δεν έκανε πολλά! Γιατί λοιπόν το αλάτι λιώνει τον πάγο;

Το αλάτι μειώνει το σημείο κατάψυξης ή τήξης του νερού. Το αλάτι παρεμβαίνει στους κρυστάλλους πάγου και αναμιγνύεται με το υγρό νερό στον πάγο που λιώνει και επιταχύνει τη διαδικασία τήξης.

ΈΡΓΟ #2: ΠΌΣΟ ΓΡΉΓΟΡΑ ΜΠΟΡΕΊΤΕ ΝΑ ΛΙΏΣΕΤΕ ΤΟΝ ΠΆΓΟ;

Σε αυτό το πείραμα, θα εξερευνήσετε πόσο γρήγορα μπορείτε να λιώσετε ένα σωρό παγάκια! Σε ποια θερμοκρασία λιώνει ο πάγος; Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα!

Η πρόκληση είναι να δείτε πόσο γρήγορα μπορείτε να λιώσετε τα παγάκια. Αυτό μπορεί να γίνει ατομικά ή σε μικρές ομάδες. Εάν επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε τη μορφή μικρής ομάδας, φροντίστε να δώσετε λίγα λεπτά στα παιδιά για να κάνουν καταιγισμό ιδεών από κοινού.

ΥΛΙΚΑ:

• Παγάκια
• Πλάκες
• Χαρτοπετσέτες

ΠΡΟΤΕΙΝΌΜΕΝΑ ΑΝΤΙΚΕΊΜΕΝΑ:

• Αλάτι
• Πανί
• Χαρτί
• Μικρά πλαστικά δοχεία τροφίμων

ΟΡΓΆΝΩΣΗ ΤΟΥ ΠΕΙΡΆΜΑΤΟΣ:

ΒΗΜΑ 1: Δώστε σε κάθε παιδί ή ομάδα παιδιών τα υλικά που περιλαμβάνουν χαρτοπετσέτες και συγκεκριμένο αριθμό παγάκια σε ένα πιάτο.

ΒΗΜΑ 2: Ενθαρρύνετε τα παιδιά να χρησιμοποιήσουν τα υλικά για να προσπαθήσουν να λιώσουν τον πάγο γρήγορα!

ΒΗΜΑ 3: Όταν τελειώσει ο αγώνας (ορίστε ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα που σας βολεύει), ζητήστε από τις ομάδες να μοιραστούν τα βήματα της διαδικασίας τήξης. Συζητήστε τι λειτούργησε και γιατί; Επίσης, συζητήστε τι θα κάνατε διαφορετικά την επόμενη φορά!

ΕΠΕΚΤΑΣΗ: Χρησιμοποιήστε ένα χρονόμετρο και καταγράψτε πόση ώρα χρειάστηκε κάθε παιδί ή ομάδα παιδιών για να λιώσει τον πάγο. Καταγράψτε τα αποτελέσματα. Δοκιμάστε άλλες δύο φορές και καταγράψτε και αυτά τα δεδομένα. Τώρα, μετατρέψτε τα δεδομένα σε γράφημα!

ΣΕ ΠΟΙΑ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΊΑ ΛΙΏΝΕΙ Ο ΠΆΓΟΣ;

Σε ποια θερμοκρασία λιώνει ο πάγος; Το νερό όχι μόνο παγώνει στους 0 βαθμούς Κελσίου ή 32 βαθμούς Φαρενάιτ, αλλά και λιώνει στην ίδια θερμοκρασία! Γι' αυτό και ονομάζουμε αυτή τη θερμοκρασία το σημείο ΚΑΤΑΨΥΞΗΣ και ΛΙΩΜΑΤΙΣΜΟΥ του νερού!

Η κατάψυξη συμβαίνει σε αυτή τη θερμοκρασία, καθώς η θερμότητα αφαιρείται από το νερό για να σχηματιστούν κρύσταλλοι πάγου. Για να λιώσει ο πάγος, πρέπει να χρησιμοποιήσετε θερμική ενέργεια. Η θερμική ενέργεια πηγαίνει πρώτα για να διασπάσει τον πάγο πριν αυξήσει τη θερμοκρασία του νερού.

Ο πάγος στο σημείο πήξης του νερού έχει στην πραγματικότητα λιγότερη ενέργεια ή θερμότητα από το νερό στην ίδια θερμοκρασία!

Μάθετε για το σημείο πήξης του νερού με το πείραμά μας για την κατάψυξη του νερού.

ΠΕΡΙΣΣΌΤΕΡΟΙ ΤΡΌΠΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΛΙΏΣΟΥΝ ΤΑ ΠΑΓΆΚΙΑ

Υπάρχουν πολλοί πιθανοί τρόποι για να λιώσει ο πάγος. Ο απλούστερος τρόπος είναι να αφήσετε τον πάγο να λιώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Η θερμική ενέργεια στο θερμότερο δωμάτιο λειτουργεί για να διασπάσει τη δομή του πάγου και να τον μετατρέψει σε νερό. Το βλέπουμε αυτό όλη την ώρα με τα παγάκια στα ποτήρια των ποτών μας ή αν κατά λάθος αφήσουμε ένα στον πάγκο.

Για να επιταχύνετε τη διαδικασία τήξης, μπορείτε να κρατήσετε το παγάκι στο χέρι σας (μπρρρ, ψυχρό), αφού το σώμα σας είναι συνήθως θερμότερο από το δωμάτιο. Για να το κάνετε να λιώσει ακόμα πιο γρήγορα με αυτόν τον τρόπο, δοκιμάστε να τρίψετε τα χέρια σας πολύ γρήγορα μεταξύ τους πριν κρατήσετε το παγάκι. Όταν τρίβετε τα χέρια σας γρήγορα μεταξύ τους, δημιουργείτε τριβή, η οποία προσθέτει περισσότερη θερμότητα μέσω της αυξημένης θερμοκρασίας!

Ένας άλλος τρόπος για να δημιουργήσετε περισσότερη θερμότητα και υψηλότερη θερμοκρασία είναι να τρίψετε το παγάκι πάνω σε ένα κομμάτι ύφασμα.

Τι θα λέγατε να τοποθετήσετε το παγάκι σε ένα σκούρο κομμάτι ύφασμα ή χαρτί και να το τοποθετήσετε στο φως του ήλιου; Τα σκούρα χρώματα συγκρατούν τη θερμότητα από το φως του ήλιου καλύτερα από τα ανοιχτά χρώματα, γι' αυτό και μπορεί να νιώθετε πιο ζεστά φορώντας ένα σκούρο μπλουζάκι στη μέση μιας καυτής καλοκαιρινής ημέρας!

Τέλος, γνωρίζουμε ότι ένας άλλος τρόπος για να λιώσει γρήγορα ο πάγος είναι το αλάτι, το οποίο ανακαλύψαμε στο πρώτο πείραμα παραπάνω!

Κάντε κλικ παρακάτω για να αποκτήσετε τα γρήγορα και εύκολα φύλλα επιστημονικής μεθόδου.

ΕΡΓΟ #3: Πώς κρατάτε τον πάγο από το λιώσιμο;

Σε αυτό το τρίτο πείραμα, θα διερευνήσετε πώς μπορείτε να αποτρέψετε το λιώσιμο του πάγου. Αντί να δείτε πόσο γρήγορα λιώνει ο πάγος, ας προσπαθήσουμε να τον κρατήσουμε δροσερό!

YOU MAY ALSO LIKE: Blubber Experiment

Η πρόκληση είναι να δείτε πόσο αργά μπορείτε να κρατήσετε τον πάγο από το να λιώσει μειώνοντας την ποσότητα θερμότητας ή ενέργειας που περιβάλλει τον πάγο. Αυτό μπορεί επίσης να γίνει ατομικά ή σε μικρές ομάδες. Θυμηθείτε, αν επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε τη μορφή μικρών ομάδων, φροντίστε να δώσετε χρόνο στα παιδιά να σκεφτούν ιδέες από κοινού.

ΥΛΙΚΑ:

• Παγάκια
• Μικρές σακούλες με φερμουάρ
• Μικρά πλαστικά δοχεία (όσο το δυνατόν πιο κοντά στο ίδιο μέγεθος ώστε να είναι ομοιόμορφα)

ΠΡΟΤΕΙΝΌΜΕΝΑ ΑΝΤΙΚΕΊΜΕΝΑ:

Υπάρχουν αρκετά αντικείμενα που μπορούν ενδεχομένως να χρησιμοποιηθούν για αυτή την πρόκληση STEM πάγου! Ελέγξτε τον κάδο ανακύκλωσης, το συρτάρι με τα άχρηστα αντικείμενα, το γκαράζ και πολλά άλλα. Εδώ είναι επίσης που το κιτ μηχανικής του καταστήματος του δολαρίου μας είναι χρήσιμο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα αντικείμενα που έχετε διαθέσιμα για μια πρόκληση STEM φιλική προς τον προϋπολογισμό.

• Φύλλο αλουμινίου
• Φιστίκια συσκευασίας
• Felt
• Ύφασμα
• Αφρός χειροτεχνίας
• Μπαλάκια βαμβακιού
• Pom poms
• Κομμάτια φελιζόλ
• Άχυρο ή σανό
• Χαρτοπετσέτες ή χαρτί κουζίνας
• Χαρτί περιτυλίγματος ή χαρτομάντιλο
• Μεμβράνη φυσαλίδων
• Εφημερίδα
• Νήματα
• Κερόχαρτο
• Πλαστικό περιτύλιγμα
• Μπαλόνια
• Ταινία
• Λαστιχένιες ταινίες

ΟΡΓΆΝΩΣΗ ΤΟΥ ΠΕΙΡΆΜΑΤΟΣ:

ΒΗΜΑ 1: Καταιγισμός ιδεών. Ποια είναι τα καλύτερα διαθέσιμα υλικά για να μην λιώσει ο πάγος;

ΒΗΜΑ 2: Αποφασίστε ποια υλικά ή συνδυασμό υλικών θέλετε να χρησιμοποιήσετε για να μην λιώσουν τα παγάκια σας, μονώνοντάς τα! Δημιουργήστε ένα ή περισσότερα μονωμένα δοχεία για να δοκιμάσετε τις ιδέες σας. Μπορείτε να επιλέξετε ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα για αυτό το τμήμα του έργου ή να μοιράσετε την πρόκληση STEM σε περισσότερες ημέρες.

ΒΗΜΑ 3: Όταν τελειώσουν όλα τα μονωμένα δοχεία, τοποθετήστε ένα παγάκι σε μια μικρή πλαστική σακούλα με φερμουάρ και στη συνέχεια τοποθετήστε το στο μονωμένο δοχείο. Φροντίστε να τοποθετήσετε τα καπάκια!

TIP: Ως έλεγχο, θα θέλετε να τοποθετήσετε μια σακούλα με φερμουάρ, με ένα παγάκι μέσα σε αυτήν, σε ένα παρόμοιο δοχείο που δεν είναι μονωμένο. Αυτό το δοχείο ελέγχου είναι για σύγκριση. Με τη δημιουργία ενός ελέγχου, δίνετε τη δυνατότητα να προσδιορίσετε αν τα υλικά (μεταβλητές) που επιλέξατε είναι υπεύθυνα για το αποτέλεσμα!

ΒΗΜΑ 4: Τοποθετήστε όλα τα δοχεία σε δροσερό και ξηρό μέρος μακριά από πηγή θερμότητας ή άμεσο ηλιακό φως. Δεν χρειάζεται επιπλέον ενέργεια εδώ!

ΒΗΜΑ 5: Ελέγχετε τα δοχεία σας κάθε 10 λεπτά. Παρατηρήστε τυχόν διαφορές Καταγράψτε τις παρατηρήσεις σας μέχρι να λιώσει εντελώς ο πάγος. Βεβαιωθείτε ότι δεν χειρίζεστε τον πάγο και δεν αφαιρείτε τον πάγο από το δοχείο όσο κάνετε τις παρατηρήσεις σας.

Σκεφτείτε ποια υλικά λειτούργησαν καλύτερα και γιατί. Πώς μπορείτε να βελτιώσετε τα αποτελέσματά σας;

ΕΠΕΚΤΑΣΗ: Επιλέξτε ένα πράγμα που θα αλλάξει (μια μεταβλητή), όπως ένα μικρότερο ή μεγαλύτερο δοχείο ή ένα μεγαλύτερο ή μικρότερο παγάκι.

ΜΙΛΑΤΕ ΓΙΑ ΑΥΤΟ: Ένα εξαιρετικό θέμα συζήτησης θα ήταν να μιλήσουμε για το πού χρησιμοποιείται η μόνωση στα σπίτια μας ή σε μηχανές όπως τα αυτοκίνητα;

ΓΡΗΓΟΡΗ ΕΠΙΣΤΗΜΗ

Όλοι γνωρίζουν ότι όταν βγάζετε πάγο από την κατάψυξη, αυτός θα λιώσει με την πάροδο του χρόνου. Ωστόσο, οι περισσότεροι από εμάς δεν σκεφτόμαστε γιατί συμβαίνει αυτό. Ο αέρας γύρω από τα παγάκια είναι συνήθως θερμότερος από τον πάγο και αυτό προκαλεί την μετατροπή του πάγου (στερεό) σε νερό (υγρό). Καταστάσεις της ύλης επίσης!

Έτσι, αν δεν θέλετε να λιώσει ο πάγος, πρέπει να κρατήσετε τον θερμό αέρα (θερμική ενέργεια) μακριά από τον πάγο χρησιμοποιώντας ένα μονωτικό υλικό. Μερικά εξαιρετικά μονωτικά υλικά μόνο για μια ιδέα είναι η τσόχα, η εφημερίδα και το μαλλί. Η μόνωση εμποδίζει τη μεταφορά θερμότητας στον πάγο, έτσι ώστε οι κρύσταλλοι πάγου να παραμένουν παγωμένοι και κρύοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Η μόνωση χρησιμοποιείται επίσης για να κρατήσει τα σπίτια μας ζεστά το χειμώνα στα κρύα μέρη του κόσμου, κρατώντας το κρύο έξω! Επιπλέον, η μόνωση μπορεί να κρατήσει τη θερμότητα έξω από ένα σπίτι και σε μια ζεστή μέρα! Η μόνωση μπορεί να κρατήσει άνετα όταν η θερμοκρασία πέφτει και όταν ανεβαίνει!

ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΤΙΚΟΊ ΤΡΌΠΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΕΞΕΡΕΥΝΉΣΕΤΕ ΤΙ ΚΆΝΕΙ ΤΟΝ ΠΆΓΟ ΝΑ ΛΙΏΝΕΙ ΓΡΗΓΟΡΌΤΕΡΑ!

Ανακαλύψτε περισσότερες διασκεδαστικές και εύκολες δραστηριότητες STEM εδώ. Κάντε κλικ στο σύνδεσμο ή στην παρακάτω εικόνα.