Це наукова діяльність у сфері кукурудзяного крохмалю та водних ресурсів це класичний науковий експеримент, який може провести будь-хто, а також чудовий науковий експеримент на дотик. Цей простий науковий експеримент з кукурудзяним крохмалем ідеально підходить для вивчення неньютонівських рідин. Практична наука в найкращому вигляді! Скористайтеся цим рецептом неньютонівської рідини нижче і приготуйте домашній ооблак за лічені хвилини.

Цей науковий експеримент з кукурудзяним крохмалем і водою часто називають oobleck, magic mud, goop або ooze! Ми насолоджуємося цією класичною науковою демонстрацією вже кілька років поспіль.

• Інгредієнти Oobleck
• Дивіться відео!
• Як приготувати Oobleck
• Що таке неньютонівські рідини?
• Що таке наука про кукурудзяний крохмаль і воду?
• Ти можеш заморозити Облека?
• Як очистити Oobleck
• Як зберігати Oobleck
• Oobleck схожий на Quicksand?
• Більше цікавих ідей для рецептів з облека
• Більше корисних наукових ресурсів

Візьміть цей БЕЗКОШТОВНИЙ календар викликів для юних науковців з посиланнями, які можна натиснути!

Інгредієнти Oobleck

Для приготування неньютонівських рідин вам знадобляться лише прості інгредієнти: кукурудзяний крохмаль і вода! У нас є безліч рецептів домашнього ооблека на всі свята та пори року!

• 2 фунти кукурудзяного крохмалю (більше, якщо вам потрібна більша партія)
• Вода
• Мірні чашки
• Чаша.
• Ложка.

ПОГАНА ПОРАДА: Для дітей, які можуть захотіти насолодитися облеком, але хочуть часто витирати руки, я раджу поставити поруч миску з водою, щоб вони могли швидко занурити в неї руки і обполоснути. Це чудова форма брудної сенсорної гри.

Дивіться відео!

Як приготувати Oobleck

Мікс одна коробка кукурудзяного крохмалю вагою 2 фунти, яку можна знайти у відділі випічки в продуктовому магазині, і 2 склянки води в мисці.

ПОРАДА: Перемішувати вручну набагато простіше, але це брудно і повільно. Можливо, вам доведеться додати до 1/2 склянки води, але додавайте потроху за раз.

ПОСЛІДОВНІСТЬ: Ваша суміш не повинна бути рідкою або водянистою. Вона повинна бути густою, але водночас пухкою. Ви повинні мати можливість схопити шматочок і спостерігати, як він витікає назад у контейнер. Це ідеальний приклад неньютонівських рідин.

Що таке неньютонівські рідини?

Це рідина чи тверда речовина, чи щось середнє між ними? Неньютонівські рідини поводяться і як тверда речовина, і як рідина. Ви можете взяти неньютонівську рідину як тверду речовину, яка тече як рідина. Вона також прийме форму будь-якої ємності, в яку її покладуть, замість того, щоб залишатися твердою. Нижче він сформував її в руках у вигляді кульки.

ВАМ ТАКОЖ МОЖЕ ПОДОБАТИСЯ: Досліджуючи стани матерії

Що таке наука про кукурудзяний крохмаль і воду?

Ця об'ємна або неньютонівська рідина витікає назад у контейнер, як рідина. Рідина розтікається та/або приймає форму контейнера, в який її налито. Тверде тіло цього не робить. Ви можете легко продемонструвати це, показавши дітям дерев'яний брусок замість води в чашці! Брусок не приймає форму контейнера, а вода - приймає.

Однак, на відміну від води, неньютонівські рідини мають більшу в'язкість або густину; згадайте мед! Мед і вода - рідини, але мед густіший або в'язкіший за воду. Мед тече довше, але в кінцевому підсумку він все одно залишається рідиною. Те ж саме стосується і активності нашого кукурудзяного крохмалю в неньютонівських рідинах.

ВАМ ТАКОЖ МОЖЕ ПОДОБАТИСЯ: Класичні наукові експерименти для дітей

Якщо натиснути на нього, він відчуває себе твердим на дотик, але потрібно докласти чимало зусиль, щоб просунути палець наскрізь. Ви також можете чудово повеселитися, ховаючи чоловічків LEGO у вашому рецепті з липкого пластиліну.

ЯКІ ВАМ ТАКОЖ МОЖУТЬ СПОДОБАТИСЯ: Проста наукова діяльність з харчовою содою

Окрім того, що неньютонівські рідини є чудовим науковим уроком, вони також є чудовими брудними тактильними сенсорними іграми для дітей.

Ти можеш заморозити Облека?

Після того, як ви погралися з ооблеком при кімнатній температурі, покладіть його в морозильну камеру для нових тактильних відчуттів.

СПРОБУЙ: Для розкопок можна залишити пластикові предмети застигати в суміші кукурудзяного крохмалю та води. Або ж використати силіконову форму і додати туди облека, щоб створити застиглі фігурки облека, з якими можна буде гратися згодом.

Як очистити Oobleck

ПОРАДА ДЛЯ ПРИБИРАННЯ: Хоч він і брудний, але легко відмивається. Зачерпніть якнайбільше суміші у смітник замість того, щоб змивати його в каналізацію.

Протріть місце з милом і водою, а посуд та інструменти для змішування можна сміливо мити в посудомийній машині, зішкребши надлишки суміші кукурудзяного крохмалю та води у відро для сміття.

Як зберігати Oobleck

Ви можете зберігати облек в закритому контейнері, але не більше 24 годин, і я б ретельно перевірив його на наявність плісняви. Крім того, суміш розділиться, але все, що вам потрібно зробити - це перемішати її знову. Однак, можливо, вам доведеться додати трохи більше води та/або соди, щоб отримати бажану консистенцію.

Oobleck схожий на Quicksand?

Ця наукова вправа з кукурудзяним крохмалем також трохи схожа на пливуни. Здається, що пливуни діють і як рідина, і як тверда речовина, і здається, що вони засмокчуть вас. Докладаючи більше зусиль і рухаючись, ви можете поховати LEGO-людину. Це те, що трапляється, коли люди або тварини потрапляють у пливуни. Їхні швидкі, розмашисті рухи тільки погіршують ситуацію. Обережно і повільно обходьте LEGO-людину, щоб витягнути її звідти безпечним шляхом.

ЯКІ ВАМ ТАКОЖ МОЖУТЬ СПОДОБАТИСЯ: LEGO Minifigure Крижані розкопки

Більше цікавих ідей для рецептів з облека

Ви можете робити ооблеки з будь-якого приводу, а діти люблять придумувати нові теми для цього заняття.

• М'ятний обліпиха
• Гарбузовий облек
• Журавлинний обліпиха
• Яблучний соус Oobleck
• Зимовий сніговий облик
• Цукеркові серця Oobleck
• Halloween Oobleck
• Полювання за скарбами Oobleck
• Чарівна грязь

Більше корисних наукових ресурсів

НАУКОВА ЛЕКСИКА

Ніколи не пізно познайомити дітей з фантастичними науковими словами. Почніть з роздруківки список слів наукової лексики Ви точно захочете включити ці прості наукові терміни до свого наступного уроку природознавства!

ХТО ТАКИЙ НАУКОВЕЦЬ

Думай як науковець! Дій як науковець! Науковці, як і ми з вами, також цікавляться навколишнім світом. Дізнайтеся про різні типи науковців та про те, що вони роблять, щоб краще розуміти сферу своїх інтересів. Хто такий науковець

НАУКОВІ КНИГИ ДЛЯ ДІТЕЙ

Іноді найкращий спосіб познайомити дітей з науковими поняттями - це барвисто ілюстрована книжка з персонажами, з якими вони можуть спілкуватися! Ознайомтеся з цим фантастичним списком наукові книги які схвалені вчителем, і приготуйтеся розпалювати цікавість та досліджувати!

НАУКОВІ ПРАКТИКИ

Новий підхід до викладання природничих наук називається "Найкращі наукові практики" (Best Science Practices). вісім наукових та інженерних практик менш структуровані і дозволяють більш вільно підходити до вирішення проблем і пошуку відповідей на питання. Ці навички є критично важливими для розвитку майбутніх інженерів, винахідників і науковців!

НАУКОВИЙ НАБІР "ЗРОБИ САМ

Ви можете легко запастися основними матеріалами для десятків фантастичних наукових експериментів, щоб вивчати хімію, фізику, біологію та науку про Землю з дітьми від дошкільного до середнього шкільного віку. Подивіться, як зробити науковий набір "Зроби сам" тут, і візьміть контрольний список безкоштовних матеріалів.

НАУКОВІ ІНСТРУМЕНТИ

Які інструменти зазвичай використовують більшість науковців? Завантажте цей безкоштовний ресурс з науковими інструментами для друку, щоб доповнити свою наукову лабораторію, клас або навчальний простір!