Co dělat s cukrovými tyčinkami... Proč je neohýbat a netvarovat do tvaru? kruhy z cukrové třtiny ! Kulaté cukrové tyčinky jsou skvělým příkladem fyzikální změny hmoty pro jednoduchou vánoční vědu pro děti. Pusťte se do experimentování s touto oblíbenou vánoční pochoutkou a zjistěte, jak tvarovat cukrovou tyčinku. Pojďte se ohýbat!

JAK TVAROVAT CUKROVÉ TYČINKY

VĚDA O CUKROVÉ TŘTINĚ

Vsadím se, že cukrové tyčinky už máte, a pokud ne, je docela jednoduché je sebrat. Zde je několik způsobů, jak ohýbání cukrových tyčinek převést z aktivity na experiment! Nezapomeňte, že vědecký experiment ověřuje hypotézu a obvykle má proměnnou.

ČTĚTE VÍCE: Vědecká metoda pro děti

Chcete-li tuto aktivitu rozšířit na vědecký projekt, můžete použít tyčinky různých značek. Některé druhy tyčinek se mohou ohýbat snadněji než jiné. Experimentujte s různými druhy a příchutěmi. Můžete také experimentovat s dobou pečení. Pečte déle nebo kratší dobu, abyste našli ideální čas pro změknutí jednotlivých druhů tyčinek.

MŮŽE SE VÁM TAKÉ LÍBIT: Snadné projekty pro vědecký veletrh

KULATÉ CUKROVÉ TYČINKY

Je to příklad fyzikální nebo chemické změny?

BUDETE POTŘEBOVAT:

• Cukrové tyčinky
• Pergamenový papír
• Plech na pečení

JAK OHÝBAT CUKROVOU TŘTINU

POZNÁMKA: U tohoto projektu je nutný dohled dospělé osoby. Trouby jsou horké. Cukrové tyčinky budete muset také nechat trochu vychladnout, aby se daly bezpečně ohýbat.

KROK 1. Předehřejte troubu na 250 stupňů.

KROK 2. Plech na pečení vyložte pergamenovým papírem. Rozbalte tyčinky a položte je na plech.

KROK 3. Pečte 3 až 4 minuty.

KROK 4. Cukroví ohýbejte a tvarujte ještě horké. Při ohýbání cukroví používejte chňapky.

Tyčinky rychle vychladnou. Pomalu je ohýbejte a přidržujte je u plechu, aby se vám lépe ohýbaly. Pokud tyčinky začnou chladnout dříve, než dokončíte požadovaný tvar, vraťte je na plech a vložte zpět do trouby na další 3 minuty.

FYZICKÁ ZMĚNA

Přidání tepla do něčeho může způsobit fyzikální změnu, ale ne nutně změnu chemickou! I když je cukrová hůl teplá a poddajná, stále je to cukrová hůl. Když vychladne, bude to stále stejná látka, jen ohnutá do jiného tvaru. I když se stane křehkou a rozpadne se, stále je to přesně ta samá látka, ale v malých kouscích! Tavení pastelek je takédobrý příklad.

Co je to fyzikální změna? Fyzikální změna je změna fyzikálních vlastností látky, která je obvykle vratná. Fyzikální změna může zahrnovat změnu tvaru (objemu a velikosti), barvy, struktury, pružnosti, hustoty a hmotnosti. Například: mrznutí vody a tání ledu a naše tající čokoláda! Když zahřejete cukrovou tyčinku, změníte její tvar, a když ji znovu zahřejete, změní se i její tvar.fyzickou změnu lze zvrátit.

Nevzniká žádná nová látka jako chemická změna nebo nevratná změna. Například pečení dortu nebo šumivá limonáda. Dort nemohu proměnit zpět v suroviny, takže se jedná o nevratnou změnu.

CO DĚLAT S CUKROVOU VATOU

• Ušlehejte si dávku nadýchaného třtinového slizu.
• Vyrobte si vlastní ozdoby z křišťálové cukrové třtiny.
• Hrajte si se zábavným mátovým oobleckem.
• Vyzkoušejte pokus s rozpouštěním cukrové třtiny.
• Vyrobte si třtinové bomby do koupele.

JAK VYROBIT KULATÉ VÁNOČNÍ CUKROVÍ

Klikněte na níže uvedené fotografie a prohlédněte si další skvělé vánoční aktivity STEM.