Sæsonens udvalgte slik er også et fantastisk videnskabeligt eksperiment! Vores Eksperimenter med at opløse sukkerstænger er et nemt og billigt videnskabeligt juleeksperiment og et godt kemiforsøg for små børn. Alt, hvad du skal bruge, er nogle julesukkerrør og et par andre husholdningsingredienser. Du vil ikke gå glip af dette sjove videnskabelige eksperiment for børn!

OPLØSELIGT SLIKSTOKKE-EKSPERIMENT FOR BØRN

VIDENSKABELIGE JULEEKSPERIMENTER

Vi har nu lavet et par videnskabelige eksperimenter med slik, der opløses. Nogle af vores favoritter er Skittles, m&m's, candy corn, candy fish og gumdrops. De er alle ret seje og giver unikke resultater!

Der er to måder at gøre dette eksperiment på: Du kan vælge vand til at opløse sukkerrørene eller en række væsker fra køkkenet som olie, eddike, danskvand, mælk, juice, you name it!

Vi har lavet dette eksperiment til dig på begge måder. I det første holdt vi os til forskellige temperaturer af vand for at holde det helt sparsommeligt og super nemt. I det andet candy cane-eksperiment sammenlignede vi to forskellige væsker. Prøv begge eksperimenter, eller prøv et, dit valg!

Opløsning af sukkerstænger er en fantastisk STEM-aktivitet for børn. Vi vejede vores sukkerstænger, vi brugte væsker med forskellige temperaturer til at teste vores ideer, og vi tog tid på vores opløsning af sukkerstænger for at bekræfte vores teorier. Feriens STEM-udfordringer er ret seje!

FÅ FAT I NEDTÆLLINGSPAKKEN TIL JULESTAMMEN HER!

#1 SLIKSTOKKE-EKSPERIMENT

Jeg prøvede at beslutte, om vi skulle bruge sukkerrørene eller pebermynterne, så min søn foreslog, at vi gjorde begge dele. Så foreslog jeg, at vi vejede sukkerrørene og pebermynterne for at se, om de vejede det samme. STEM handler om at bygge på nysgerrighed!

Vi opdagede, at begge bolsjer har samme vægt, men forskellig form. Vi brugte en køkkenvægt og fik mulighed for at diskutere tal og målinger mellem ounces og gram.

Hvordan vil formen på pebermynten og sukkerstangen påvirke resultaterne? Hvilken vil opløses hurtigst? Gæt og test din teori. Du kan læse mere om den videnskabelige metode for børn her.

DU FÅR BRUG FOR:

• Små sukkerstænger
• Små pebermynter {valgfrit}.
• Vand
• Kopper
• Stopur/timer og/eller køkkenvægt
• Naturvidenskabeligt arbejdsark til print {scroll ned}

#1 OPSÆTNING AF CANDY CANE-EKSPERIMENT

TRIN 1. Fyld dine kopper med den samme mængde vand, men ved forskellige temperaturer. Sørg for at mærke, hvad du har i hver kop.

Vi valgte vand ved stuetemperatur, kogt vand fra elkedlen og koldt vand fra fryseren.

ADVARSEL: Yngre børn skal have hjælp af en voksen til at håndtere meget varmt vand!

TRIN 2. Kom en sukkerstang eller pebermynte i hver kop. Sørg for, at du kommer den samme type sukkerstang i hver kop.

Valgfrit: Lav to kopper af hver type væske, hvis du vil sammenligne sukkerstænger og runde pebermynter.

TRIN 3. Sæt timeren til at registrere, hvor lang tid det tager for hver pebermynte eller sukkerstang at blive opløst.

TRIN 4. Se, hvad der sker.

Download vores candy cane science-regneark nedenfor for at registrere dine resultater.

Download det gratis optagelsesark til Candy Cane Experiment her.

#NR. 2: SUKKERSTANGSEKSPERIMENT

Dette slikstokkeeksperiment undersøger, hvor hurtigt slikstokken opløses i forskellige opløsninger, som du nemt selv kan lave, saltvand og sukkervand.

Hvordan vil typen af væske påvirke resultaterne? Hvilken vil opløses hurtigst?

DU FÅR BRUG FOR:

• 6 kopper vand
• ½ kop sukker, delt
• ½ kop salt, fordelt
• 6 sukkerstænger

#2 OPSTILLING AF CANDY CANE-EKSPERIMENT

TRIN 1. Sådan laver du dine opløsninger... Tilsæt 1 kop vand til tre forskellige kopper. Tilsæt derefter ¼ kop sukker til en af kopperne, og rør rundt, indtil det er opløst. Tilsæt ¼ kop salt til den anden kop, og rør rundt, indtil det er opløst. Den tredje kop er kontrolkoppen.

TRIN 2. Opvarm yderligere 3 kopper vand, indtil det er varmt. Kom 1 kop varmt vand i yderligere tre kopper. Tilsæt ¼ kop sukker i en af disse kopper under omrøring, indtil det er opløst. Tilsæt ¼ kop salt i den anden kop med varmt vand under omrøring, indtil det er opløst. Den tredje kop er kontrolkoppen.

TRIN 3. Læg en uindpakket sukkerstang i hver kop vand. Sæt en timer til 2 minutter.

Når timeren slukker, tjekker du sukkerrørene og noterer, hvilke der har ændret sig. Fortsæt med at tjekke sukkerrørene hvert 2. til 5. minut, og noter ændringerne.

Diskuter, hvilke væsker der fik sukkerstængerne til at opløses hurtigere/langsommere og hvorfor.

Gentag evt. forsøget med forskellige stuetempererede væsker som eddike, flydende opvaskemiddel, olie, sodavand osv.

HVORFOR OPLØSES SUKKERSTÆNGER?

Sukkerstænger består af sukkermolekyler! Sukker opløses i vand, fordi der afgives energi, når saccharosemolekylerne (som sukkeret består af) danner bindinger med vandmolekylerne. Sukkermolekylerne tiltrækker vandmolekyler, og hvis tiltrækningen er stærk nok, vil de adskilles og opløses!

I både kemi og fysik er et molekyle den mindste partikel af et stof, som har alle stoffets fysiske og kemiske egenskaber. Molekyler er opbygget af et eller flere atomer. Lær om delene af et atom.

FLERE SJOVE IDÉER TIL SLIKSTOKKE

Klik på billederne nedenfor for at se flere gode STEM-aktiviteter til jul.

Leder du efter aktiviteter, der er nemme at printe ud, og billige problembaserede udfordringer?

Vi dækker dig ind...

->>> GRATIS STEM-aktiviteter for Jul