Oltre al gelato alla neve, vorrete imparare a fare le caramelle di neve allo sciroppo d'acero C'è anche un po' di scienza interessante dietro a questa semplice caramella di neve e a come la neve aiuta questo processo. Niente neve? Non preoccupatevi, abbiamo altre divertenti attività scientifiche sulle caramelle che potete realizzare qui sotto.

COME FARE LE CARAMELLE DI NEVE

NEVE E SCIROPPO D'ACERO

I bambini ameranno provare questa ricetta di caramelle di neve allo sciroppo d'acero e creare i loro dolci unici. Un inverno nevoso offre alcune attività interessanti da provare.

Questa attività invernale sulla neve è perfetta per i bambini di tutte le età, da provare a casa o in classe. Aggiungetela alla vostra lista di cose da fare in inverno e conservatela per il prossimo giorno di neve.

La neve è un'ottima fonte di approvvigionamento scientifico che può essere facilmente disponibile durante la stagione invernale, a patto che si viva nel clima giusto. Se vi trovate senza neve, le nostre Idee scientifiche per l'inverno sono presenti molti esperimenti scientifici invernali senza neve e attività STEM da provare.

ESPERIMENTI SCIENTIFICI INVERNALI

Queste idee sono ottime per attività scientifiche invernali per bambini in età prescolare fino alle elementari. Potete anche dare un'occhiata ad alcune delle nostre ultime attività scientifiche invernali qui sotto:

• Il latte magico di Frosty
• Pesca sul ghiaccio
• Pupazzo di neve che si scioglie
• Tempesta di neve in un barattolo
• Fare la neve finta

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RICETTA DELLE CARAMELLE DI NEVE ALLO SCIROPPO D'ACERO

Vi starete chiedendo se la neve vera è sicura per queste attività commestibili. Ecco alcune informazioni che ho trovato sul consumo di neve fresca. Leggete l'articolo e vedete cosa ne pensate. *Mangiare la neve a proprio rischio e pericolo.

Se vi aspettate che nevichi, preparate una ciotola per raccoglierla e provate anche il gelato alla neve fatto in casa.

INGREDIENTI:

• 8,5 oz di sciroppo d'acero puro di grado A (deve essere puro!)
• Teglia da forno
• Neve fresca
• Termometro per caramelle
• Pentola

Lo sciroppo d'acero puro è un must, perché gli ingredienti aggiunti in molti sciroppi non funzionano allo stesso modo! Prendete quello buono e godetevi anche i pancake o i waffle!

COME FARE LE CARAMELLE DI NEVE ALL'ACERO

Leggete le istruzioni passo passo qui sotto per preparare questi gustosi dolcetti allo sciroppo d'acero sulla neve!

FASE 1: portare all'esterno una teglia e riempirla di neve fresca e pulita, quindi riporla nel congelatore fino al momento in cui se ne ha bisogno.

Inoltre, provate a impacchettare la neve in un contenitore e a ritagliare piccole aree o disegni in cui versare lo sciroppo d'acero per ottenere forme divertenti.

In alternativa, potete prepararvi a portare lo sciroppo d'acero riscaldato all'esterno!

FASE 2: Versare una bottiglia di sciroppo d'acero puro nella pentola e portare a ebollizione a fuoco medio-alto, mescolando continuamente.

FASE 3: Mescolare e far bollire lo sciroppo d'acero finché il termometro non raggiunge i 220-230 gradi.

FASE 4: togliere con cautela la pentola dal bruciatore (lo sciroppo d'acero e la pentola saranno molto caldi) e metterla su un tappetino caldo.

FASE 5: Con un cucchiaio, versare delicatamente lo sciroppo d'acero caldo sulla neve.

Lo sciroppo d'acero si indurisce rapidamente, si possono staccare i pezzi e mangiarli come se fossero caramelle dure oppure si possono avvolgere i pezzi di caramella intorno all'estremità di un bastoncino di legno per uso alimentare.

SCIROPPO D'ACERO CARAMELLE DI NEVE SCIENZA

Lo zucchero è una sostanza piuttosto interessante. Lo zucchero di per sé è un solido, ma lo sciroppo d'acero inizia come un liquido che può subire un'interessante trasformazione fino a diventare un solido. Come avviene?

Quando lo zucchero d'acero viene riscaldato, una parte dell'acqua evapora e ciò che rimane diventa una soluzione molto concentrata, ma la temperatura deve essere quella giusta. È necessario un termometro per caramelle e si deve raggiungere circa 225 gradi.

Il processo di raffreddamento è il momento in cui la neve si rivela utile: quando lo sciroppo d'acero riscaldato si raffredda, le molecole di zucchero (le particelle più piccole dello zucchero) si raffreddano. ) formano dei cristalli che a loro volta diventano le divertenti caramelle da mangiare!

Questa è sicuramente una scienza commestibile divertente da provare quest'inverno!

QUEST'INVERNO PREPARATE LE CARAMELLE DI NEVE ALLO SCIROPPO D'ACERO!

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