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Popcorn ist ein echter Leckerbissen für die Kinder, wenn es um einen Filmabend geht, oder bei uns zu Hause morgens, mittags oder abends! Wenn ich ein bisschen Popcorn-Wissenschaft in den Mix einbringen kann, warum nicht? Popcorn ist ein großartiges Beispiel für physikalische Veränderungen in der Materie, einschließlich irreversibler Veränderungen. Machen Sie sich bereit, mit unserem einfachen Mikrowellen-Popcorn-Rezept zu experimentieren, und finden Sie heraus, warum Popcorn knallt. Machen wir Popcorn!
WARUM KNALLT POPCORN?
POPCORN-FAKTEN
Hier sind ein paar Fakten zum Popcorn, damit du richtig loslegen kannst!
Wussten Sie, dass...
- Popcorn wird aus einer Art von Maiskörnern hergestellt und ist die einzige Art von Mais, die knallen kann!
- Ein Popcornkorn besteht aus drei Teilen: Keim (in der Mitte), Endosperm und Perikarp (Schale).
- Es gibt verschiedene Arten von Popcorn, wie z. B. Sweet, Dent, Flint (indischer Mais) und Popcorn! Kannst du erraten, welches Popcorn am besten knallt? Popcorn natürlich, denn seine Schale hat genau die richtige Dicke, damit die Magie (Wissenschaft) funktioniert!
DIE WISSENSCHAFT DES POPCORNS
Alle drei Aggregatzustände sind in diesem lustigen und besonders essbaren Popcorn-Wissenschaftsprojekt enthalten. Erforsche Flüssigkeiten, Feststoffe und Gase mit leckerem Popcorn.
Im Inneren jedes Popcornkerns (fest) befindet sich ein kleiner Tropfen Wasser (flüssig), der in der weichen Stärke gespeichert ist. Jedes Korn braucht die richtige Kombination aus Feuchtigkeitsgehalt und Wärme von einer externen Quelle wie der Mikrowelle, um das beeindruckende Knallgeräusch zu erzeugen.
Im Inneren des Kerns bildet sich Dampf (Gas), der den Kern schließlich zum Platzen bringt, wenn die Schale ihn nicht mehr halten kann. Die weiche Stärke tritt aus und bildet die einzigartige Form, die Sie sehen und schmecken können! Deshalb poppen Popcornkerne auf!
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Achten Sie bei diesem Popcorn-Experiment darauf, dass Sie die 5 Sinne mit einbeziehen! Stellen Sie den Kindern während des Experiments Fragen. Die Herstellung von Popcorn ist eine gute Möglichkeit, die 5 Sinne zu erforschen.
- Probieren Sie es!
- Berühren Sie es!
- Riechen Sie mal!
- Hört es!
- Sehen Sie es!
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Hier sind ein paar schnelle Möglichkeiten, um dieses Popcorn-Wissenschaftsprojekt von einer Aktivität zu einem Experiment zu machen! Denken Sie daran, dass ein wissenschaftliches Experiment eine Hypothese testet und normalerweise eine Variable hat.
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- Ergibt die gleiche Menge an Körnern jedes Mal die gleiche Menge an gepopptem Mais? Achten Sie darauf, dass Sie für jeden Beutel die gleichen Maße, die gleiche Marke und die gleiche Einrichtung verwenden und drei separate Versuche durchführen, um Ihre Ergebnisse zu ermitteln.
- Bei welcher Popcornmarke knallen die meisten Körner?
- Macht Butter oder Öl einen Unterschied? Lassen Sie den Mais mit und ohne Butter aufpoppen, um das herauszufinden! Sie werden mehrere Versuche durchführen müssen, um genügend Daten zu sammeln (mehr Tüten Popcorn zum Probieren!).
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SIE WERDEN BENÖTIGEN:
- Popcorn-Körner
- Lunchpakete aus braunem Papier
- Optional: Salz und Butter
WIE MAN POPCORN IN DER MIKROWELLE ZUBEREITET
SCHRITT 1: Öffnen Sie eine braune Papiertüte und geben Sie 1/3 Tasse Popcornkörner hinein.
SCHRITT 2: Falten Sie die Oberseite der Tasche zweimal nach unten.
Siehe auch: Wie man einen Solarofen baut - Kleine Behälter für kleine HändeSCHRITT 3: Das Popcorn in einer Tüte in die Mikrowelle stellen und etwa 1 1/2 Minuten auf höchster Stufe garen.
Aus der Mikrowelle nehmen, wenn das Ploppen langsamer wird, damit es nicht anbrennt.
SCHRITT 5: Fügen Sie geschmolzene Butter und Salz nach Belieben hinzu.
Seien Sie beim Öffnen des Beutels vorsichtig, da die Kerne noch aufplatzen und sehr heiß sein können.
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Als Nächstes solltest du etwas Butter in einem Glas zubereiten, die du zu deinem Mikrowellen-Popcorn reichen kannst!
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WIE MAN POPCORN IN EINER TÜTE MACHT
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