पॉपकॉर्न विज्ञान: माइक्रोवेव पॉपकॉर्न प्रयोग

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मूवी खाना हो या हमारे घर में सुबह, दोपहर या रात, बच्चों के लिए मकई खाना एक वास्तविक ट्रीट है! अगर मैं मिश्रण में थोड़ा सा पॉपकॉर्न विज्ञान जोड़ सकता हूं, तो क्यों नहीं? अपरिवर्तनीय परिवर्तन सहित पदार्थ में भौतिक परिवर्तन का एक बड़ा उदाहरण पॉपकॉर्न है। हमारी आसान माइक्रोवेव पॉपकॉर्न रेसिपी के साथ प्रयोग करने के लिए तैयार हो जाइए, और पता लगाइए कि पॉपकॉर्न पॉपकॉर्न क्यों फटते हैं। आइए पॉपकॉर्न बनाते हैं!

पॉपकॉर्न पीओपी क्यों करते हैं?

पॉपकॉर्न तथ्य

यहाँ कुछ पॉपकॉर्न तथ्य हैं जो आपको शुरुआत करने के लिए सही पॉप!

क्या आप जानते हैं...

पॉपकॉर्न एक प्रकार की मकई की गिरी से बनाया जाता है। यह मकई का एकमात्र प्रकार है जो फट सकता है!
पॉपकॉर्न के एक कर्नेल में तीन भाग होते हैं: रोगाणु (बिल्कुल मध्य), एंडोस्पर्म, और पेरिकार्प (पतवार)।
कई किस्में हैं पॉपकॉर्न जिसमें मीठा, डेंट, फ्लिंट (भारतीय मकई), और पॉपकॉर्न शामिल हैं! क्या आप अनुमान लगा सकते हैं कि कौन सा सबसे अच्छा पॉप करता है? पॉपकॉर्न निश्चित रूप से क्योंकि इसके छिलके में जादू (विज्ञान) के काम करने के लिए बिल्कुल सही मोटाई है!

POPCORN का विज्ञान

तीनों पदार्थ की अवस्थाएं इस मजेदार और विशेष रूप से खाद्य पॉपकॉर्न विज्ञान परियोजना में शामिल हैं। स्वादिष्ट पॉपकॉर्न के साथ तरल पदार्थ, ठोस और गैसों का अन्वेषण करें।

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पॉपकॉर्न के प्रत्येक कर्नेल (ठोस) के अंदर पानी (तरल) की एक छोटी बूंद होती है जो नरम स्टार्च के भीतर जमा होती है। प्रत्येक कर्नेल को उत्पादन के लिए माइक्रोवेव जैसे बाहरी स्रोत से नमी की मात्रा और गर्मी के सही संयोजन की आवश्यकता होती हैभयानक पॉपिंग ध्वनि।

कर्नेल के अंदर भाप (गैस) बनती है और अंततः कर्नेल को फट जाती है जब यह पतवार को पकड़ने के लिए बहुत अधिक हो जाता है। नरम स्टार्च आपको देखने और स्वाद लेने के लिए अद्वितीय आकार में फैल जाता है! इसलिए पॉपकॉर्न के दाने फूटते हैं!

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पॉपकॉर्न विज्ञान का अनुभव

इस पॉपकॉर्न प्रयोग को एक साथ रखते समय 5 इंद्रियों को शामिल करना सुनिश्चित करें! रास्ते में किडोस प्रश्न पूछें। पॉपकॉर्न बनाना 5 इंद्रियों का पता लगाने का एक शानदार तरीका है।

इसे चखें!
इसे स्पर्श करें!
इसे सूंघें!
इसे सुनें !
इसे देखें!

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इस पॉपकॉर्न को लेने के कुछ त्वरित तरीके यहां दिए गए हैं एक गतिविधि से एक प्रयोग तक विज्ञान परियोजना! याद रखें कि एक विज्ञान प्रयोग एक परिकल्पना का परीक्षण करता है और आमतौर पर एक चर होता है।

और पढ़ें: बच्चों के लिए वैज्ञानिक विधि। हर बार पॉप्ड कॉर्न की समान मात्रा? प्रत्येक बैग के लिए समान माप, समान ब्रांड और समान सेट अप का उपयोग करना सुनिश्चित करें और अपने परिणाम निकालने के लिए तीन अलग-अलग परीक्षण चलाएं।

पॉपकॉर्न का कौन सा ब्रांड सबसे अधिक गुठली पॉप करता है?

क्या मक्खन या तेल से फर्क पड़ता है? देखने के लिए मक्खन के साथ और बिना मक्खन के मकई को फोड़ें! पर्याप्त डेटा एकत्र करने के लिए आपको कई परीक्षण चलाने होंगे। (पॉपकॉर्न के अधिक बैगस्वाद!)

आप किस तरह के पॉपकॉर्न साइंस एक्सपेरिमेंट के बारे में सोच सकते हैं?

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