Hacer palomitas de maíz es un verdadero placer para los niños cuando llega la noche de cine o en nuestra casa cualquier mañana, tarde o noche! Si puedo añadir un poco de ciencia sobre las palomitas a la mezcla, ¿por qué no? Las palomitas de maíz son un gran ejemplo de los cambios físicos en la materia, incluido el cambio irreversible. Prepárate para experimentar con nuestra receta fácil de palomitas de maíz para microondas y descubre por qué las palomitas de maíz estallan ¡Hagamos palomitas de maíz!

¿POR QUÉ REVIENTAN LAS PALOMITAS?

HECHOS DE POPCORN

He aquí algunos datos sobre las palomitas para que empieces con buen pie.

Sabías que...

• Las palomitas de maíz se elaboran a partir de un tipo de grano de maíz que es el único que puede reventar.
• Un grano de palomitas consta de tres partes: germen (la parte central), endospermo y pericarpio (cáscara).
• Existen diversas variedades de palomitas de maíz: dulces, dentadas, flint (maíz indio) y popcorn (palomitas de maíz). ¿Adivinas cuál estalla mejor? Las palomitas de maíz, por supuesto, porque su cáscara tiene el grosor justo para que la magia (la ciencia) funcione.

LA CIENCIA DE LAS PALOMITAS

Los tres estados de la materia están incluidos en este divertido y especialmente comestible proyecto científico sobre palomitas de maíz. Explora líquidos, sólidos y gases con deliciosas palomitas de maíz.

En el interior de cada grano (sólido) de palomitas hay una pequeña gota de agua (líquido) que se almacena dentro del almidón blando. Cada grano necesita la combinación adecuada de contenido de humedad y calor procedente de una fuente externa, como un microondas, para producir el impresionante sonido del estallido.

El vapor (gas) se acumula en el interior del grano y acaba por reventarlo cuando es demasiado para la cáscara. El almidón blando se desparrama y adquiere la forma única que puedes ver y saborear. Por eso estallan los granos de palomitas.

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EXPERIMENTO CIENTÍFICO CON PALOMITAS DE MAÍZ

Asegúrate de incluir los 5 sentidos cuando prepares este experimento con palomitas. Haz preguntas a los niños sobre la marcha. Hacer palomitas es una forma estupenda de explorar los 5 sentidos.

• ¡Pruébalo!
• ¡Tócalo!
• Huélelo.
• ¡Escúchalo!
• ¡Míralo!

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Aquí tienes un par de formas rápidas de hacer que este proyecto científico de palomitas de maíz pase de ser una actividad a ser un experimento. Recuerda que un experimento científico pone a prueba una hipótesis y suele tener una variable.

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• Asegúrese de utilizar las mismas medidas, la misma marca y la misma configuración para cada bolsa y realice tres pruebas distintas para obtener los resultados.
• ¿Qué marca de palomitas revienta más granos?
• ¿Hace alguna diferencia la mantequilla o el aceite? ¡Pon las palomitas con y sin mantequilla para comprobarlo! Tendrás que hacer varias pruebas para reunir suficientes datos. (¡Más bolsas de palomitas para probar!)

¿Qué otros experimentos científicos con palomitas se te ocurren?

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RECETA DE PALOMITAS PARA MICROONDAS

¡Esta es una receta súper sencilla para hacer las mejores palomitas de maíz para microondas!

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NECESITARÁS:

• Granos de palomitas
• Bolsas de papel marrón para el almuerzo
• Opcional: Sal y mantequilla

CÓMO HACER PALOMITAS EN EL MICROONDAS

PASO 1. Abre una bolsa de papel marrón y vierte 1/3 de taza de granos de palomitas.

PASO 2. Dobla la parte superior de la bolsa hacia abajo dos veces.

PASO 3. Introduce las palomitas en una bolsa en el microondas y cuécelas a máxima potencia durante 1 minuto y medio aproximadamente.

Retira del microondas cuando oigas que el popping se ralentiza para que no se queme.

PASO 5. Añade mantequilla derretida y sal a tu gusto.

Tenga cuidado al abrir la bolsa, ya que los granos aún pueden estar estallando y pueden estar muy calientes.

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A continuación, prepara un tarro de mantequilla para acompañar las palomitas de microondas.

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CÓMO HACER PALOMITAS EN BOLSA

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