Πασπαλίστε λίγο πιπέρι στο νερό και κάντε το να χορέψει στην επιφάνεια. Εξερευνήστε την επιφανειακή τάση του νερού όταν δοκιμάσετε αυτό το διασκεδαστικό πείραμα με πιπέρι και σαπούνι Πάντα ψάχνουμε για απλά επιστημονικά πειράματα και αυτό είναι πολύ διασκεδαστικό και εύκολο!

ΓΙΑΤΊ ΤΟ ΠΙΠΈΡΙ ΑΠΟΜΑΚΡΎΝΕΤΑΙ ΑΠΌ ΤΟ ΣΑΠΟΎΝΙ;

ΠΏΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΊ;

ΕΠΙΦΑΝΕΙΑΚΉ ΤΆΣΗ

Η επιφανειακή τάση υπάρχει στο νερό επειδή τα μόρια του νερού κολλάνε μεταξύ τους. Αυτή η τάση είναι τόσο ισχυρή που όταν πασπαλίζετε για πρώτη φορά πιπέρι στο νερό, αυτό κάθεται πάνω στο νερό αντί να βυθίζεται σε αυτό.

Γιατί το πιπέρι διασκορπίζεται όταν προσθέτετε σαπούνι; Όταν το σαπούνι προστίθεται στο νερό, σπάει την επιφανειακή τάση σε αυτή την περιοχή. Αυτό κάνει τα μόρια του νερού κοντά στο δάχτυλό σας να απομακρύνονται, παρασύροντας μαζί τους και το πιπέρι.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Drops On A Penny

ΤΗ ΜΈΤΡΗΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑΚΉΣ ΤΆΣΗΣ

Η επιστήμονας Agnes Pockels ανακάλυψε την επιστήμη της επιφανειακής τάσης των ρευστών, απλώς πλένοντας τα πιάτα στην κουζίνα της.

Παρά την έλλειψη επίσημης εκπαίδευσης, η Pockels μπόρεσε να μετρήσει την επιφανειακή τάση του νερού σχεδιάζοντας μια συσκευή γνωστή ως γούρνα Pockels. Αυτό ήταν ένα βασικό όργανο στο νέο κλάδο της επιστήμης των επιφανειών.

Το 1891, η Pockels δημοσίευσε την πρώτη της εργασία, "Surface Tension", σχετικά με τις μετρήσεις της στο περιοδικό Nature.

ΚΆΝΤΕ ΚΛΙΚ ΕΔΏ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΚΤΉΣΕΤΕ ΤΟ ΔΩΡΕΆΝ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΌ ΣΧΈΔΙΟ ΓΙΑ ΤΟ ΠΙΠΈΡΙ POCKELS!

ΠΕΊΡΑΜΑ ΜΕ ΠΙΠΈΡΙ ΚΑΙ ΣΑΠΟΎΝΙ

ΔΕΊΤΕ ΤΟ ΒΊΝΤΕΟ:

ΥΛΙΚΑ:

• Μπολ με νερό
• Αλεσμένο πιπέρι
• Σαπούνι πιάτων
• Οδοντογλυφίδα

ΟΔΗΓΙΕΣ

ΒΗΜΑ 1: Ρίξτε πιπέρι σε ένα μπολ με νερό.

ΒΗΜΑ 2: Βυθίστε την οδοντογλυφίδα σας στο σαπούνι πιάτων.

ΒΗΜΑ 3: Ακουμπήστε απαλά την πιπεριά στη μέση του μπολ και δείτε το μαγικό να συμβαίνει!

ΠΕΡΙΣΣΌΤΕΡΑ ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΤΙΚΆ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΆ ΠΕΙΡΆΜΑΤΑ

Δείτε τη λίστα με τα επιστημονικά πειράματα για τους μικρούς επιστήμονες!

ΜΑΓΙΚΌ ΠΕΊΡΑΜΑ ΜΕ ΠΙΠΈΡΙ ΚΑΙ ΣΑΠΟΎΝΙ

Κάντε κλικ στην παρακάτω εικόνα ή στο σύνδεσμο για περισσότερα εύκολα επιστημονικά πειράματα για παιδιά.