Wsyp trochę pieprzu do wody i spraw, by zatańczył na jej powierzchni. Poznaj napięcie powierzchniowe wody podczas tej zabawy. eksperyment z pieprzem i mydłem Zawsze szukamy prostych eksperymentów naukowych, a ten jest po prostu super zabawny i łatwy!

DLACZEGO PIEPRZ ODCHODZI OD MYDŁA?

JAK TO DZIAŁA?

NAPIĘCIE POWIERZCHNIOWE

Napięcie powierzchniowe występuje w wodzie, ponieważ cząsteczki wody przywierają do siebie. Napięcie to jest tak silne, że gdy po raz pierwszy posypiesz wodę pieprzem, ten osiada na powierzchni wody, zamiast się w niej zatapiać.

Dlaczego pieprz rozsypuje się po dodaniu mydła? Gdy do wody dodawane jest mydło, przełamuje ono napięcie powierzchniowe w tym obszarze. To sprawia, że cząsteczki wody znajdujące się blisko palca odciągają się, zabierając ze sobą pieprz.

SPRAWDŹ RÓWNIEŻ: Drops On A Penny

POMIAR NAPIĘCIA POWIERZCHNIOWEGO

Naukowiec Agnes Pockels odkryła naukę o napięciu powierzchniowym płynów po prostu zmywając naczynia we własnej kuchni.

Pomimo braku formalnego wykształcenia, Pockels była w stanie zmierzyć napięcie powierzchniowe wody, projektując aparat znany jako koryto Pockelsa. Był to kluczowy instrument w nowej dyscyplinie nauki o powierzchni.

W 1891 r. Pockels opublikowała w czasopiśmie Nature swoją pierwszą pracę na temat pomiarów, zatytułowaną "Napięcie powierzchniowe".

KLIKNIJ TUTAJ, ABY OTRZYMAĆ DARMOWY PROJEKT NAUKOWY DOTYCZĄCY PIEPRZU POCKELS!

EKSPERYMENT Z PIEPRZEM I MYDŁEM

OBEJRZYJ WIDEO:

MATERIAŁY:

• Miska z wodą
• Pieprz mielony
• Mydło do naczyń
• Wykałaczka

INSTRUKCJE

KROK 1: Wsyp pieprz do miski z wodą.

KROK 2: Zanurz wykałaczkę w płynie do naczyń.

KROK 3: Delikatnie dotknij pieprzu na środku miski i obserwuj, jak dzieje się magia!

WIĘCEJ ZABAWNYCH EKSPERYMENTÓW NAUKOWYCH

Sprawdź naszą listę eksperymentów naukowych dla młodszych naukowców!

EKSPERYMENT Z MAGICZNYM PIEPRZEM I MYDŁEM

Kliknij na obrazek poniżej lub na link, aby zobaczyć więcej łatwych eksperymentów naukowych dla dzieci.