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水の中に胡椒を振りかけると、水面を舞うようになります。 水の表面張力を体験してみましょう。 胡椒と石鹸の実験 私たちはいつも簡単な科学実験を探していますが、この実験はとても楽しくて簡単です！
なぜpepperは石鹸から離れるのか？
どのような仕組みになっているのでしょうか？
表面張力
水の表面張力は、水の分子同士がくっつくことで生じます。 この張力は非常に強く、最初にコショウを水に振りかけると、水に沈むのではなく、水の上に乗ってしまうほどです。
石鹸を入れるとコショウが飛び散るのはなぜですか？ 石鹸を水に入れると、その部分の表面張力が壊れます。 そのため、指に近い水分子が引き離されて、コショウも一緒に運ばれてしまうのです。
その他、「Drops On A Penny」をチェック。
関連項目: 子供のための簡単な感覚レシピ - Little Bins for Little Hands表面張力の測定
科学者アグネス・ポッケルスは、自宅のキッチンで皿洗いをするだけで、流体の表面張力の科学を発見した。
ポッケルスは、正式な訓練を受けていないにもかかわらず、ポッケルス・トラフと呼ばれる装置を設計して水の表面張力を測定することができた。 これは、表面科学という新しい学問分野の重要な機器であった。
1891年、ポッケルスは自分の測定結果をまとめた最初の論文「表面張力」を『ネイチャー』誌に発表しました。
関連項目: 固体・液体・気体の実験 - 小さな手のための小さなビン
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胡椒と石鹸の実験
はビデオをご覧ください：
サプライズです：
- 水の入ったボウル
- 挽き割りコショウ
- 食器用洗剤
- 爪楊枝
インストゥルメント
STEP1：水を張ったボウルに胡椒を振りかける。
STEP2：爪楊枝を食器用洗剤に浸す。
STEP3: ボウルの真ん中にあるコショウをそっと触って、マジックが起こるのを見ます！
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