Expérience de coloration du céleri - Little Bins for Little Hands

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Il n'y a rien de mieux que la science dans la cuisine ! En fouillant rapidement dans le réfrigérateur et les tiroirs, tu peux trouver un moyen simple d'expliquer et de montrer comment l'eau se déplace dans une plante. expérience sur le céleri Les expériences scientifiques peuvent être si simples, essayez-les !

EXPÉRIENCE DE COLORATION DU CÉLERI POUR LES ENFANTS !

POURQUOI LA SCIENCE EST-ELLE SI IMPORTANTE ?

Les enfants sont curieux et cherchent toujours à explorer, découvrir, tester et expérimenter pour comprendre pourquoi les choses font ce qu'elles font, bougent comme elles bougent ou changent comme elles changent ! À l'intérieur ou à l'extérieur, la science est vraiment extraordinaire !

Nous sommes toujours impatients de découvrir des expériences de chimie, de physique et de biologie ! La biologie est fascinante pour les enfants car elle concerne le monde vivant qui nous entoure. Des activités comme cette expérience sur le céleri nous montrent comment l'eau se déplace dans les cellules vivantes.

Voir également: Activités imprimables de Hanoukka pour les enfants - Little Bins for Little Hands

Découvrez comment l'eau se déplace dans une plante grâce à une démonstration simple que vous pouvez réaliser dans votre propre cuisine avec seulement quelques objets. Nous adorons les sciences de la cuisine qui sont non seulement faciles à mettre en place, mais aussi frugales ! Découvrez l'action capillaire avec quelques branches de céleri et du colorant alimentaire.

D'AUTRES EXPÉRIENCES AMUSANTES DÉMONTRANT L'ACTION CAPILLAIRE

Œillets à couleur changeante
L'eau qui marche
Expérience sur les nervures des feuilles

FAITES-EN UNE EXPÉRIENCE SCIENTIFIQUE !

Vous pouvez en faire une expérience scientifique ou un projet de foire scientifique en appliquant la méthode scientifique. Ajoutez un témoin, une branche de céleri dans un bocal sans eau. Observez ce qu'il advient d'une branche de céleri sans eau.

Demandez à vos enfants de formuler une hypothèse, de faire une prédiction, d'effectuer des tests, de noter les résultats et de tirer une conclusion !

Vous pouvez également essayer avec du céleri qui n'est pas frais et comparer les résultats.

Veillez à poser de nombreuses questions à vos enfants tout au long du parcours sans leur donner de réponses directes. C'est un excellent moyen de les amener à utiliser leur sens de l'observation, leur esprit critique et leur capacité à résoudre des problèmes.

Penser comme un scientifique, c'est génial pour les petits esprits, surtout si vous avez un scientifique en herbe !

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EXPÉRIENCE SUR LE CÉLERI

Explorez le processus de déplacement de l'eau vers le haut de la tige de la plante et vers les feuilles, défiant ainsi la gravité !

SUPPLÉMENTS :

Branches de céleri (choisissez-en autant que vous voulez pour les colorier et une supplémentaire si vous décidez de faire une expérience scientifique) avec les feuilles
Colorant alimentaire
Bocaux
L'eau

INSTRUCTIONS :

ÉTAPE 1 : Commencez par du céleri bien croquant. Coupez le bas du céleri pour obtenir une coupe fraîche.

Si vous n'avez pas de céleri, vous pouvez tenter l'expérience des œillets qui changent de couleur !

ÉTAPE 2 : Remplissez les récipients au moins à moitié avec de l'eau et ajoutez du colorant alimentaire. Plus il y a de colorant alimentaire, plus vite vous verrez les résultats. 15 à 20 gouttes au moins.

ÉTAPE 3 : Ajoutez les branches de céleri à l'eau.

ÉTAPE 4. Attendez de 2 à 24 heures. Veillez à observer le processus à intervalles réguliers pour noter les progrès. Les enfants plus âgés peuvent faire des dessins et consigner leurs observations dans un journal tout au long de l'expérience.

Remarquez comment le colorant alimentaire se déplace à travers les feuilles de céleri ! L'eau se fraye un chemin à travers les cellules du céleri, comme l'indique la couleur.

Notez que le colorant alimentaire rouge est un peu plus difficile à voir !

QU'EST-IL ARRIVÉ À L'EAU COLORÉE DANS LE CÉLERI ?

Comment l'eau se déplace-t-elle dans une plante ? Par le processus de capillarité ! Nous pouvons voir ce processus en action avec le céleri.

Les tiges de céleri coupées absorbent de l'eau colorée par leur tige et l'eau colorée se déplace de la tige vers les feuilles. L'eau se déplace dans les minuscules tubes de la plante par le biais du processus de capillarité. .

Qu'est-ce que la capillarité ? La capillarité est la capacité d'un liquide (notre eau colorée) à s'écouler dans des espaces étroits (les tubes fins du céleri) sans l'aide d'une force extérieure, comme la gravité. Les plantes et les arbres ne pourraient pas survivre sans la capillarité.

Lorsque l'eau s'évapore d'une plante (appelée transpiration), celle-ci aspire davantage d'eau pour remplacer ce qui a été perdu, grâce aux forces d'adhésion (les molécules d'eau sont attirées et se collent à d'autres substances), de cohésion (les molécules d'eau aiment rester proches les unes des autres) et d'attraction (les molécules d'eau ne se détachent pas les unes des autres). tension superficielle .