Tutki, mitä perunalle tapahtuu, kun laitat sen ensin suolaveteen ja sitten puhtaaseen veteen. Opi osmoosista, kun kokeilet tätä hauskaa perunan osmoosikokeilu Olemme aina metsästämässä yksinkertaisia tiedekokeita, ja tämä on superhauska ja helppo!

OSMOOSI PERUNA LABORATORIO LAPSILLE

MITÄ PERUNALLE TAPAHTUU SUOLAVEDESSÄ?

Prosessia, jossa vettä siirretään puoliläpäisevän kalvon läpi matalasti väkevästä liuoksesta korkeasti väkevään liuokseen, kutsutaan nimellä Osmoosi Puoliksi läpäisevä kalvo on ohut kudoslevy tai solukerros, joka toimii seinämänä, joka päästää läpi vain joitakin molekyylejä.

Kasveissa vesi kulkeutuu juuriin osmoosin avulla. Kasvien juurissa on korkeampi pitoisuus liuottuneita aineita kuin maaperässä. Tämä saa veden siirtymään juuriin. Vesi kulkeutuu sitten juuria pitkin muualle kasviin.

KATSO MYÖS: Miten vesi kulkee kasvin läpi

Osmoosi toimii molempiin suuntiin. Jos laitat kasvin veteen, jonka suolapitoisuus on korkeampi kuin sen solujen sisäinen suolapitoisuus, vesi siirtyy ulos kasvista. Jos näin tapahtuu, kasvi kutistuu ja lopulta kuolee.

Perunat ovat oiva tapa havainnollistaa osmoosiprosessia alla olevassa perunaosmoosikokeessa. Keskustelkaa siitä, onko kussakin lasissa perunassa vai vedessä mielestänne suurin liuenneiden aineiden (suolojen) pitoisuus.

Minkä perunanpalojen luulet laajenevan ja minkä pienenevän, kun vesi siirtyy matalasta pitoisuudesta korkeaan pitoisuuteen?

KLIKKAA TÄSTÄ SAADAKSESI ILMAISEN PERUNAOSMOOSIKOKEEN!

PERUNAN OSMOOSI LABORATORIO

TARVIKKEET:

• Peruna
• Veitsi
• 2 suurta lasillista tislattua vettä (tai tavallista vettä)
• Suola
• Ruokalusikallinen

OHJEET:

VAIHE 1: Kuori ja leikkaa peruna neljään yhtä suureen, noin 4 tuuman pituiseen ja 1 tuuman levyiseen palaan.

VAIHE 2: Täytä lasit puoliksi tislatulla vedellä tai tavallisella vedellä, jos tislattua vettä ei ole saatavilla.

VAIHE 3: Sekoita nyt 3 ruokalusikallista suolaa yhteen lasiin ja sekoita.

VAIHE 4: Aseta kaksi perunapalaa kumpaankin lasiin ja odota. Vertaa perunoita 30 minuutin kuluttua ja uudelleen 12 tunnin kuluttua.

Mitä perunanpaloille tapahtui? Tässä näet, miten peruna voi havainnollistaa osmoosiprosessia. Muista palata takaisin ja lukea kaikki osmoosista!

Jos olisit ajatellut, että suolavedessä olisi suurempi pitoisuus liuenneita aineita kuin perunassa ja tislatussa vedessä pienempi pitoisuus, olisit oikeassa. Suolavedessä oleva peruna kutistuu, koska vesi siirtyy perunasta väkevämpään suolaveteen.

Sitä vastoin vesi siirtyy vähemmän väkevästä tislatusta vedestä perunaan, jolloin se laajenee.

LISÄÄ HAUSKOJA KOKEILUJA KOKEILTAVAKSI

OSMOOSI PERUNOISSA LABORATORIOSSA LAPSILLE

Klikkaa alla olevaa kuvaa tai linkkiä, jos haluat lisää helppoja tiedekokeita lapsille.