जेव्हा तुम्ही बटाट्याला एकाग्रता मीठ पाण्यात आणि नंतर शुद्ध पाण्यात टाकता तेव्हा त्याचे काय होते ते एक्सप्लोर करा. जेव्हा तुम्ही मुलांसोबत हा मजेदार बटाटा ऑस्मोसिस प्रयोग करून पहाल तेव्हा ऑस्मोसिसबद्दल जाणून घ्या. आम्ही नेहमी साध्या विज्ञान प्रयोगांच्या शोधात असतो आणि हे अगदी मजेदार आणि सोपे आहे!

मुलांसाठी ऑस्मोसिस पोटॅटो लॅब

मीठाच्या पाण्यात बटाट्याचे काय होते?

अर्ध-पारगम्य झिल्ली ओलांडून पाणी कमी सांद्रित द्रावणातून उच्च केंद्रित द्रावणात हलवण्याच्या प्रक्रियेला ऑस्मोसिस म्हणतात. अर्ध-पारगम्य पडदा ही ऊतींची पातळ शीट किंवा पेशींची एक भिंत म्हणून काम करते ज्यातून फक्त काही रेणू जाऊ शकतात.

वनस्पतींमध्ये, ऑस्मोसिसद्वारे पाणी मुळांमध्ये प्रवेश करते. वनस्पतींच्या मुळांमध्ये मातीपेक्षा विद्राव्यांचे प्रमाण जास्त असते. त्यामुळे पाणी मुळांमध्ये जाते. पाणी नंतर झाडाच्या मुळांपर्यंत प्रवास करते.

हे देखील पहा: वनस्पतीद्वारे पाणी कसे प्रवास करते

ऑस्मोसिस दोन्ही दिशांनी कार्य करते. जर तुम्ही एखाद्या वनस्पतीला त्याच्या पेशींमधील एकाग्रतेपेक्षा जास्त मीठ एकाग्रतेसह पाण्यात टाकले तर पाणी झाडातून बाहेर जाईल. असे झाल्यास वनस्पती आकुंचन पावते आणि कालांतराने मरते.

बटाटे हे आमच्या खाली दिलेल्या बटाटा ऑस्मोसिस प्रयोगात ऑस्मोसिसची प्रक्रिया प्रदर्शित करण्याचा उत्तम मार्ग आहे. प्रत्येक ग्लासमध्ये बटाटा किंवा पाणी सर्वात जास्त असेल असे तुम्हाला वाटते की नाही यावर चर्चा कराद्रावणाची एकाग्रता (मीठ).

तुम्हाला वाटते की बटाट्याचे कोणते तुकडे विस्तृत होतील आणि पाणी कमी एकाग्रतेतून जास्त एकाग्रतेकडे गेल्याने कोणते आकार कमी होतील?

तुमचे मोफत बटाटा ऑस्मोसिस मिळवण्यासाठी येथे क्लिक करा प्रयोग!

पोटाटो ऑस्मोसिस लॅब

पुरवठा:

• बटाटा
• चाकू
• 2 उंच ग्लास डिस्टिल्ड वॉटर (किंवा नियमित)
• मीठ
• टेबलस्पून

सूचना:

स्टेप 1: सोलून घ्या आणि नंतर बटाट्याचे चार समान तुकडे करा सुमारे 4 इंच लांब आणि 1 इंच रुंद तुकडे.

स्टेप 2: तुमचे ग्लास अर्ध्या रस्त्याने डिस्टिल्ड वॉटरने भरा, किंवा डिस्टिल्ड उपलब्ध नसल्यास नियमित पाणी.

स्टेप 3: आता एका ग्लासमध्ये 3 चमचे मीठ मिसळा आणि हलवा.

चरण 4: प्रत्येक ग्लासमध्ये बटाट्याचे दोन तुकडे ठेवा आणि प्रतीक्षा करा. 30 मिनिटांनंतर आणि नंतर 12 तासांनंतर बटाट्याची तुलना करा.

बटाट्याच्या तुकड्यांचे काय झाले? येथे आपण पाहू शकता की बटाटा ऑस्मोसिसची प्रक्रिया कशी प्रदर्शित करू शकतो. परत जा आणि ऑस्मोसिसबद्दल सर्व वाचा याची खात्री करा!

तुम्हाला वाटले की बटाट्यापेक्षा खाऱ्या पाण्यात विद्राव्यांचे प्रमाण जास्त असेल आणि डिस्टिल्ड वॉटरमध्ये कमी सांद्रता असेल तर तुम्ही बरोबर असाल. मिठाच्या पाण्यात बटाटा कमी होतो कारण बटाट्यातून पाणी अधिक केंद्रित मिठाच्या पाण्यात जाते.

याउलट, कमी केंद्रित डिस्टिल्ड वॉटरमधून पाणी बटाट्यामध्ये जातेज्यामुळे त्याचा विस्तार होतो.

आणखी मजेदार प्रयोग करून पहा

मुलांसाठी पोटॅटो लॅबमध्ये ऑस्मोसिस

मुलांसाठी अधिक सोप्या विज्ञान प्रयोगांसाठी खालील इमेजवर किंवा लिंकवर क्लिक करा.