Kannaðu hvað verður um kartöflur þegar þú setur þær í saltvatn og síðan hreint vatn. Kynntu þér osmósu þegar þú prófar þessa skemmtilegu kartöfluosmósutilraun með krökkunum. Við erum alltaf að leita að einföldum vísindatilraunum og þessi er bara ofboðslega skemmtileg og auðveld!

OSMOSIS Kartöflurannsóknarstofa fyrir krakka

HVAÐ GERÐUR VIÐ KARTÖFLU Í SALTUVATNI?

Ferlið við að flytja vatn yfir hálfgegndræpa himnu úr lítilli þéttri lausn yfir í mikla þétta lausn er kallað osmósa . Hálfgegndræp himna er þunnt lak af vefjum eða lag af frumum sem virkar sem veggur sem leyfir aðeins sumum sameindum að fara í gegnum.

Í plöntum fer vatn inn í ræturnar með osmósu. Plönturnar hafa meiri styrk uppleystra efna í rótum sínum en í jarðvegi. Þetta veldur því að vatn færist inn í ræturnar. Vatnið berst síðan upp með rótum til restarinnar af plöntunni.

KJÁÐU EINNIG: How Water Travels Through A Plant

Osmosis virkar í báðar áttir. Ef þú setur plöntu í vatn með hærri saltstyrk en styrkurinn inni í frumum hennar mun vatn fara út úr plöntunni. Ef þetta gerist þá minnkar plöntan og mun að lokum deyja.

Kartöflur eru frábær leið til að sýna fram á osmósuferlið í kartöfluosmósutilrauninni okkar hér að neðan. Ræddu hvort þér finnst kartöflurnar eða vatnið í hverju glasi vera meststyrkur uppleystra efna (salt).

Hvaða kartöflubitar heldurðu að muni stækka og hverjir munu minnka að stærð þegar vatnið færist úr lágum styrk í háan styrk?

SMELLTU HÉR TIL AÐ FÁ ÓKEYPIS KARTÖFLUOSMÓSA ÞINN TILRAUN!

KARTÖFLU OSMOSIS LAB

BÚNAÐUR:

• Kartöflu
• Hnífur
• 2 há glös eimað vatn (eða venjulegt)
• Salt
• Matskeið

LEIÐBEININGAR:

SKREF 1: Skrælið og skerið síðan kartöfluna í fjóra jafna stykki um það bil 4 tommur á lengd og 1 tommu á breidd.

SKREF 2: Fylltu glösin þín hálfa leið með eimuðu vatni, eða venjulegu vatni ef ekkert eimað er í boði.

SKREF 3: Núna blandaðu 3 matskeiðum af salti í eitt af glösunum og hrærðu.

SKREF 4: Settu tvö kartöflustykki í hvert glas og bíddu. Bera saman kartöflurnar eftir 30 mínútur og svo aftur eftir 12 klukkustundir.

Hvað varð um kartöflubitana? Hér má sjá hvernig kartöflu getur sýnt fram á osmósuferlið. Vertu viss um að fara aftur og lesa allt um osmósu!

Ef þú hélst að saltvatnið væri með hærri styrk uppleystra efna en í kartöflunni og eimað vatnið væri með lægri styrk þá hefðirðu rétt fyrir þér. Kartöflun í saltvatninu minnkar vegna þess að vatn færist úr kartöflunni í saltvatnið sem er þéttara.

Aftur á móti færist vatn úr minna þétta eimuðu vatni yfir í kartöflunasem veldur því að það stækkar.

SKEMMTILERI TILRAUNIR TIL AÐ PRÓFA

OSMOSIS IN CARTOES LAB FOR KIDS

Smelltu á myndina hér að neðan eða á hlekkinn fyrir auðveldari vísindatilraunir fyrir krakka.