Lahodné domácí máslo je na dosah ruky a vše, co potřebujete, je jedna jednoduchá ingredience a vaše dvě ruce (nebo celá třída rukou). Jedlá věda, chutná věda, kuchyňská věda, ať už tomu chcete říkat jakkoli, musíte se naučit. jak vyrobit máslo ve sklenici letos s dětmi. Spojte ji s klasickou knihou Dr. Seusse, Bitva o máslo a odškrtnout si gramotnost v jedné zábavné a jednoduché vědecké aktivitě Dr. Seusse .

JAK VYROBIT MÁSLO VE SKLENICI S VĚDOU DR. SEUSSE!

SNADNÉ AKTIVITY DR. SEUSSE

Připravte se na tuto jednoduchou kuchyňskou vědu, stačí jedna ingredience, recept na domácí máslo Pokud se chcete naučit, jak vyrobit máslo ve sklenici, pojďme se do toho pustit. Když už budete v tom, podívejte se na další zábavné lekce Aktivity Dr. Seusse můžete vyzkoušet s jednoduchými a levnými pomůckami.

MŮŽE SE VÁM TAKÉ LÍBIT: Nejlepší knihy pro začínající čtenáře

RECEPT NA MÁSLO

Pojďme se rovnou naučit, jak vyrobit máslo ve sklenici pro tento účel. Kniha o bitvě o máslo aktivita. Vydejte se do kuchyně, otevřete ledničku a připravte se na to, že se vám budou třást ruce. Nezapomeňte mít po ruce čerstvý chléb, muffiny nebo jinou pochoutku, kterou si pak můžete namazat.

BUDETE POTŘEBOVAT:

• Těžká smetana ke šlehání
• Zavařovací sklenice s víkem
• Kniha: Kniha o bitvě o máslo podle Dr. Seusse

JAK VYROBIT MÁSLO VE SKLENICI:

K zahájení třepací párty vám stačí jedna ingredience. Na výrobu másla si vyhraďte 15-20 minut.

KROK 1: Naplňte zavařovací sklenici asi do poloviny hustou smetanou ke šlehání a pevně ji uzavřete!

KROK 2: Protřepávejte! Třepat budete nejméně 15 minut! Po 5 minutách klidně přestaňte a zkontrolujte. Zatím toho moc neuvidíte, ale je to skvělý způsob, jak děti zjistí, co se děje, a ruce si trochu odpočinou.

KROK 3: Pokračujte a zkontrolujte za dalších 5 minut nebo po 10 minutách. Tato kontrola bude tentokrát o něco napínavější, protože nyní máte šlehačku.

V tomto okamžiku nezapomeňte ochutnat, pokud chcete. Připomeňte dětem, že v této šlehačce není žádný cukr, takže nebude chutnat tak, jak si myslí, že by mohla chutnat! Vraťte kryt zpět a pokračujte v protřepávání!

SPRÁVNÁ KONZISTENCE MÁSLA

Dostali jste se do fáze výroby másla! Naučili jste se, jak vyrobit máslo ve sklenici, a to pomocí zábavného 15minutového protřepávání sklenice s tučnou smetanou! Uvidíte, jak se odděluje pevná a tekutá složka, a za pár minut budete moci své domácí máslo rozetřít. Více informací o této skvělé vědě si přečtěte níže.

Otevřete sklenici s máslem a podívejte se, co se děje. Co uvidíte? Měli byste si všimnout obrovské hroudy obklopené mléčnou hmotou, což je ve skutečnosti podmáslí.

Ne, podmáslí nebude chutnat jako skutečné mléko, je trochu kyselejší. Podmáslí se často používá do palačinek nebo vaflí, aby vytvořilo jejich jedinečnou strukturu.

Pevnou hmotu (máslo) oddělte od tekutiny (podmáslí) a dejte ji do nové nádoby.

Namažte si domácí máslo na kousek chleba nebo muffin a vychutnejte si chutnou jedlou vědu!

VĚDA O MÁSLE

Těžká smetana obsahuje velké množství tukových molekul ve vodném roztoku. Proto z ní lze vyrobit tak lahodné výrobky. Protřepáním smetany se stane několik věcí.

Samozřejmě, že do krému vháníte vzduch, ale také se molekuly tuku začnou oddělovat od tekutiny a začnou se spojovat.

Čím více se smetana protřepává, tím více se tyto tukové molekuly shlukují a vytvářejí pevnou hmotu, kterou je máslo.

Když se nyní podíváte na část procesu šlehání, zjistíte, že máte šlehačku. Tohle ještě není ta pravá fáze másla, i když si to vaše ruce myslí!

Celá šlehačka je shlukem těchto molekul, ale stále se vzduchem uvnitř, takže je lehká a nadýchaná. Toto je fáze dezertu pro koláč nebo čerstvé bobule!

Pokud budete sklenicí se šlehačkou dále třepat, vzduchové kapsy zmizí. Toto dodatečné třepání způsobí, že výsledný produkt másla je pevný shluk tukových molekul obklopený tekutinou. Tato tekutina se nazývá podmáslí.

Odlijte podmáslí (pokud chcete, nechte si ho na palačinky nebo vafle), namažte si máslo na kousek chleba a ochutnejte všechnu svou těžkou práci. Věda může být zábavná!

VYCHUTNEJTE SI VLASTNÍ MÁSLO VE SKLENICI!

Prozkoumejte další aktivity Dr. Seusse přímo zde. Klikněte na odkaz nebo na obrázek níže.

PODÍVEJTE SE NA DALŠÍ ÚŽASNÉ AKTIVITY DR. SEUSSE:

• 21 + DR SEUSS AKTIVITY PRO DĚTI
• KLOBOUK DR. SEUSS
• MATEMATICKÁ AKTIVITA DR. SEUSSE: VZOROVÁNÍ V MATEMATICE
• LORAX SLIZ NA DEN ZEMĚ
• ŘEMESLNÉ ZPRACOVÁNÍ KÁVOVÝCH FILTRŮ LORAX
• GRINCH SLIME
• BARTOLOMĚJ A ČINNOST S OOBLECKEM
• DESET JABLEK NA VRCHOLU AKTIVIT