Slastno domače maslo je oddaljeno le nekaj minut in vse, kar potrebujete, je ena preprosta sestavina in vaši dve roki (ali cela učilnica rok). Jedilna znanost, okusna znanost, kuhinjska znanost, kakor koli jo želite imenovati, se morate naučiti kako narediti maslo v kozarcu letos z otroki. Združite ga s klasično knjigo Dr. Seussa, Bitka za maslo knjigo in prečrtajte pismenost v eni zabavni in preprosti znanstveni dejavnosti Dr. Seussa.

KAKO NAREDITI MASLO V KOZARCU Z ZNANOSTJO DR. SEUSSA!

ENOSTAVNE DEJAVNOSTI DR. SEUSSA

Pripravite se na to preprosto kuhinjsko znanost, samo eno sestavino, recept za domače maslo Če se želite naučiti, kako narediti maslo v kozarcu, se lotimo tega. Medtem ko ste v tem, si oglejte še te zabavne učne načrte, ki jih je pripravil Dr. Seuss. Dejavnosti Dr. Seussa ki jih lahko preizkusite s preprostimi in poceni pripomočki.

Vam je lahko všeč tudi: Najboljše knjige za bralce začetnike

RECEPT ZA MASLO

Preidimo na učenje, kako narediti maslo v kozarcu za to. Knjiga o bitki za maslo dejavnost. Pojdite v kuhinjo, odprite hladilnik in se pripravite na to, da se vam bodo roke tresle. Poskrbite, da boste imeli pri roki svež kruh, mafine ali drugo poslastico, na katero si boste lahko namazali hrano.

POTREBOVALI BOSTE:

• Težka smetana za stepanje
• Masonov kozarec s pokrovom
• Knjiga: Knjiga o bitki za maslo Dr. Seuss

KAKO NAREDITI MASLO V KOZARCU:

Ena sestavina je vse, kar potrebujete, da se zabava s stresanjem začne. Poskrbite, da boste za izdelavo masla namenili 15-20 minut.

KORAK 1: Svoj kozarec napolnite približno do polovice s smetano za stepanje in ga tesno zaprite!

KORAK 2: stresajte! Tresli boste vsaj 15 minut! Po petih minutah se lahko ustavite in preverite. Še ne boste videli veliko, vendar je to odličen način, da otroci vidijo, kaj se dogaja, in da si roke malo odpočijejo.

KORAK 3: Nadaljujte in preverite še čez 5 minut ali po 10 minutah. Tokratno preverjanje bo nekoliko bolj razburljivo, saj imate zdaj stepeno smetano.

Če želite, poskusite poizkusiti. Opomnite otroke, da v tej stepeni smetani ni sladkorja, zato ne bo takšnega okusa, kot si mislijo, da bi ga lahko imela! Pokrijte posodo in še naprej stresajte!

PRAVA KONSISTENCA MASLA

Prišli ste do faze masla! Naučili ste se, kako narediti maslo v kozarcu z zabavnim 15-minutnim stresanjem kozarca s težko smetano! Videli boste, kako se ločita trdna in tekoča snov, in v nekaj minutah boste pripravljeni na mazanje domačega masla. Več o tej zanimivi znanosti si preberite spodaj.

Odprite kozarec z maslom in poglejte, kaj se dogaja. Kaj vidite? Opaziti morate velikansko grudo, obdano z mlečno snovjo, ki je pravzaprav pinjenec.

Ne, pinjenec ne bo imel okusa po pravem mleku, saj je nekoliko bolj kiselkast. Pinjenec se pogosto uporablja v palačinkah ali vafljih, da dobijo edinstveno teksturo.

Od tekočine (pinjenec) odcedite trdno snov (maslo) in jo dajte v novo posodo.

Domače maslo namažite na kos kruha ali keksa in uživajte v okusni užitni znanosti!

ZNANOST O MASLU

Težka smetana vsebuje veliko maščobnih molekul v vodni raztopini, zato lahko iz nje pripravimo tako okusne izdelke. S stresanjem smetane se zgodi več stvari.

Seveda v smetano pritiskate zrak, vendar se tudi molekule maščobe začnejo ločevati od tekočine in se povežejo.

Bolj ko smetano stresamo, bolj se te maščobne molekule združujejo in tvorijo trdno snov, ki je maslo.

Če pogledate del procesa stresanja, boste opazili, da imate stepeno smetano. To še ni prava faza masla, čeprav vaše roke mislijo, da je!

Vsa stepena smetana je skupek teh molekul, vendar je v njej še vedno zrak, zato je lahka in puhasta. To je puščavska faza za pito ali sveže jagodičevje!

Če boste kozarec s stepeno smetano še naprej stresali, bodo zračni žepi izginili. Zaradi dodatnega stresanja je končni izdelek maslo trdna kepa maščobnih molekul, ki jo obdaja tekočina. Ta tekočina se imenuje pinjenec.

Odcedite pinjenec (po želji ga prihranite za palačinke ali vaflje), namažite maslo na kos kruha in poskusite vse svoje trdo delo. Znanost je lahko zabavno jesti!

UŽIVAJTE V SVOJEM MASLU V KOZARCU!

Več dejavnosti Dr. Seussa si lahko ogledate tukaj. Kliknite na povezavo ali na spodnjo sliko.

OGLEJTE SI VEČ ČUDOVITIH DEJAVNOSTI DR. SEUSSA:

• 21 + DEJAVNOSTI DR. SEUSSA ZA OTROKE
• KLOBUK DR. SEUSS
• DR. SEUSSOVA MATEMATIČNA DEJAVNOST: VZORCI V MATEMATIKI
• LORAX SLUZ ZA DAN ZEMLJE
• LORAX FILTER ZA KAVO CRAFT
• GRINCH SLIME
• BARTOLOMEJ IN DEJAVNOST OOBLEKA
• DESET JABOLK NA VRHU DEJAVNOSTI