Bơ tự làm thơm ngon chỉ mất vài phút và tất cả những gì bạn cần là một nguyên liệu đơn giản và hai cánh tay của riêng bạn (hoặc cả lớp cánh tay). Khoa học về thực phẩm, khoa học về món ăn ngon, khoa học về nhà bếp, dù bạn muốn gọi nó là gì, bạn cần học cách làm bơ trong hũ với bọn trẻ trong năm nay. Ghép nối nó với một cuốn sách cổ điển của Dr Seuss, cuốn sách The Butter Battle và vượt qua khả năng đọc viết bằng một hoạt động khoa học Dr Seuss thú vị và đơn giản.

CÁCH LÀM Bơ TRONG Hũ VỚI KHOA HỌC DR SEUSS !

CÁC HOẠT ĐỘNG DR SEUSS DỄ DÀNG

Hãy sẵn sàng bổ sung khoa học nhà bếp đơn giản này, chỉ một thành phần, công thức bơ tự làm vào món ăn của bạn Giáo án Dr Seuss mùa này. Nếu bạn muốn tìm hiểu cách làm bơ trong hũ, hãy cùng tìm hiểu. Trong khi học, hãy xem những điều thú vị khác Các hoạt động của Tiến sĩ Seuss bạn có thể thử với những vật dụng đơn giản giá rẻ.

BẠN CŨNG CÓ THỂ THÍCH: Những cuốn sách hay nhất dành cho người đọc mới bắt đầu

CÔNG THỨC BƠ

Chúng ta hãy bắt tay ngay vào việc học cách làm bơ đựng trong lọ cho món này Hoạt động Cuộc chiến Bơ . Đi vào bếp, mở tủ lạnh và sẵn sàng để có được cánh tay của bạn run rẩy. Đảm bảo chuẩn bị sẵn bánh mì tươi, bánh nướng xốp hoặc món ăn khác để phết lên sau đó.

BẠN SẼ CẦN:

• Kem đánh bông nặng
• Hũ thợ nề có nắp
• Sách: Cuốn sách về trận chiến bơ của Tiến sĩ Seuss

CÁCH LÀM BƠ TRONG MỘTJAR:

Bạn chỉ cần một thành phần để bắt đầu bữa tiệc lắc. Hãy đảm bảo rằng bạn dành ra 15-20 phút cho hoạt động làm bơ của mình.

BƯỚC 1:  Đổ đầy kem đánh bông nặng khoảng 1/2 hũ và đậy nắp thật chặt!

BƯỚC 2:  Bắt tay lên! Bạn sẽ run rẩy trong ít nhất 15 phút! Vui lòng dừng lại và kiểm tra ở mốc 5 phút. Bạn sẽ chưa nhìn thấy nhiều thứ, nhưng đó là một cách tuyệt vời để bọn trẻ xem điều gì đang diễn ra và cho cánh tay nghỉ ngơi một chút.

STEP 3:  Tiếp tục và kiểm tra sau 5 phút nữa hoặc ở mốc 10 phút. Việc đăng ký lần này sẽ thú vị hơn một chút vì giờ đây bạn đã có kem đánh bông.

Hãy nhớ nếm thử vào thời điểm này nếu bạn muốn. Nhắc bọn trẻ rằng không có đường trong món kem đánh bông này nên nó sẽ không có vị như những gì chúng nghĩ! Đậy nắp lại và tiếp tục lắc!

ĐỒNG ĐỘ BƠ ĐÚNG CÁCH

Bạn đã đạt đến giai đoạn làm bơ! Bạn đã học được cách làm bơ trong lọ với 15 phút lắc lọ kem đặc đầy thú vị! Bạn sẽ thấy sự tách biệt giữa chất rắn và chất lỏng và bạn sẽ sẵn sàng phết bơ tự làm của mình chỉ sau vài phút. Đọc thêm về môn khoa học thú vị này bên dưới.

Mở hũ bơ ra và xem chuyện gì đang xảy ra. Bạn có thể nhìn thấy cái gì? Bạn nên chú ý một người khổng lồvón cục được bao quanh bởi một chất màu trắng đục mà thực chất là bơ sữa.

Không, bơ sữa sẽ không có vị như sữa thật. Nó có tính axit hơn một chút. Buttermilk thường được sử dụng trong bánh kếp hoặc bánh quế để tạo ra kết cấu độc đáo mà chúng có.

Bạn sẽ muốn lọc phần rắn (bơ) ra khỏi chất lỏng (sữa bơ) và cho vào trong hộp mới.

Phết bơ tự làm của bạn lên một miếng bánh mì hoặc bánh nướng xốp và thưởng thức khoa học ăn được ngon miệng!

KHOA HỌC VỀ BƠ

Kem đặc có nhiều phân tử chất béo trong dung dịch gốc nước. Đó là lý do tại sao nó có thể tạo ra những món ngon như vậy. Bằng cách lắc kem, một số điều sẽ xảy ra.

Tất nhiên, bạn đang đẩy không khí vào trong kem, nhưng các phân tử chất béo cũng bắt đầu tách ra khỏi chất lỏng và bắt đầu liên kết với nhau.

Càng nhiều kem càng được lắc thì các phân tử chất béo này càng kết tụ lại với nhau tạo thành chất rắn chính là bơ.

Bây giờ, nếu bạn xem qua một phần quá trình lắc, bạn sẽ nhận thấy rằng mình đã đánh bông kem. Đây vẫn chưa phải là giai đoạn bơ thực sự ngay cả khi cánh tay của bạn nghĩ rằng đó là!

Tất cả kem đánh bông là một khối gồm các phân tử này nhưng vẫn có không khí bên trong khiến kem nhẹ và xốp. Đây là giai đoạn sa mạc cho một chiếc bánh nướng hoặc quả mọng tươi!

Nếu bạn tiếp tục lắc lọ kem đánh bông, các túi khí sẽ biến mất. Sự rung chuyển thêm này là nguyên nhân gây ra trận chung kếtsản phẩm bơ là một khối rắn gồm các phân tử chất béo được bao quanh bởi chất lỏng. Chất lỏng này được gọi là buttermilk.

Trút hết buttermilk (để dành làm bánh kếp hoặc bánh quế nếu bạn thích), phết bơ lên ​​một miếng bánh mì và thưởng thức tất cả thành quả lao động vất vả của bạn. Khoa học có thể là món ăn thú vị!

THƯỞNG THỨC BƠ CỦA RIÊNG BẠN TRONG HŨ!

Khám phá thêm các hoạt động của Tiến sĩ Seuss ngay tại đây. Nhấp vào liên kết hoặc vào hình ảnh bên dưới.

XEM THÊM CÁC HOẠT ĐỘNG TUYỆT VỜI CỦA DR SEUSS:

• 21 + DR SEUSS HOẠT ĐỘNG DÀNH CHO TRẺ EM
• DR. MŨ SEUSS
• HOẠT ĐỘNG TOÁN HỌC DR SEUSS: LÀM MẪU TRONG TOÁN
• SLIME LORAX NGÀY TRÁI ĐẤT
• THỦ CÔNG BỘ LỌC CÀ PHÊ LORAX
• GRINCH SLIME
• BARTHOLOOMEW VÀ HOẠT ĐỘNG OOBLECK
• MƯỜI ỨNG DỤNG TRÊN CÁC HOẠT ĐỘNG HÀNG ĐẦU