فہرست کا خانہ
ڈاکٹر سیوس سائنس کے ساتھ جار میں مکھن کیسے بنائیں !
> ڈاکٹر سیوس اس سیزن میں سبق کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں۔ اگر آپ جار میں مکھن بنانے کا طریقہ سیکھنا چاہتے ہیں، تو آئیے کھودیں۔ جب آپ اس پر ہوں، یہ دوسری تفریحی چیزیں دیکھیں ڈاکٹر سیوس کی سرگرمیاںآپ آسان کم قیمت سامان کے ساتھ آزما سکتے ہیں۔آپ یہ بھی پسند کر سکتے ہیں: ابتدائی قارئین کے لیے بہترین کتابیں
مکھن کی ترکیب
آئیے اس کے لیے ایک جار میں مکھن بنانے کا طریقہ سیکھتے ہیں دی بٹر بیٹل بک سرگرمی۔ باورچی خانے کی طرف بڑھیں، فریج کھولیں اور اپنے بازو ہلانے کے لیے تیار رہیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ تازہ روٹی، مفنز یا کوئی اور ٹریٹ اسے بعد میں پھیلانے کے لیے ہاتھ میں رکھیں۔
آپ کو ضرورت ہوگی:
- ہیوی وہیپنگ کریم
- ڈھکن کے ساتھ میسن جار
- کتاب: بٹر بیٹل بک بذریعہ ڈاکٹر سیوس
ایک میں مکھن کیسے بنائیںJAR:
ہلانے والی پارٹی شروع کرنے کے لیے آپ کو صرف ایک جزو کی ضرورت ہے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ نے اپنی مکھن بنانے کی سرگرمی کے لیے 15-20 منٹ کا وقت رکھا ہے۔
بھی دیکھو: 50 Fall STEM سرگرمیاں - چھوٹے ہاتھوں کے لیے چھوٹے ڈبےمرحلہ 1: اپنے میسن جار کو تقریباً 1/2 راستے ہیوی وِپنگ کریم سے بھریں اور کور کو مضبوطی سے رکھیں!
مرحلہ 2: اسے ہلائیں! آپ کم از کم 15 منٹ تک کانپتے رہیں گے! بلا جھجھک رکیں اور 5 منٹ کے نشان پر چیک کریں۔ آپ کو ابھی زیادہ کچھ نظر نہیں آئے گا، لیکن بچوں کے لیے یہ دیکھنے کا ایک بہترین طریقہ ہے کہ کیا ہو رہا ہے اور بازوؤں کو تھوڑا سا آرام دیں۔
STEP 3: جاری رکھیں اور مزید 5 منٹ یا 10 منٹ کے نشان پر چیک کریں۔ اس بار یہ چیک اِن کچھ زیادہ پرجوش ہو گا کیونکہ اب آپ کے پاس وہپ کریم ہے۔
اگر آپ چاہیں تو اس مقام پر ذائقہ لینا یقینی بنائیں۔ بچوں کو یاد دلائیں کہ اس وائپڈ کریم میں کوئی چینی نہیں ہے لہذا اس کا ذائقہ ایسا نہیں ہوگا جیسا کہ وہ سوچتے ہیں کہ اس کا ذائقہ جیسا ہوسکتا ہے! کور کو دوبارہ پر رکھیں اور ہلاتے رہیں!
مکھن کی صحیح مطابقت
آپ نے اسے بٹر اسٹیج پر پہنچا دیا ہے! آپ نے سیکھا ہے کہ ایک جار میں مکھن کیسے بنانا ہے، مزے سے بھرے 15 منٹ کے اپنے بھاری کریم کے جار کو ہلا کر! آپ ٹھوس اور مائع کی علیحدگی دیکھیں گے اور آپ صرف چند منٹوں میں اپنے گھر کا مکھن پھیلانے کے لیے تیار ہو جائیں گے۔ ذیل میں اس ٹھنڈی سائنس کے بارے میں مزید پڑھیں۔
مکھن کے برتن کو کھولیں اور دیکھیں کہ کیا ہو رہا ہے۔ آپ کیا دیکھ سکتے ہیں؟ آپ کو ایک دیو کو دیکھنا چاہئے۔ایک دودھ والے مادے سے گھرا ہوا جھنڈ جو دراصل چھاچھ ہے۔
نہیں، چھاچھ کا ذائقہ اصلی دودھ جیسا نہیں ہوگا۔ یہ تھوڑا زیادہ تیزابیت والا ہے۔ چھاچھ کو اکثر پینکیکس یا وافلز میں ان کی منفرد ساخت بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
بھی دیکھو: آسان کاغذ جنجربریڈ ہاؤس - چھوٹے ہاتھوں کے لئے چھوٹے ڈبے 
آپ مائع (چھاچھ) سے ٹھوس (مکھن) کو چھان کر ڈالنا چاہیں گے۔ ایک نئے کنٹینر میں۔
اپنے گھر کا بنا ہوا مکھن روٹی یا مفن کے ٹکڑے پر پھیلائیں اور مزیدار کھانے کی سائنس سے لطف اندوز ہوں!
مکھن کا سائنس
ہیوی کریم میں پانی پر مبنی محلول میں چکنائی کے مالیکیولز کا ایک اچھا سودا ہوتا ہے۔ اس لیے یہ ایسی لذیذ اشیاء بنا سکتا ہے۔ کریم کو ہلانے سے کئی چیزیں ہوتی ہیں۔
یقیناً، آپ کریم میں ہوا کو مجبور کر رہے ہیں، لیکن چربی کے مالیکیول بھی مائع سے الگ ہونا شروع کر دیتے ہیں اور آپس میں جڑنا شروع کر دیتے ہیں۔
زیادہ کریم کو جتنا ہلایا جاتا ہے یہ چکنائی کے مالیکیول ایک ساتھ مل کر ٹھوس بن جاتے ہیں جو کہ مکھن ہے۔
اب اگر آپ ہلانے کے عمل کو جزوی طور پر دیکھیں تو آپ دیکھیں گے کہ آپ نے کریم کو وہپ کر لیا ہے۔ یہ اصلی مکھن کا مرحلہ نہیں ہے یہاں تک کہ اگر آپ کے بازو سوچتے ہیں کہ ایسا ہے!
تمام کوڑے والی کریم ان مالیکیولز کا ایک گچھا ہے لیکن پھر بھی اس کے اندر ہوا موجود ہے جو اسے ہلکا اور تیز بناتی ہے۔ یہ پائی یا تازہ بیریوں کے لیے صحرائی مرحلہ ہے!
اگر آپ وہپڈ کریم کے جار کو ہلاتے رہیں گے تو ہوا کی جیبیں چلی جائیں گی۔ یہ اضافی ہلچل وہی ہے جو فائنل کا سبب بنتی ہے۔مکھن کی مصنوعات ایک مائع سے گھرا ہوا چربی کے مالیکیولوں کا ٹھوس جھرمٹ ہے۔ اس مائع کو چھاچھ کہا جاتا ہے۔
چھاچھ کو نکال دیں (اگر آپ چاہیں تو اسے پینکیکس یا وافلز کے لیے محفوظ رکھیں)، روٹی کے ٹکڑے پر مکھن پھیلائیں، اور اپنی تمام محنت کا مزہ چکھیں۔ سائنس کھانے میں مزہ آ سکتی ہے!
ایک جار میں اپنے مکھن کا مزہ لیں!
ڈاکٹر سیوس کی مزید سرگرمیاں یہیں دریافت کریں۔ لنک پر یا نیچے دی گئی تصویر پر کلک کریں۔
مزید حیرت انگیز ڈاکٹر سیوس سرگرمیاں دیکھیں:
- 21 + بچوں کے لیے ڈاکٹر سیوس کی سرگرمیاں
- ڈاکٹر۔ سیوس ہیٹ
- ڈ آر سیوس ریاضی کی سرگرمی: ریاضی میں پیٹرننگ
- لوراکس ارتھ ڈے سلائم
- لوراکس کافی فلٹر کرافٹ
- گرینچ سلائم
- بارتھلومیو اینڈ دی اوبلیک ایکٹیویٹی
- سب سے اوپر کی سرگرمیوں میں دس سیب