Lækkert hjemmelavet smør er kun få minutter væk, og alt, hvad du behøver, er en simpel ingrediens og dine egne to arme (eller et helt klasseværelse med arme). Spiselig videnskab, velsmagende videnskab, køkkenvidenskab, uanset hvad du vil kalde det, skal du lære Sådan laver du smør i en krukke Par den med en klassisk Dr. Seuss-bog, Kampen om smørret bog og kryds læsefærdigheder af i en sjov og enkel Dr. Seuss-videnskabsaktivitet.

SÅDAN LAVER DU SMØR I EN KRUKKE MED DR. SEUSS-VIDENSKAB!

NEMME DR SEUSS-AKTIVITETER

Gør dig klar til at tilføje denne enkle køkkenvidenskab, kun én ingrediens, opskrift på hjemmelavet smør Hvis du vil lære, hvordan man laver smør i en krukke, så lad os gå i gang. Mens du er i gang, så tjek disse andre sjove Dr. Seuss-aktiviteter du kan prøve med enkle, billige materialer.

YOU MAY ALSO LIKE: Bedste bøger til begynderlæsere

OPSKRIFT PÅ SMØR

Lad os komme i gang med at lære, hvordan man laver smør i en krukke til dette Bogen om kampen om smørret Gå ud i køkkenet, åbn køleskabet, og vær forberedt på at få armene til at ryste. Sørg for at have frisk brød, muffins eller andre lækkerier klar til at smøre det på bagefter.

DU FÅR BRUG FOR:

• Kraftig piskefløde
• Murerbalje med låg
• Bog: Bogen om kampen om smørret af Dr. Seuss

HVORDAN MAN LAVER SMØR I EN KRUKKE:

En ingrediens er alt, hvad du behøver for at få gang i rystefesten. Sørg for at afsætte 15-20 minutter til din smørfremstilling.

TRIN 1: Fyld din murerbalje ca. 1/2 op med piskefløde, og sæt låget godt på!

TRIN 2: Ryst det! Du skal ryste i mindst 15 minutter! Du er velkommen til at stoppe og tjekke efter 5 minutter. Du vil ikke se meget endnu, men det er en god måde for børnene at se, hvad der sker, og give armene lidt hvile.

TRIN 3: Fortsæt, og tjek efter yderligere 5 minutter eller ved 10-minuttersmærket. Dette tjek vil være lidt mere spændende denne gang, fordi du nu har flødeskum.

Sørg for at tage en smagsprøve på dette tidspunkt, hvis du vil. Mind børnene om, at der ikke er sukker i denne flødeskum, så den vil ikke smage, som de tror, den vil smage! Sæt låget på igen, og fortsæt med at ryste!

DEN RIGTIGE SMØRKONSISTENS

Du er nået til smørstadiet! Du har lært, hvordan man laver smør i en krukke på 15 sjove minutter, hvor du ryster din krukke med fløde! Du vil se adskillelsen af det faste stof og væsken, og du vil være klar til at smøre dit hjemmelavede smør på bare et par minutter. Læs mere om denne seje videnskab nedenfor.

Åbn glasset med smør, og se, hvad der sker. Hvad kan du se? Du bør bemærke en kæmpe klump omgivet af en mælkeagtig substans, som faktisk er kærnemælk.

Nej, kærnemælk smager ikke som rigtig mælk. Det er lidt mere syrligt. Kærnemælk bruges ofte i pandekager eller vafler for at skabe den unikke tekstur, de har.

Du skal si det faste stof (smørret) fra væsken (kærnemælken) og komme det i en ny beholder.

Smør dit hjemmelavede smør på et stykke brød eller en muffin, og nyd velsmagende, spiselig videnskab!

VIDENSKABEN OM SMØR

Fløde har en hel del fedtmolekyler i en vandbaseret opløsning. Det er derfor, den kan lave så lækre ting. Ved at ryste fløden sker der flere ting.

Selvfølgelig tvinger du luft ind i cremen, men fedtmolekylerne begynder også at adskille sig fra væsken og begynde at binde sig sammen.

Jo mere fløden rystes, jo mere klumper disse fedtmolekyler sig sammen og danner et fast stof, som er smørret.

Hvis du nu tager et kig halvvejs gennem rysteprocessen, vil du bemærke, at du har flødeskum. Dette er ikke det rigtige smørstadie endnu, selvom dine arme tror, det er!

Alt flødeskum er en klump af disse molekyler, men stadig med luft indeni, hvilket gør det let og luftigt. Dette er dessertstadiet for en tærte eller friske bær!

Hvis du fortsætter med at ryste glasset med flødeskum, forsvinder luftlommerne. Det er denne ekstra omrystning, der får det endelige smørprodukt til at være en fast klump af fedtmolekyler omgivet af en væske. Denne væske kaldes kærnemælk.

Hæld kærnemælken fra (gem den til pandekager eller vafler, hvis du vil), smør smørret på et stykke brød, og smag på alt dit hårde arbejde. Videnskab kan være sjovt at spise!

NYD DIT EGET SMØR I EN KRUKKE!

Udforsk flere Dr. Seuss-aktiviteter lige her. Klik på linket eller på billedet nedenfor.

TJEK FLERE FANTASTISKE DR. SEUSS-AKTIVITETER:

• 21 + DR SEUSS-AKTIVITETER FOR BØRN
• DR. SEUSS HAT
• DR SEUSS MATEMATIKAKTIVITET: MØNSTERDANNELSE I MATEMATIK
• LORAX EARTH DAY SLIME
• LORAX KAFFEFILTER HÅNDVÆRK
• GRINCH SLIME
• BARTHOLOMEW OG OOBLECK-AKTIVITETEN
• TI ÆBLER PÅ TOPPEN AKTIVITETER