सामग्री सारणी
स्वादिष्ट होममेड बटर काही मिनिटांच्या अंतरावर आहे आणि तुम्हाला फक्त एक साधा घटक आणि तुमचे स्वतःचे दोन हात (किंवा संपूर्ण क्लासरूम) आवश्यक आहेत. खाद्य विज्ञान, चविष्ट विज्ञान, किचन सायन्स, तुम्हाला याला काहीही म्हणायचे असेल, तुम्हाला या वर्षी मुलांसोबत बटरमध्ये लोणी कसे बनवायचे हे शिकणे आवश्यक आहे. याला क्लासिक डॉ स्यूस पुस्तक, द बटर बॅटल पुस्तकासोबत पेअर करा आणि एका मजेदार आणि सोप्या डॉ सिअस सायन्स अ‍ॅक्टिव्हिटीमध्ये साक्षरता वाढवा.
डॉ. सेऊस सायन्सच्या सहाय्याने जारमध्ये बटर कसे बनवायचे !
सोप्या DR SEUSS क्रियाकलाप
हे साधे स्वयंपाकघर विज्ञान, फक्त एक घटक, घरगुती बटर रेसिपी जोडण्यासाठी सज्ज व्हा या सीझनच्या धड्याची योजना डॉ. जर तुम्हाला बरणीमध्ये बटर कसे बनवायचे ते शिकायचे असेल, तर चला शोधू या. तुम्ही ते करत असताना, या इतर मजेदार गोष्टी पहा डॉ सीस क्रियाकलाप तुम्ही कमी किमतीच्या साध्या पुरवठ्यासह प्रयत्न करू शकता.
तुम्हाला हे देखील आवडेल: सुरुवातीच्या वाचकांसाठी सर्वोत्कृष्ट पुस्तके
बटर रेसिपी
यासाठी जारमध्ये लोणी कसे बनवायचे ते शिकूया द बटर बॅटल बुक क्रियाकलाप. स्वयंपाकघरात जा, फ्रीज उघडा आणि आपले हात थरथरायला तयार रहा. ताजी ब्रेड, मफिन्स किंवा इतर ट्रीट ते नंतर पसरवण्यासाठी उपलब्ध असल्याची खात्री करा.
तुम्हाला याची आवश्यकता असेल:
- हेवी व्हिपिंग क्रीम
- लिडसह मेसन जार
- पुस्तक: द बटर बॅटल बुक डॉ. सिउस यांचे
कसे बटर बनवायचेJAR:
शेकिंग पार्टी सुरू करण्यासाठी तुम्हाला फक्त एक घटक आवश्यक आहे. तुमच्या बटर बनवण्याच्या क्रियेसाठी तुम्ही १५-२० मिनिटे बाजूला ठेवल्याची खात्री करा.
स्टेप १: तुमच्या मेसन जारमध्ये हेवी व्हिपिंग क्रीमने १/२ मार्ग भरा आणि कव्हर घट्ट ठेवा!
चरण 2: हलवा! आपण किमान 15 मिनिटे थरथरत असाल! मोकळ्या मनाने थांबा आणि 5-मिनिटांच्या चिन्हावर तपासा. तुम्हाला अजून काहीही दिसणार नाही, पण मुलांसाठी काय चालले आहे ते पाहण्याचा आणि हातांना थोडी विश्रांती देण्याचा हा एक उत्तम मार्ग आहे.
स्टेप 3: पुढे चालू ठेवा आणि आणखी 5 मिनिटांत किंवा 10-मिनिटांच्या चिन्हावर तपासा. यावेळी हे चेक-इन थोडे अधिक रोमांचक असेल कारण तुमच्याकडे आता व्हीप्ड क्रीम आहे.
तुम्हाला हवे असल्यास या टप्प्यावर चाखण्याची खात्री करा. मुलांना आठवण करून द्या की या व्हीप्ड क्रीममध्ये साखर नाही त्यामुळे त्यांना जशी चव येईल असे वाटते त्याप्रमाणे त्याची चव लागणार नाही! कव्हर परत लावा आणि हलवत राहा!
योग्य बटर सुसंगतता
तुम्ही बटर स्टेजवर पोहोचला आहात! 15 मिनिटांच्या जड मलईच्या जार हलवून मजा-भरलेल्या जारमध्ये लोणी कसे बनवायचे ते तुम्ही शिकलात! तुम्हाला घन आणि द्रव वेगळे झाल्याचे दिसेल आणि तुम्ही काही मिनिटांत तुमचे घरगुती लोणी पसरवण्यासाठी तयार असाल. खाली या छान विज्ञानाबद्दल अधिक वाचा.
लोणीचे भांडे उघडा आणि काय होत आहे ते पहा. आपण काय पाहू शकता? आपण एक राक्षस लक्षात पाहिजेगठ्ठा दुधाच्या पदार्थाने वेढलेला असतो जो वास्तविक ताक असतो.
नाही, ताकाला खऱ्या दुधासारखी चव नसते. ते थोडे अधिक अम्लीय आहे. ताक बहुतेकदा पॅनकेक्स किंवा वॅफल्समध्ये त्यांचा अद्वितीय पोत तयार करण्यासाठी वापरला जातो.
तुम्हाला द्रव (ताक) पासून घन (लोणी) गाळून टाकायचे आहे. नवीन कंटेनरमध्ये.
हे देखील पहा: STEM साठी DIY जिओबोर्ड - छोट्या हातांसाठी छोटे डबे 
तुमचे घरगुती लोणी ब्रेड किंवा मफिनच्या तुकड्यावर पसरवा आणि चवदार खाद्य विज्ञानाचा आनंद घ्या!
लोणीचे विज्ञान
जड मलईमध्ये पाणी-आधारित द्रावणात चरबीचे रेणू चांगले असतात. म्हणूनच ते अशा स्वादिष्ट पदार्थ बनवू शकतात. मलई झटकून अनेक गोष्टी घडतात.
अर्थात, तुम्ही क्रीममध्ये हवा जबरदस्तीने टाकता, परंतु चरबीचे रेणू देखील द्रवापासून वेगळे होऊ लागतात आणि एकत्र बांधू लागतात.
अधिक मलई जितकी जास्त हलवली जाईल तितके हे चरबीचे रेणू एकत्र येऊन घनरूप बनतात जे लोणी आहे.
आता जर तुम्ही थरथरणाऱ्या प्रक्रियेवर थोडासा नजर टाकली तर तुमच्या लक्षात येईल की तुमच्याकडे व्हीप्ड क्रीम आहे. जरी तुमच्या हातांना असे वाटत असले तरीही ही खरी बटर स्टेज नाही!
सर्व व्हीप्ड क्रीम या रेणूंचा गठ्ठा आहे परंतु तरीही आतमध्ये हवा असल्याने ते हलके आणि फ्लफी बनते. पाई किंवा ताज्या बेरीसाठी हा वाळवंटाचा टप्पा आहे!
तुम्ही व्हीप्ड क्रीमची किलकिले हलवत राहिल्यास हवेचे खिसे निघून जातील. हे अतिरिक्त थरथरणे फायनलला कारणीभूत ठरतेलोणीचे उत्पादन द्रवाने वेढलेले चरबीच्या रेणूंचे घन गठ्ठा आहे. या द्रवाला ताक म्हणतात.
ताक काढून टाका (तुम्हाला आवडत असल्यास ते पॅनकेक्स किंवा वॅफल्ससाठी राखून ठेवा), ब्रेडच्या तुकड्यावर लोणी पसरवा आणि तुमच्या मेहनतीची चव घ्या. विज्ञान खाणे मजेदार असू शकते!
आपल्या स्वत: च्या बटरमध्ये एका भांड्यात आनंद घ्या!
येथे अधिक डॉ. स्यूस क्रियाकलाप एक्सप्लोर करा. लिंकवर किंवा खालील इमेजवर क्लिक करा.
अधिक अप्रतिम डॉ. स्यूस क्रियाकलाप पहा:
- 21 + मुलांसाठी डॉ. सियुस क्रियाकलाप
- डॉ. स्यूस हॅट
- डॉ. स्यूस मॅथ अॅक्टिव्हिटी: पॅटर्निंग इन मॅथ
- लॉरॅक्स अर्थ डे स्लाइम
- लोरॅक्स कॉफी फिल्टर क्राफ्ट
- ग्रिंच स्लाइम
- बार्थोलोम्यू आणि ओब्लॅक अॅक्टिव्हिटी
- टॉप अॅक्टिव्हिटीजवर दहा सफरचंद