Deilig hjemmelaget smør er minutter unna, og alt du trenger er én enkel ingrediens og dine egne to armer (eller et helt klasserom med våpen). Spiselig vitenskap, smakfull vitenskap, kjøkkenvitenskap, hva du enn vil kalle det, du må lære hvordan du lager smør i en krukke med barna i år. Par den med en klassisk Dr Seuss-bok, The Butter Battle -bok og kryss av leseferdighet i én morsom og enkel Dr Seuss vitenskapsaktivitet .

HVORDAN LAGE SMØR I EN KRUKKE MED DR SEUSS SCIENCE !

ENKLE DR SEUSS-AKTIVITETER

Gjør deg klar til å legge til denne enkle kjøkkenvitenskapen, bare én ingrediens, hjemmelaget smøroppskrift til din Dr Seuss leksjonsplaner denne sesongen. Hvis du vil lære å lage smør i en krukke, la oss grave i det. Mens du er i gang, sjekk ut disse andre morsomme Dr Seuss-aktivitetene du kan prøve med enkle rimelige forsyninger.

DU KANSKJE OGSÅ LIKER: Beste bøker for nybegynnere

SMØROPPSKRIFT

La oss begynne å lære hvordan du lager smør i en krukke for dette The Butter Battle Book -aktivitet. Gå til kjøkkenet, åpne kjøleskapet og vær forberedt på å få armene til å riste. Sørg for å ha ferskt brød, muffins eller annen godbit tilgjengelig for å smøre den på etterpå.

DU TRENGER:

• Tung piskekrem
• Mason Jar med lokk
• Bok: The Butter Battle Book av Dr. Seuss

HVORDAN LAGE SMØR I ENJAR:

Én ingrediens er alt du trenger for å starte ristefesten. Pass på at du setter av 15-20 minutter til smørlagingsaktiviteten din.

TRINN 1:  Fyll murglasset omtrent 1/2 vei med kraftig kremfløte og sett dekselet godt på!

TRINN 2:  Shake it up! Du skal riste i minst 15 minutter! Stopp gjerne og sjekk ved 5-minutters merket. Du vil ikke se mye av noe ennå, men det er en fin måte for barna å se hva som skjer og gi armene litt hvile.

TRINN 3:  Fortsett og sjekk inn ytterligere 5 minutter eller ved 10-minutters-merket. Denne innsjekkingen blir litt mer spennende denne gangen fordi du nå har pisket krem.

Sørg for å smake på dette tidspunktet hvis du vil. Minn barna på at det ikke er sukker i denne kremfløten, så den smaker ikke som de tror den smaker! Sett på dekselet igjen og fortsett å riste!

DEN RIKTIGE SMØRKONSISTENSEN

Du har kommet deg til smørstadiet! Du har lært hvordan du lager smør i en krukke med en morsom 15-minutters risting av krukken med tung krem! Du vil se separasjonen mellom faststoffet og væsken, og du vil være klar til å spre ditt hjemmelagde smør på bare noen få minutter. Les mer om denne kule vitenskapen nedenfor.

Åpne opp krukken med smør og se hva som skjer. Hva kan du se? Du bør legge merke til en gigantklump omgitt av en melkeaktig substans som faktisk er kjernemelk.

Nei, kjernemelken vil ikke smake som ekte melk. Det er litt surere. Kjernemelk brukes ofte i pannekaker eller vafler for å skape den unike teksturen de har.

Du vil ønske å sile det faste stoffet (smøret) fra væsken (kjernemelken) og legge det i en ny beholder.

Smør ditt hjemmelagde smør på et stykke brød eller muffins og nyt velsmakende spiselig vitenskap!

VITENSKAPEN OM SMØR

Tung krem ​​har en god del fettmolekyler i en vannbasert løsning. Det er derfor den kan lage så deilige ting. Ved å riste kremen skjer det flere ting.

Selvfølgelig presser du luft inn i kremen, men også fettmolekylene begynner å skille seg fra væsken og begynner å binde seg sammen.

Jo mer fløten ristes jo mer disse fettmolekylene klumper seg sammen og danner et fast stoff som er smøret.

Nå hvis du ser en del gjennom risteprosessen, vil du legge merke til at du har pisket krem. Dette er ikke det virkelige smørstadiet ennå, selv om armene dine tror det er det!

All kremfløten er en klump av disse molekylene, men fortsatt med luft inni som gjør den lett og luftig. Dette er ørkenstadiet for en pai eller friske bær!

Hvis du fortsetter å riste glasset med pisket krem, forsvinner luftlommene. Denne ekstra ristingen er det som forårsaker finalensmørprodukt for å være en solid klump av fettmolekyler omgitt av en væske. Denne væsken kalles kjernemelk.

Henne ut kjernemelken (behold den til pannekaker eller vafler hvis du vil), fordel smøret på et stykke brød og smak på alt du har gjort. Vitenskap kan være morsomt å spise!

NYT DITT EGET SMØR I EN KRUKKE!

Utforsk flere Dr. Seuss-aktiviteter her. Klikk på lenken eller på bildet nedenfor.

SJEKK UT FLERE FANTASTISKE DR SEUSS-AKTIVITETER:

• 21 + DR SEUSS AKTIVITETER FOR BARN
• DR. SEUSS HAT
• DR SEUSS MATH AKTIVITET: MØNSTER I MATTE
• LORAX EARTH DAY SLIME
• LORAX KAFFEFILTERHÅNDVERK
• GRINCH SLIME
• BARTHOLOMEW AND THE OOBLECK-AKTIVITET
• TI EPLER PÅ TOPPAKTIVITETER