តារាងមាតិកា
វិទ្យាសាស្ត្រដែលងាយនឹងផែនដី និងមិនងាយស្រួលដល់កុមារ បង្កើតទឹកដោះគោប្លាស្ទិក! នេះគឺជាការពិសោធន៍វិទ្យាសាស្ត្រដ៏សាមញ្ញដ៏ល្អឥតខ្ចោះ សម្រាប់គ្រប់ពេលវេលានៃឆ្នាំ រួមទាំងទិវាភពផែនដីផងដែរ! ក្មេងៗនឹងភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងការបំប្លែងគ្រឿងផ្សំក្នុងផ្ទះពីរបីមុខទៅជាវត្ថុធាតុដូចផ្លាស្ទិចដែលអាចផ្សិតបាន និងប្រើប្រាស់បានយូរ។ ការពិសោធន៍ប្លាស្ទីកទឹកដោះគោ និងទឹកខ្មេះ នេះគឺជាឧទាហរណ៍ដ៏អស្ចារ្យនៃវិទ្យាសាស្ត្រផ្ទះបាយ ដែលជាប្រតិកម្មគីមីរវាងសារធាតុពីរដើម្បីបង្កើតជាសារធាតុថ្មីមួយ។
ការបង្ហាញទឹកដោះគោប្លាស្ទិក
បន្ថែមការពិសោធន៍ទឹកដោះគោ និងទឹកខ្មេះរហ័ស និងងាយស្រួលនេះដោយគ្រាន់តែគ្រឿងផ្សំមួយចំនួនទៅក្នុងផែនការមេរៀនវិទ្យាសាស្ត្ររបស់អ្នកក្នុងរដូវកាលនេះ។ ចង់ដឹងថាមានអ្វីកើតឡើងនៅពេលអ្នកបន្ថែមទឹកខ្មេះទៅក្នុងទឹកដោះគោ តោះចូលទៅស្វែងយល់ពីគីមីសាស្ត្រនៃ curds! ខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងធ្វើវា ត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលសកម្មភាពគីមីសាស្ត្រដ៏រីករាយផ្សេងទៀត។
សកម្មភាព និងការពិសោធន៍វិទ្យាសាស្ត្ររបស់យើងត្រូវបានរចនាឡើងជាមួយអ្នក ឪពុកម្តាយ ឬគ្រូ! ងាយស្រួលរៀបចំ ធ្វើរហ័ស សកម្មភាពភាគច្រើននឹងចំណាយពេលត្រឹមតែ 15 ទៅ 30 នាទីដើម្បីបញ្ចប់ ហើយមានភាពសប្បាយរីករាយជាច្រើន! លើសពីនេះ បញ្ជីផ្គត់ផ្គង់របស់យើងជាធម្មតាមានតែវត្ថុធាតុដើមឥតគិតថ្លៃ ឬថោកដែលអ្នកអាចរកប្រភពពីគេហដ្ឋានបាន!
តារាងមាតិកា- ការបង្ហាញទឹកដោះគោប្លាស្ទិក
- ការពិសោធន៍ទឹកដោះគោ និងទឹកខ្មេះ
- គីមីវិទ្យា គម្រោងពិព័រណ៍វិទ្យាសាស្រ្ត
- មគ្គុទ្ទេសក៍សកម្មភាពគីមីឥតគិតថ្លៃ
- អ្នកនឹងត្រូវការ៖
- របៀបធ្វើទឹកដោះគោផ្លាស្ទិច៖
- ការធ្វើទឹកដោះគោផ្លាស្ទិកក្នុងថ្នាក់រៀន
- តើមានអ្វីកើតឡើងនៅពេលអ្នកលាយទឹកដោះគោ និងទឹកខ្មេះ
- សកម្មភាពវិទ្យាសាស្ត្រដ៏រីករាយជាច្រើនទៀតដែលត្រូវសាកល្បង
- ធនធានវិទ្យាសាស្ត្រមានប្រយោជន៍ច្រើនទៀត
- គម្រោងវិទ្យាសាស្ត្រដែលអាចបោះពុម្ពបានសម្រាប់កុមារ
ការពិសោធន៍ទឹកដោះគោ និងទឹកខ្មេះ
តោះរៀនពីរបៀបបំប្លែងទឹកដោះគោទៅជាផ្លាស្ទិចដូចសារធាតុ... ឆ្ពោះទៅផ្ទះបាយ បើកទូរទឹកកក ហើយចាប់ទឹកដោះគោ។
ការពិសោធន៍ទឹកដោះគោ និងទឹកខ្មេះនេះសួរសំណួរ៖ តើមានអ្វី កើតឡើងនៅពេលដែលអ្នកបន្ថែមទឹកខ្មេះទៅក្នុងទឹកដោះគោ?
សូមមើលផងដែរ: Pumpkin Investigation Tray Pumpkin Science STEMគម្រោងពិព័រណ៍វិទ្យាសាស្ត្រគីមី
ស្វែងរកគន្លឹះសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរអថេរជាមួយនឹងការបង្ហាញវិទ្យាសាស្ត្រទឹកដោះគោប្លាស្ទិកនេះ ដើម្បីបង្កើតការពិសោធន៍បន្ទាប់ពីសកម្មភាពខាងក្រោម។
គម្រោងវិទ្យាសាស្ត្រ គឺជាឧបករណ៍ដ៏ល្អសម្រាប់ក្មេងចាស់ ដើម្បីបង្ហាញពីអ្វីដែលពួកគេដឹងអំពីវិទ្យាសាស្ត្រ! លើសពីនេះ ពួកវាអាចប្រើក្នុងបរិយាកាសផ្សេងៗ រួមទាំងថ្នាក់រៀន សាលាផ្ទះ និងក្រុម។
កុមារអាចទទួលយកអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលពួកគេបានរៀនអំពីការប្រើប្រាស់វិធីសាស្ត្រវិទ្យាសាស្ត្រ ដោយបញ្ជាក់ពីសម្មតិកម្ម ការជ្រើសរើសអថេរ និងការវិភាគ និងការបង្ហាញទិន្នន័យ។
ចង់ប្រែក្លាយការពិសោធន៍គីមីវិទ្យាដ៏រីករាយទាំងនេះ ទៅជាគម្រោងវិទ្យាសាស្ត្រទេ? បន្ទាប់មក អ្នកនឹងចង់ពិនិត្យមើលធនធានដ៏មានប្រយោជន៍ទាំងនេះ។
- គម្រោងវិទ្យាសាស្រ្តងាយស្រួល
- គន្លឹះគម្រោងវិទ្យាសាស្ត្រពីគ្រូ
- គំនិតក្រុមប្រឹក្សាភិបាលយុត្តិធម៌
ការណែនាំអំពីសកម្មភាពគីមីឥតគិតថ្លៃ
ទទួលយកការណែនាំអំពីគីមីវិទ្យាដោយឥតគិតថ្លៃនេះសម្រាប់សកម្មភាពវិទ្យាសាស្ត្រដែលយើងចូលចិត្តសម្រាប់ ក្មេងៗព្យាយាម!
មើលវីដេអូ!
អ្នកនឹងត្រូវការ៖
- 1 ពែងទឹកដោះគោ
- 4 ស្លាបព្រា ទឹកខ្មេះពណ៌ស
- Sharpies
- ឧបករណ៍កាត់ខូគី
- Strainer
- ស្លាបព្រា
- កន្សែងក្រដាស<9
របៀបធ្វើទឹកដោះគោផ្លាស្ទិច៖
ជំហានទី 1៖ បន្ថែមទឹកដោះគោ 1 ពែងទៅក្នុងចានសុវត្ថិភាពមីក្រូវ៉េវ ហើយកំដៅរយៈពេល 90 វិនាទី។
ជំហានទី 2៖ លាយក្នុងទឹកខ្មេះ 4 ស្លាបព្រាបាយ ហើយកូររយៈពេល 60 វិនាទី។
កូរបន្តិចម្តងៗ អ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញថា កំណាត់រឹងដែលហៅថា curds ចាប់ផ្តើមបង្កើត និងបំបែកចេញពីអង្គធាតុរាវហៅថា whey។
ជំហានទី 3៖ ចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងច្រោះ។ ហើយចុចរាវទាំងអស់ចេញដោយបន្សល់ទុកតែចង្កោមរឹងឬម្សៅនៅខាងក្រោយ។ វានឹងស្រដៀងនឹងភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានៃឈីស ricotta!
ជំហានទី 4៖ ចុចកន្សែងក្រដាសទៅក្នុងធុងចម្រោះ ដើម្បីត្រាំសារធាតុរាវ ឬ whey ដែលនៅសេសសល់ ហើយយកវាចេញ។
ជំហានទី 5 ៖ ដាក់កន្សែងក្រដាសមួយដុំ ដាក់ឧបករណ៍កាត់ខូគីលើកន្សែងក្រដាស ហើយចុចល្បាយទឹកដោះគោជូរ ឬម្សៅផ្លាស្ទិចរបស់អ្នកចូលទៅក្នុងឧបករណ៍កាត់ខូគី ហើយទុករយៈពេល 48 ម៉ោង។
សូមមើលផងដែរ: សកម្មភាពថ្ងៃ St Patrick សម្រាប់អ្នកមត្តេយ្យសិក្សា
ជំហានទី 6 ៖ រង់ចាំរយៈពេល 48 ម៉ោង និងពណ៌ជាមួយ Sharpie ប្រសិនបើចង់បាន!
ការធ្វើទឹកដោះគោផ្លាស្ទិកក្នុងថ្នាក់រៀន
អ្នកនឹងចង់ទុកពីរបីថ្ងៃសម្រាប់វិទ្យាសាស្ត្រនេះ ការពិសោធន៍ព្រោះវានឹងត្រូវស្ងួតមុនពេលវាប្រែពណ៌!
ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រែក្លាយវាទៅជាការពិសោធន៍ជាជាងសកម្មភាព សូមពិចារណាសាកល្បងភាគរយខ្លាញ់ខុសៗគ្នានៃទឹកដោះគោដូចជាគ្មានជាតិខ្លាញ់ និងជាតិខ្លាញ់ទាប។ ពូជ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចសាកល្បងសមាមាត្រផ្សេងគ្នានៃទឹកខ្មេះទៅទឹកដោះគោ។ តើអាស៊ីតផ្សេងទៀតដូចជាទឹកក្រូចឆ្មានឹងប្រែក្លាយទឹកដោះគោទៅជាផ្លាស្ទិចដែរឬទេ? សារធាតុថ្មីត្រូវបានគេហៅថា casein plastic ។ ផ្លាស្ទិចពិតជាក្រុមនៃវត្ថុធាតុផ្សេងៗគ្នា ដែលអាចមើលទៅ និងមានអារម្មណ៍ខុសគ្នា ប៉ុន្តែអាចបង្កើតជាទម្រង់ផ្សេងៗបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ស្វែងយល់ពីសារធាតុប៉ូលីម៊ែរប្លាស្ទិកពិតប្រាកដ សូមសាកល្បងស្លីមធ្វើនៅផ្ទះ! សូមចុចត្រង់នេះ ដើម្បីអានទាំងអស់អំពីការធ្វើទឹករំអិលដែលផលិតនៅផ្ទះសម្រាប់វិទ្យាសាស្ត្រងាយស្រួល។
សារធាតុដូចផ្លាស្ទិចនេះកើតចេញពីប្រតិកម្មគីមីរវាងល្បាយទឹកដោះគោ និងទឹកខ្មេះ។ នៅពេលដែលម៉ូលេគុលនៃប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងទឹកដោះគោ ហៅថា casein មកប៉ះនឹងទឹកខ្មេះ នោះ casein និង vinegar មិនលាយបញ្ចូលគ្នាទេ។ នៅពេលដែលទឹកដោះគោត្រូវបានកំដៅ ម៉ូលេគុល casein ដែលជាម៉ូណូម័រនីមួយៗ លាតខ្លួនវា ផ្លាស់ទីជុំវិញ រួមកម្លាំង និងបង្កើតខ្សែសង្វាក់ដ៏វែងនៃសារធាតុប៉ូលីម័រ បង្កើតជាប្លាស្ទិក casein!
ម៉ូលេគុល casein ក្លាយទៅជាដូចផ្លាស្ទិចទាំងនេះ។ blobs អ្នកអាចច្របាច់និងបង្កើតជារាង។ នេះគឺជាវិធីមួយក្នុងការធ្វើឈីសសាមញ្ញពីទឹកដោះគោ។
គន្លឹះ៖ សូមចងចាំថាទឹកដោះគោអាចមានក្លិនខ្លាំង ខណៈពេលដែលកំពុងសាកល្បងវា!
សកម្មភាពវិទ្យាសាស្ត្រដ៏រីករាយជាច្រើនទៀតដែលត្រូវសាកល្បង
ស្រាត ការពិសោធន៍ស៊ុត
ការសាកល្បងទម្លាក់ស៊ុត
របៀបបង្កើត Oobleck
Skittles Experiment
Baking Soda Balloon Experiment
ធនធានវិទ្យាសាស្ត្រមានប្រយោជន៍ច្រើនទៀត
នេះគឺជាធនធានមួយចំនួនដែលអាចជួយបាន។អ្នកណែនាំវិទ្យាសាស្ត្រកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាពដល់កូនៗ ឬសិស្សរបស់អ្នក ហើយមានអារម្មណ៍ជឿជាក់នៅពេលបង្ហាញសម្ភារៈ។ អ្នកនឹងរកឃើញសៀវភៅដែលអាចបោះពុម្ពបានដោយឥតគិតថ្លៃដែលមានប្រយោជន៍។
- ការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រល្អបំផុត (ដូចដែលវាទាក់ទងនឹងវិធីសាស្ត្រវិទ្យាសាស្ត្រ)
- វាក្យសព្ទវិទ្យាសាស្ត្រ
- សៀវភៅវិទ្យាសាស្ត្រចំនួន 8 សម្រាប់កុមារ
- ទាំងអស់អំពីអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ
- បញ្ជីសម្ភារៈវិទ្យាសាស្ត្រ
- ឧបករណ៍វិទ្យាសាស្ត្រសម្រាប់កុមារ
គម្រោងវិទ្យាសាស្ត្រដែលអាចបោះពុម្ពបានសម្រាប់កុមារ
ប្រសិនបើអ្នក កំពុងស្វែងរកចាប់យកគម្រោងវិទ្យាសាស្ត្រដែលអាចបោះពុម្ពបានទាំងអស់នៅក្នុងកន្លែងដ៏ងាយស្រួលមួយ បូកនឹងសន្លឹកកិច្ចការផ្តាច់មុខ កញ្ចប់គម្រោងវិទ្យាសាស្ត្រ របស់យើងគឺជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ!
