Дэлхийд ээлтэй, хүүхдэд ээлтэй шинжлэх ухаан, сүүний хуванцар хийцгээе! Энэ бол дэлхийн өдрийг оролцуулан жилийн аль ч үед шинжлэх ухааны төгс энгийн туршилт юм! Гэрийн хэд хэдэн орцыг хэвэнд ордог, удаан эдэлгээтэй хуванцар материал болгон хувиргаснаар хүүхдүүд гайхах болно. Энэхүү сүү, цууны хуванцар туршилт нь гал тогооны шинжлэх ухааны гайхалтай жишээ бөгөөд хоёр бодисын химийн урвалаар шинэ бодис үүсгэдэг.

Хуванцар сүүний үзүүлэн

Энэ улирлын байгалийн ухааны хичээлийн төлөвлөгөөндөө хэдхэн найрлагатай сүү, цууны хурдан бөгөөд хялбар туршилтыг нэмээрэй. Хэрэв та сүүнд цуу нэмбэл юу болдгийг мэдэхийг хүсвэл ааруулын химийг сайтар судалж үзэцгээе! Та үүнийг хийж байх хугацаандаа бусад хөгжилтэй химийн дасгалуудыг заавал үзээрэй.

Манай шинжлэх ухааны үйл ажиллагаа болон туршилтуудыг эцэг эх эсвэл багш та бүхэнд зориулан боловсруулсан болно! Тохируулахад хялбар, хурдан хийх, ихэнх үйлдлүүдийг хийхэд ердөө 15-30 минут шаардагдах бөгөөд маш их хөгжилтэй байдаг! Нэмж дурдахад, манай хангамжийн жагсаалтад ихэвчлэн зөвхөн үнэ төлбөргүй эсвэл хямд үнэтэй материалыг гэрээс авах боломжтой!

• Хуванцар сүүний үзүүлэн
• Сүү, цууны туршилт
• Хими Шинжлэх ухааны үзэсгэлэнгийн төслүүд
• Химийн хичээлийн ҮНЭГҮЙ гарын авлага
• Танд хэрэгтэй болно:
• Хуванцар сүүг хэрхэн хийх вэ:
• Ангидаа хуванцар сүү хийх
• Та юу болох вэСүү, цуу холино
• Шинжлэх ухааны сонирхолтой үйл ажиллагаануудыг туршиж үзэх
• Шинжлэх ухааны илүү ашигтай эх сурвалж
• Хүүхдэд зориулсан хэвлэх шинжлэх ухааны төслүүд

Сүү, цууны туршилт

Сүүг хуванцар шиг бодис болгон хувиргах аргад шууд орцгооё... Гал тогоо руу орж, хөргөгчөө онгойлгоод сүүгээ шүүрээрэй.

Сүү, цууны туршилт нь дараах асуултыг тавьж байна. сүүнд цуу нэмэхэд тохиолддог уу?

Химийн шинжлэх ухааны үзэсгэлэнгийн төслүүд

Доорх үйл ажиллагааны дараа туршилт үүсгэхийн тулд энэхүү хуванцар сүүний шинжлэх ухааны үзүүлэнгээс хувьсагчийг өөрчлөх зөвлөмжийг олоорой.

Шинжлэх ухааны төслүүд нь ахимаг насны хүүхдүүдэд шинжлэх ухааны талаар мэддэг зүйлээ харуулах маш сайн хэрэгсэл юм! Түүнчлэн, тэдгээрийг анги, гэрийн сургууль, бүлэг зэрэг янз бүрийн орчинд ашиглаж болно.

Хүүхдүүд шинжлэх ухааны аргыг ашиглах, таамаглал дэвшүүлэх, хувьсагч сонгох, өгөгдөлд дүн шинжилгээ хийх, танилцуулах талаар сурсан бүх зүйлээ авч болно.

Та эдгээр хөгжилтэй химийн туршилтуудын нэгийг шинжлэх ухааны төсөл болгохыг хүсч байна уу? Дараа нь та эдгээр хэрэгтэй эх сурвалжуудыг үзэхийг хүсэх болно.

• Хялбар шинжлэх ухааны үзэсгэлэнгийн төслүүд
• Багшаас өгсөн шинжлэх ухааны төслийн зөвлөмжүүд
• Шинжлэх ухааны үзэсгэлэнгийн зөвлөлийн санаанууд

Химийн үйл ажиллагааны ҮНЭГҮЙ гарын авлага

Бидний дуртай шинжлэх ухааны үйл ажиллагаанд зориулсан энэхүү химийн гарын авлагыг аваарай. хүүхдүүд оролдоорой!

Видео үзэх!

Танд хэрэгтэй болно:

• 1 аягасүү
• 4 хоолны халбага цагаан цуу
• Шарпи
• Күүки таслагч
• Шүүлтүүр
• халбага
• Цаасан алчуур

Хуванцар сүү хийх арга:

АЛХАМ 1: Богино долгионы зууханд аюулгүй аяганд 1 аяга сүү нэмээд 90 секунд халаана.

АЛХАМ 2: 4 хоолны халбага цуу хийж 60 секундын турш хутгана.

Аажуухан хутгахад аарц гэж нэрлэгддэг хатуу хэсгүүд үүсч, шар сүүний шингэнээс салж эхлэхийг та анзаарах болно.

АЛХАМ 3: Холимогийг шүүлтүүрт хийнэ. тэгээд бүх шингэнийг шахаж гаргаад зөвхөн хатуу бөөгнөрөл эсвэл ааруул үлдээнэ. Энэ нь рикотта бяслагтай төстэй байх болно!

АЛХАМ 4: Үлдэгдэл шингэн эсвэл шар сүүг шингээхийн тулд цаасан алчуурыг шүүлтүүрт дарж, арилгана.

АЛХАМ 5. : Цаасан алчуур тавиад жигнэмэг таслагчийг цаасан алчуур дээр тавиад жигнэмэг дээр цуу-сүүний хольц эсвэл хуванцар зуурсан гурилаа дарж 48 цаг байлгана.

АЛХАМ 6. : 48 цаг хүлээгээд, хүсвэл шарпигаар будна уу!

Ангидаа хуванцар сүү хийх

Та энэ шинжлэх ухаанд хэдэн өдөр зарцуулахыг хүсэх болно. туршилт хийх тул будахаасаа өмнө хатаах хэрэгтэй!

Хэрэв та үүнийг үйл ажиллагаа гэхээсээ илүү туршилт болгохыг хүсвэл өөх тосгүй, өөх тос багатай сүүний янз бүрийн өөхний хувийг туршиж үзээрэй. сортууд. Нэмж дурдахад та өөр өөр харьцааг шалгаж болносүүний цуу. Нимбэгний шүүс шиг өөр хүчил сүүг хуванцар болгож хувиргах уу?

Сүү, цуу хоёрыг холиход юу болох вэ

Сүү, цууны туршилтаас жинхэнэ хуванцар гарч ирэхгүй. Шинэ бодисыг казеины хуванцар гэж нэрлэдэг. Хуванцар нь үнэндээ өөр өөр харагдах, мэдрэмж төрүүлж болох боловч янз бүрийн хэлбэрт амархан цутгаж болох өөр өөр материалын бүлэг юм. Хэрэв та жинхэнэ хуванцар полимерийг судлахыг хүсч байвал гар хийцийн лаймыг туршиж үзээрэй! Шинжлэх ухаанд хялбар болгох үүднээс гар хийцийн лак хийх талаар энд дарж уншина уу.

Сүү, цууны холимгийн химийн урвалын үр дүнд хуванцар төст бодис үүсдэг. Сүүн дэх казеин гэж нэрлэгддэг уургийн молекулууд цуутай холбогдоход казеин, цуу холилдохгүй. Сүүг халаахад казеины молекулууд нь мономер болж, бие биенээ задалж, хөдөлж, хүчээ нэгтгэж, полимеруудын урт гинжийг үүсгэн казеины хуванцарыг үүсгэнэ!

Казеины молекулууд нь эдгээр хуванцар шиг болдог. Бөмбөлөгүүдийг шүүж, хэлбэржүүлж болно. Энэ бол сүүгээр энгийн бяслаг хийх нэг арга юм.

ЗӨВЛӨГӨӨ: Туршилт хийхдээ сүү нь хурц үнэртэй байж магадгүй гэдгийг санаарай!

Шинжлэх ухааны сонирхолтой үйл ажиллагаануудыг турших

Нүцгэн Өндөгний туршилт

Өндөг унагах сорилт

Oobleck хэрхэн хийх вэ

Skittles-ийн туршилт

жигнэх содын бөмбөлөгний туршилт

Шинжлэх ухааны илүү тустай эх сурвалжууд

Энд туслах хэдэн эх сурвалж байнаТа хүүхдүүд, оюутнууддаа шинжлэх ухааныг илүү үр дүнтэй танилцуулж, материалыг танилцуулахдаа өөртөө итгэлтэй байдаг. Танд хэрэгтэй үнэгүй хэвлэгдэх боломжтой.

• Шинжлэх ухааны шилдэг туршлагууд (энэ нь шинжлэх ухааны аргатай холбоотой)
• Шинжлэх ухааны үгсийн сан
• Хүүхдэд зориулсан шинжлэх ухааны 8 ном
• Эрдэмтдийн тухай бүх зүйл
• Шинжлэх ухааны хэрэгслийн жагсаалт
• Хүүхдэд зориулсан шинжлэх ухааны хэрэгслүүд

Хүүхдэд зориулсан хэвлэх боломжтой шинжлэх ухааны төслүүд

Хэрэв та' Хэвлэх боломжтой бүх шинжлэх ухааны төслүүдийг нэг дороос авахыг хүсэж байгаа бол манай Шинжлэх ухааны төслийн багц нь танд хэрэгтэй зүйл юм!