ການທົດລອງພາດສະຕິກ້ໍານົມແລະສົ້ມ - ຖັງນ້ອຍສໍາລັບມືນ້ອຍ

Terry Allison 12-10-2023
Terry Allison

ວິທະຍາສາດທີ່ເປັນມິດກັບໂລກ ແລະເປັນມິດກັບເດັກນ້ອຍ, ຜະລິດນ້ຳນົມພລາສຕິກ! ນີ້ແມ່ນການທົດລອງວິທະຍາສາດແບບງ່າຍດາຍທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບທຸກເວລາຂອງປີ ລວມທັງວັນໂລກ! ເດັກນ້ອຍຈະປະຫລາດໃຈໂດຍການຫັນປ່ຽນຂອງສ່ວນປະກອບຂອງຄົວເຮືອນສອງຢ່າງໃຫ້ກາຍເປັນຊິ້ນສ່ວນທີ່ສາມາດ moldable, ທົນທານຂອງສານຄ້າຍຄືພາດສະຕິກ. ນີ້ ການ​ທົດ​ລອງ​ຢາງ​ນົມ​ແລະ​ສົ້ມ​ສົ້ມ ເປັນ​ຕົວ​ຢ່າງ​ທີ່​ຍິ່ງ​ໃຫຍ່​ຂອງ​ວິ​ທະ​ຍາ​ສາດ​ເຮືອນ​ຄົວ, ຕິ​ກິ​ລິ​ຍາ​ທາງ​ເຄ​ມີ​ລະ​ຫວ່າງ​ສອງ​ສານ​ທີ່​ຈະ​ສ້າງ​ເປັນ​ສານ​ໃຫມ່.

ການ​ສາ​ທິດ​ນົມ​ພາດ​ສະ​ຕິກ

ຕື່ມການທົດລອງນົມ ແລະນໍ້າສົ້ມສາຍຊູທີ່ໄວ ແລະງ່າຍດາຍນີ້ດ້ວຍສ່ວນປະກອບພຽງສອງສາມຢ່າງໃສ່ແຜນບົດຮຽນວິທະຍາສາດຂອງເຈົ້າໃນລະດູການນີ້. ຖ້າເຈົ້າຢາກຮູ້ວ່າຈະເກີດຫຍັງຂຶ້ນ ເມື່ອທ່ານຕື່ມນໍ້າສົ້ມໃສ່ນົມ, ລອງເຂົ້າໄປຄົ້ນຫາ ເຄມີຂອງ curds ກັນເລີຍ! ໃນຂະນະທີ່ເຈົ້າຢູ່, ຢ່າລືມກວດເບິ່ງກິດຈະກຳເຄມີທີ່ມ່ວນໆເຫຼົ່ານີ້.

ກິດຈະກຳ ແລະ ການທົດລອງວິທະຍາສາດຂອງພວກເຮົາແມ່ນອອກແບບມາກັບເຈົ້າ, ພໍ່ແມ່ ຫຼື ຄູ, ໃນໃຈ! ຕັ້ງຄ່າງ່າຍ, ເຮັດໄວ, ກິດຈະກໍາສ່ວນໃຫຍ່ຈະໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ 15 ຫາ 30 ນາທີເພື່ອໃຫ້ສໍາເລັດແລະເປັນ heaps ຂອງມ່ວນ! ນອກຈາກນັ້ນ, ລາຍຊື່ການສະໜອງຂອງພວກເຮົາມັກຈະມີພຽງວັດສະດຸທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ ຫຼື ລາຄາຖືກທີ່ທ່ານສາມາດເອົາມາຈາກບ້ານໄດ້!

ສາລະບານ
  • ການສາທິດນົມພລາສຕິກ
  • ການທົດລອງນົມ ແລະ ນໍ້າສົ້ມ
  • ເຄມີ ໂຄງການຍຸດຕິທຳວິທະຍາສາດ
  • ຄູ່ມືກິດຈະກຳເຄມີຟຣີ
  • ເຈົ້າຕ້ອງການ:
  • ວິທີເຮັດນົມປຼາສະຕິກ:
  • ການເຮັດນົມພາດສະຕິກໃນຫ້ອງຮຽນ
  • ຈະເກີດຫຍັງຂຶ້ນເມື່ອທ່ານນົມ ແລະ ນໍ້າສົ້ມສາຍຊູ
  • ກິດຈະກຳວິທະຍາສາດທີ່ມ່ວນຫຼາຍທີ່ຕ້ອງລອງ
  • ຊັບພະຍາກອນວິທະຍາສາດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ
  • ໂຄງການວິທະຍາສາດທີ່ພິມໄດ້ສຳລັບເດັກນ້ອຍ

ທົດລອງນົມ ແລະ ນໍ້າສົ້ມສາຍຊູ

ມາຮຽນຮູ້ວິທີປ່ຽນນົມໃຫ້ກາຍເປັນປຼາສະຕິກທີ່ຄ້າຍຄືສານກັນເລີຍ… ໄປຫາເຮືອນຄົວ, ເປີດຕູ້ເຢັນແລ້ວຈັບນົມ.

ການທົດລອງນົມ ແລະ ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູນີ້ຖາມຄຳຖາມວ່າ: ແມ່ນຫຍັງ? ເກີດຂຶ້ນໃນເວລາທີ່ທ່ານຕື່ມສົ້ມໃສ່ນົມບໍ?

ໂຄງການຍຸດຕິທໍາວິທະຍາສາດເຄມີ

ຊອກຫາຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການປ່ຽນຕົວແປດ້ວຍການສາທິດວິທະຍາສາດນົມພາດສະຕິກນີ້ເພື່ອສ້າງການທົດລອງຫຼັງຈາກກິດຈະກໍາຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ໂຄງການວິທະຍາສາດເປັນເຄື່ອງມືທີ່ດີເລີດສໍາລັບເດັກນ້ອຍທີ່ສູງອາຍຸເພື່ອສະແດງໃຫ້ເຫັນສິ່ງທີ່ເຂົາເຈົ້າຮູ້ກ່ຽວກັບວິທະຍາສາດ! ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຍັງສາມາດໃຊ້ໃນສະພາບແວດລ້ອມຕ່າງໆ, ລວມທັງຫ້ອງຮຽນ, ໂຮງຮຽນບ້ານ, ແລະກຸ່ມ.

ເດັກນ້ອຍສາມາດເອົາທຸກສິ່ງທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບການໃຊ້ວິທີການວິທະຍາສາດ, ບອກສົມມຸດຕິຖານ, ເລືອກຕົວແປ, ແລະການວິເຄາະ ແລະນໍາສະເຫນີຂໍ້ມູນ.

ຕ້ອງການປ່ຽນໜຶ່ງໃນການທົດລອງເຄມີທີ່ມ່ວນໆນີ້ເປັນໂຄງການວິທະຍາສາດບໍ? ຈາກນັ້ນທ່ານຈະຕ້ອງການກວດເບິ່ງຊັບພະຍາກອນທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຫຼົ່ານີ້.

  • ໂຄງການຍຸດຕິທໍາວິທະຍາສາດງ່າຍ
  • ເຄັດລັບໂຄງການວິທະຍາສາດຈາກອາຈານ <9
  • ແນວຄວາມຄິດຂອງຄະນະກໍາມະການຍຸດຕິທໍາວິທະຍາສາດ

ຄູ່ມືກິດຈະກໍາເຄມີຟຣີ

ເອົາຄູ່ມືເຄມີຟຣີນີ້ໄປຫາກິດຈະກໍາວິທະຍາສາດທີ່ພວກເຮົາມັກສໍາລັບ ເດັກ​ນ້ອຍ​ທີ່​ຈະ​ພະ​ຍາ​ຍາມ​!

ເບິ່ງ_ນຳ: ການແຕ້ມຮູບຝົນສໍາລັບສິລະປະກາງແຈ້ງງ່າຍ - ຖັງນ້ອຍສໍາລັບມືນ້ອຍ

ເບິ່ງວິດີໂອ!

ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

  • 1 ຈອກນົມ
  • 4 ບ່ວງແກງ
  • Sharpies
  • ເຄື່ອງຕັດຄຸກກີ
  • Strainer
  • ບ່ວງ
  • ເຈ້ຍເຊັດ<9

ວິທີເຮັດນົມປລາສຕິກ:

ຂັ້ນຕອນທີ 1: ຕື່ມນົມ 1 ຈອກໃສ່ໂຖປັດສະວະໄມໂຄເວຟທີ່ປອດໄພ ແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນເປັນເວລາ 90 ວິນາທີ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2: ປະສົມນໍ້າສົ້ມສາຍຊູ 4 ບ່ວງແກງ ແລະ ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນປະມານ 60 ວິນາທີ.

ເບິ່ງ_ນຳ: ວິທີການເຮັດນໍ້າເມືອກດ້ວຍແປ້ງສາລີ - ຖັງນ້ອຍສໍາລັບມືນ້ອຍ

stirring ຊ້າໆ, ທ່ານຈະສັງເກດເຫັນວ່າຕ່ອນແຂງທີ່ເອີ້ນວ່າ curds ເລີ່ມເປັນຕົວແລະແຍກອອກຈາກຂອງແຫຼວທີ່ເອີ້ນວ່າ whey.

ຂັ້ນຕອນທີ 3: ເທສ່ວນປະສົມເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປັ່ນ ແລະກົດອອກຂອງແຫຼວທັງຫມົດອອກພຽງແຕ່ clumps ແຂງຫຼື curds ຫລັງ. ນີ້ຈະຄ້າຍຄືກັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງເນີຍແຂງ ricotta!

ຂັ້ນຕອນທີ 4: ກົດຜ້າເຊັດເຈ້ຍໃສ່ເຄື່ອງຂັດເພື່ອແຊ່ນໍ້າ ຫຼື whey ທີ່ເຫຼືອແລ້ວເອົາມັນອອກ.

ຂັ້ນຕອນທີ 5. : ເອົາເຈ້ຍເຊັດແຜ່ນໜຶ່ງອອກ, ເອົາເຄື່ອງຕັດຄຸກກີ້ໃສ່ເຈ້ຍເຊັດໜ້າ, ແລ້ວກົດສ່ວນປະສົມຂອງນົມສົ້ມ ຫຼື ແປ້ງຢາງໃສ່ໃນເຄື່ອງຕັດຄຸກກີ ແລ້ວປະໄວ້ 48 ຊົ່ວໂມງ.

ຂັ້ນຕອນທີ 6. : ລໍຖ້າ 48 ຊົ່ວໂມງ ແລະ ທາສີດ້ວຍ Sharpie ຖ້າຕ້ອງການ!

ການເຮັດນົມພາດສະຕິກໃນຫ້ອງຮຽນ

ທ່ານຈະຕ້ອງການໃຊ້ເວລາສອງສາມມື້ສໍາລັບວິທະຍາສາດນີ້. ການທົດລອງເພາະມັນຈະຕ້ອງຕາກໃຫ້ແຫ້ງກ່ອນຈະສີໄດ້!

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການປ່ຽນເປັນການທົດລອງຫຼາຍກວ່າກິດຈະກໍາ ພິຈາລະນາທົດສອບອັດຕາສ່ວນໄຂມັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງນົມເຊັ່ນ: ບໍ່ມີໄຂມັນ ແລະໄຂມັນຕໍ່າ. ແນວພັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດທົດສອບອັດຕາສ່ວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງສົ້ມກັບນົມ. ກົດອີກອັນໜຶ່ງເຊັ່ນ: ນໍ້າໝາກນາວຈະປ່ຽນນົມເປັນປລາສຕິກບໍ່? ສານໃຫມ່ເອີ້ນວ່າ casein plastic. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ພາດສະຕິກແມ່ນກຸ່ມຂອງວັດສະດຸທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ອາດຈະເບິ່ງແລະມີຄວາມຮູ້ສຶກແຕກຕ່າງກັນແຕ່ສາມາດ molded ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄົ້ນຫາໂພລີເມີພາດສະຕິກທີ່ແທ້ຈິງ, ລອງໃຊ້ນໍ້າເມືອກທີ່ເຮັດເອງ! ຄລິກທີ່ນີ້ເພື່ອອ່ານທັງໝົດກ່ຽວກັບການເຮັດນໍ້າເມືອກທີ່ເຮັດເອງໂດຍວິທະຍາສາດງ່າຍໆ.

ສານທີ່ຄ້າຍຄືພລາສຕິກນີ້ມາຈາກປະຕິກິລິຍາເຄມີລະຫວ່າງນໍ້ານົມ ແລະນໍ້າສົ້ມສາຍຊູ. ເມື່ອໂມເລກຸນຂອງທາດໂປຼຕີນໃນນົມ, ທີ່ເອີ້ນວ່າ casein, ຕິດຕໍ່ກັບສົ້ມ, casein ແລະສົ້ມບໍ່ປະສົມກັນ. ເມື່ອນົມໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນ, ໂມເລກຸນ casein, ແຕ່ລະ monomer, ເປີດເຜີຍຕົວມັນເອງ, ເຄື່ອນຍ້າຍໄປມາ, ສົມທົບ, ແລະສ້າງສາຍໂສ້ຍາວຂອງໂພລີເມີ, ສ້າງເຄສຊີນພາດສະຕິກ!

ໂມເລກຸນ casein ກາຍເປັນຄ້າຍຄືພາດສະຕິກເຫຼົ່ານີ້. blobs ທ່ານສາມາດເມື່ອຍແລະ mold ເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງ. ນີ້ແມ່ນວິທີໜຶ່ງຂອງການເຮັດເນີຍແຂງຈາກນົມ.

ເຄັດລັບ: ຈື່ໄວ້ວ່ານົມອາດຈະມີກິ່ນແຮງໃນຂະນະທີ່ທົດລອງມັນ!

ກິດຈະກຳວິທະຍາສາດທີ່ມ່ວນຫຼາຍທີ່ຈະລອງ

ເປືອຍກາຍ ການທົດລອງໄຂ່

Egg Drop Challenge

How To Make Oobleck

Skittles Experiment

Baking Soda Balloon Experiment

ຊັບພະຍາກອນວິທະຍາສາດທີ່ເປັນປະໂຫຍດເພີ່ມເຕີມ

ນີ້ແມ່ນຊັບພະຍາກອນຈຳນວນໜຶ່ງທີ່ຈະຊ່ວຍເຈົ້າແນະນຳວິທະຍາສາດໃຫ້ລູກຫຼານ ຫຼືນັກຮຽນຂອງເຈົ້າມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ ແລະຮູ້ສຶກໝັ້ນໃຈເມື່ອນຳສະເໜີເອກະສານ. ເຈົ້າຈະພົບເຫັນສິ່ງພິມທີ່ມີປະໂຫຍດຕະຫຼອດ.

  • ບົດປະຕິບັດວິທະຍາສາດທີ່ດີທີ່ສຸດ (ເນື່ອງຈາກມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບວິທີການວິທະຍາສາດ)
  • ຄຳສັບວິທະຍາສາດ
  • 8 ປຶ້ມວິທະຍາສາດສຳລັບເດັກນ້ອຍ
  • ທັງໝົດກ່ຽວກັບນັກວິທະຍາສາດ
  • ລາຍການອຸປະກອນວິທະຍາສາດ
  • ເຄື່ອງມືວິທະຍາສາດສຳລັບເດັກນ້ອຍ

ໂຄງການວິທະຍາສາດທີ່ພິມໄດ້ສຳລັບເດັກນ້ອຍ

ຖ້າທ່ານ ກໍາລັງຊອກຫາໂຄງການວິທະຍາສາດທີ່ພິມໄດ້ທັງໝົດຢູ່ໃນບ່ອນດຽວທີ່ສະດວກ ບວກກັບແຜ່ນວຽກສະເພາະ, ຊຸດໂຄງການວິທະຍາສາດ ຂອງພວກເຮົາແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ!

Terry Allison

Terry Allison ເປັນນັກວິທະຍາສາດທີ່ມີຄຸນວຸດທິສູງ ແລະເປັນຄູສອນ STEM ທີ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນການເຮັດໃຫ້ແນວຄວາມຄິດທີ່ຊັບຊ້ອນງ່າຍ ແລະເຮັດໃຫ້ມັນເຂົ້າເຖິງໄດ້ສໍາລັບທຸກຄົນ. ດ້ວຍປະສົບການການສອນຫຼາຍກວ່າ 10 ປີ, Terry ໄດ້ສ້າງແຮງບັນດານໃຈໃຫ້ນັກຮຽນນັບບໍ່ຖ້ວນໃຫ້ພັດທະນາຄວາມຮັກຕໍ່ວິທະຍາສາດ ແລະ ສືບຕໍ່ອາຊີບໃນສາຂາ STEM. ຮູບແບບການສິດສອນທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງນາງໄດ້ຮັບຄວາມຮັບຮູ້ຂອງນາງທັງພາຍໃນແລະຕ່າງປະເທດ, ແລະນາງໄດ້ຮັບລາງວັນຈໍານວນຫລາຍສໍາລັບການປະກອບສ່ວນຂອງນາງໃນຂະແຫນງການສຶກສາ. Terry ຍັງເປັນຜູ້ຂຽນທີ່ພິມເຜີຍແຜ່ແລະໄດ້ຂຽນປື້ມວິທະຍາສາດແລະ STEM ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຜູ້ອ່ານໄວຫນຸ່ມ. ໃນເວລາຫວ່າງຂອງນາງ, ນາງມັກການສຳຫຼວດກາງແຈ້ງ ແລະ ທົດລອງການຄົ້ນພົບທາງວິທະຍາສາດໃໝ່ໆ.