สารบัญ
วิทยาศาสตร์ที่เป็นมิตรต่อโลกและเป็นมิตรกับเด็ก สร้างพลาสติกจากนม! นี่คือการทดลองวิทยาศาสตร์ง่ายๆ ที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกช่วงเวลาของปี รวมถึงวันคุ้มครองโลกด้วย! เด็กๆ จะต้องทึ่งกับการเปลี่ยนแปลงของส่วนผสมในครัวเรือน 2-3 อย่างให้กลายเป็นชิ้นส่วนคล้ายพลาสติกที่ขึ้นรูปได้และทนทาน การทดลองพลาสติกนมและน้ำส้มสายชู นี้เป็นตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมของวิทยาศาสตร์ในครัว ซึ่งเป็นปฏิกิริยาทางเคมีระหว่างสารสองชนิดเพื่อสร้างสารใหม่
การสาธิตนมพลาสติก
เพิ่มการทดลองนมและน้ำส้มสายชูที่ง่ายและรวดเร็วด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างในแผนการสอนวิทยาศาสตร์ของคุณในฤดูกาลนี้ หากคุณต้องการเรียนรู้ว่าจะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณเติมน้ำส้มสายชูลงในนม เรามาเจาะลึกและสำรวจคุณสมบัติทางเคมีของนมเปรี้ยวกันเถอะ! ในขณะที่คุณอยู่ที่นี่ อย่าลืมดูกิจกรรมเคมีสนุกๆ อื่นๆ เหล่านี้
กิจกรรมวิทยาศาสตร์และการทดลองของเราออกแบบโดยคำนึงถึงคุณ พ่อแม่หรือครู! ติดตั้งง่าย ทำเร็ว กิจกรรมส่วนใหญ่ใช้เวลาเพียง 15 ถึง 30 นาทีก็เสร็จและสนุกมากมาย! นอกจากนี้ รายการวัสดุสิ้นเปลืองของเรามักจะมีแต่วัสดุฟรีหรือราคาถูกที่คุณสามารถหาได้จากที่บ้าน!
สารบัญ- การสาธิตนมพลาสติก
- การทดลองนมและน้ำส้มสายชู
- เคมี โครงการนิทรรศการวิทยาศาสตร์
- คู่มือกิจกรรมเคมีฟรี
- คุณจะต้อง:
- วิธีทำนมพลาสติก:
- การทำนมพลาสติกในห้องเรียน
- จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณผสมนมกับน้ำส้มสายชู
- กิจกรรมวิทยาศาสตร์น่าลองอีกมากมาย
- แหล่งข้อมูลวิทยาศาสตร์ที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติม
- โครงงานวิทยาศาสตร์สำหรับพิมพ์สำหรับเด็ก
การทดลองนมและน้ำส้มสายชู
มาเรียนรู้วิธีเปลี่ยนนมให้เป็นวัตถุที่ดูเหมือนพลาสติกกันดีกว่า… ไปที่ครัว เปิดตู้เย็นแล้วหยิบนมออกมา
การทดลองนมและน้ำส้มสายชูนี้ถามคำถาม: อะไร จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณเติมน้ำส้มสายชูลงในนม?
โครงการนิทรรศการวิทยาศาสตร์เคมี
ค้นหาเคล็ดลับในการเปลี่ยนตัวแปรด้วยการสาธิตทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับนมพลาสติกนี้ เพื่อสร้างการทดลองหลังจากทำกิจกรรมด้านล่าง
โครงงานวิทยาศาสตร์เป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กโตในการแสดงสิ่งที่พวกเขารู้เกี่ยวกับวิทยาศาสตร์! นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในสภาพแวดล้อมต่างๆ รวมถึงห้องเรียน โฮมสคูล และกลุ่มต่างๆ
เด็กๆ สามารถนำทุกสิ่งที่ได้เรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการทางวิทยาศาสตร์ ตั้งสมมติฐาน เลือกตัวแปร และวิเคราะห์และนำเสนอข้อมูล
ต้องการเปลี่ยนการทดลองเคมีแสนสนุกเหล่านี้ให้เป็นโครงงานวิทยาศาสตร์หรือไม่? จากนั้นคุณจะต้องการตรวจสอบแหล่งข้อมูลที่เป็นประโยชน์เหล่านี้
- โครงการนิทรรศการวิทยาศาสตร์อย่างง่าย
- คำแนะนำในการทำโครงงานวิทยาศาสตร์จากครู <9
- ไอเดียสำหรับบอร์ดนิทรรศการวิทยาศาสตร์
คู่มือกิจกรรมเคมีฟรี
หยิบคู่มือเคมีฟรีนี้ไปใช้ทำกิจกรรมวิทยาศาสตร์ที่เราชื่นชอบสำหรับ เด็ก ๆ ต้องลอง!
ดูสิ่งนี้ด้วย: Science Valentines For Kids (พิมพ์ได้ฟรี) - Little Bins for Little Hands
ชมวิดีโอ!
คุณจะต้อง:
- 1 แก้วนม
- น้ำส้มสายชูขาว 4 ช้อนโต๊ะ
- Sharpies
- ที่ตัดคุกกี้
- กระชอน
- ช้อน
- กระดาษเช็ดมือ<9
วิธีทำนมพลาสติก:
ขั้นตอนที่ 1: เติมนม 1 ถ้วยลงในชามที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟและอุ่นเป็นเวลา 90 วินาที
ขั้นตอนที่ 2: ผสมน้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะแล้วคนเป็นเวลา 60 วินาที
กวนช้าๆ คุณจะสังเกตเห็นว่าก้อนแข็งที่เรียกว่าเคิร์ดเริ่มก่อตัวและแยกออกจากของเหลวที่เรียกว่าเวย์
ขั้นตอนที่ 3: เทส่วนผสมลงในกระชอน แล้วกดของเหลวออกให้หมด เหลือแต่ก้อนแข็งหรือก้อนนมข้นๆ อยู่ข้างหลัง ลักษณะนี้จะคล้ายกับริคอตต้าชีส!
ขั้นตอนที่ 4: กดกระดาษเช็ดมือลงในที่กรองเพื่อแช่ของเหลวหรือหางนมที่เหลือ แล้วนำออก
ขั้นตอนที่ 5 : วางกระดาษเช็ดมือ วางที่ตัดคุกกี้ลงบนกระดาษเช็ดมือ แล้วกดส่วนผสมของน้ำส้มสายชู-นมหรือแป้งพลาสติกลงในที่ตัดคุกกี้ แล้วปล่อยให้เซ็ตตัวเป็นเวลา 48 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 6 : รอ 48 ชั่วโมงแล้วระบายสีด้วย Sharpie หากต้องการ!
ทำ Plastic Milk ในห้องเรียน
คุณจะต้องเผื่อเวลาไว้สักสองสามวันสำหรับวิทยาศาสตร์นี้ ทดลองเนื่องจากจะต้องทำให้แห้งก่อนจึงจะสามารถใส่สีได้!
หากคุณต้องการเปลี่ยนสิ่งนี้ให้เป็นการทดลองมากกว่ากิจกรรม ลองทดสอบนมที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่างๆ เช่น นมไร้ไขมันและไขมันต่ำ พันธุ์ นอกจากนี้ คุณสามารถทดสอบอัตราส่วนต่างๆ ของน้ำส้มสายชูกับนม กรดอื่น เช่น น้ำมะนาวจะทำให้นมกลายเป็นพลาสติกหรือไม่
จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณผสมนมกับน้ำส้มสายชู
การทดลองนมกับน้ำส้มสายชูนี้ไม่ได้ผลิตพลาสติกจริง สารใหม่นี้เรียกว่าพลาสติกเคซีน พลาสติกเป็นกลุ่มของวัสดุต่างๆ ที่อาจมีลักษณะและความรู้สึกที่แตกต่างกัน แต่สามารถขึ้นรูปเป็นรูปทรงต่างๆ ได้ง่าย หากคุณต้องการสำรวจโพลิเมอร์พลาสติกของจริง ลองใช้สไลม์โฮมเมดดูสิ! คลิกที่นี่เพื่ออ่านทั้งหมดเกี่ยวกับการทำสไลม์แบบโฮมเมดสำหรับวิทยาศาสตร์อย่างง่าย
สารคล้ายพลาสติกนี้เกิดขึ้นจากปฏิกิริยาทางเคมีระหว่างส่วนผสมของนมกับน้ำส้มสายชู เมื่อโมเลกุลของโปรตีนในนมที่เรียกว่าเคซีนสัมผัสกับน้ำส้มสายชู เคซีนและน้ำส้มสายชูจะไม่ผสมกัน เมื่อนมถูกทำให้ร้อน โมเลกุลของเคซีนซึ่งเป็นโมโนเมอร์แต่ละตัวจะคลี่ตัวออก เคลื่อนที่ไปรอบๆ รวมพลังกัน และสร้างสายโซ่ยาวของโพลิเมอร์ เกิดเป็นพลาสติกเคซีน!
โมเลกุลของเคซีนจะกลายเป็นพลาสติกที่มีลักษณะคล้ายพลาสติกเหล่านี้ blobs คุณสามารถทำให้เครียดและปั้นเป็นรูปร่างได้ นี่เป็นวิธีหนึ่งในการทำชีสง่ายๆ จากนม
เคล็ดลับ: จำไว้ว่านมอาจมีกลิ่นแรงขณะทำการทดลอง!
กิจกรรมวิทยาศาสตร์น่าสนุกอีกมากมายให้ลอง
เปล่า การทดลองไข่
การท้าทายการวางไข่
วิธีทำ Oobleck
การทดลอง Skittles
การทดลองลูกโป่งเบกกิ้งโซดา
ดูสิ่งนี้ด้วย: โครงการวิทยาศาสตร์ Fizzy Lemonadeแหล่งข้อมูลวิทยาศาสตร์ที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติม
ต่อไปนี้เป็นแหล่งข้อมูลบางส่วนที่จะช่วยได้คุณแนะนำวิทยาศาสตร์ให้กับเด็กๆ หรือนักเรียนได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น และรู้สึกมั่นใจเมื่อนำเสนอเนื้อหา คุณจะพบสิ่งที่พิมพ์ได้ฟรีที่เป็นประโยชน์
- แนวปฏิบัติทางวิทยาศาสตร์ที่ดีที่สุด (ตามที่เกี่ยวข้องกับวิธีการทางวิทยาศาสตร์)
- คำศัพท์วิทยาศาสตร์
- 8 หนังสือวิทยาศาสตร์สำหรับเด็ก
- ทุกอย่างเกี่ยวกับนักวิทยาศาสตร์
- รายการอุปกรณ์วิทยาศาสตร์
- เครื่องมือวิทยาศาสตร์สำหรับเด็ก
โครงการวิทยาศาสตร์สำหรับพิมพ์สำหรับเด็ก
หากคุณ กำลังมองหาโครงการวิทยาศาสตร์ที่พิมพ์ได้ทั้งหมดในที่เดียวและแผ่นงานพิเศษ ชุดโครงการวิทยาศาสตร์ ของเราคือสิ่งที่คุณต้องการ!
