Ciencia respetuosa con la Tierra y con los niños: ¡haz leche de plástico! Este es un sencillo experimento científico perfecto para cualquier época del año, ¡incluido el Día de la Tierra! Los niños se quedarán asombrados con la transformación de un par de ingredientes caseros en una pieza moldeable y duradera de una sustancia parecida al plástico. Este experimento plástico con leche y vinagre es un magnífico ejemplo de ciencia culinaria, una reacción química entre dos sustancias para formar una nueva.

Demostración de leche de plástico

Añade este rápido y sencillo experimento de leche y vinagre con sólo unos pocos ingredientes a tus planes de clases de ciencias de esta temporada. Si quieres aprender qué ocurre cuando añades vinagre a la leche, ¡vamos a profundizar y explorar la química de la cuajada! Mientras estás en ello, asegúrate de echar un vistazo a estas otras divertidas actividades de química.

Nuestras actividades y experimentos científicos se han diseñado pensando en ti, padre o profesor. Fáciles de preparar, rápidas de realizar, la mayoría de las actividades sólo te llevarán de 15 a 30 minutos y son muy divertidas. Además, nuestras listas de materiales suelen contener materiales gratuitos o baratos que puedes conseguir en casa.

• Demostración de leche de plástico
• Experimento con leche y vinagre
• Proyectos de la Feria de Ciencias Químicas
• Guía de actividades de química GRATUITA
• Necesitarás:
• Cómo hacer leche de plástico:
• Fabricar leche de plástico en el aula
• Qué ocurre cuando mezclas leche y vinagre
• Más actividades científicas divertidas
• Más recursos científicos útiles
• Proyectos científicos imprimibles para niños

Experimento con leche y vinagre

Pasemos directamente a aprender cómo convertir la leche en una sustancia similar al plástico... Dirígete a la cocina, abre la nevera y coge la leche.

Este experimento con leche y vinagre plantea la siguiente pregunta: ¿Qué ocurre cuando añades vinagre a la leche?

Proyectos de la Feria de Ciencias Químicas

Encuentra consejos para cambiar las variables con esta demostración científica de la leche de plástico para crear un experimento después de la actividad de abajo.

Los proyectos científicos son una herramienta excelente para que los niños mayores demuestren lo que saben sobre ciencia. Además, pueden utilizarse en diversos entornos, como las aulas, la educación en casa y los grupos.

Los niños pueden aprovechar todo lo que han aprendido sobre el uso del método científico, el planteamiento de una hipótesis, la elección de variables y el análisis y la presentación de datos.

¿Quieres convertir uno de estos divertidos experimentos químicos en un proyecto de ciencias? Entonces querrás echar un vistazo a estos útiles recursos.

• Proyectos fáciles para la Feria de Ciencias
• Consejos de un profesor para un proyecto científico
• Ideas para el tablero de la Feria de Ciencias

Guía de actividades de química GRATUITA

Consigue gratis esta guía de nuestras actividades científicas favoritas para los niños.

Vea el vídeo

Necesitarás:

• 1 taza de leche
• 4 cucharadas de vinagre blanco
• Sharpies
• Cortadores de galletas
• Colador
• cucharas
• Toallas de papel

Cómo hacer leche de plástico:

PASO 1: Añade 1 taza de leche a un bol apto para microondas y caliéntalo durante 90 segundos.

PASO 2: Añadir 4 cucharadas de vinagre y remover durante 60 segundos.

Removiendo lentamente, observará que empiezan a formarse trozos sólidos llamados cuajada que se separan del líquido llamado suero.

PASO 3: Vierte la mezcla en un colador y presiona para eliminar todo el líquido, dejando sólo los grumos sólidos o cuajada. Esto se parecerá a la consistencia del queso ricotta.

PASO 4: Presione la toalla de papel en el colador para absorber cualquier resto de líquido o suero y retírelo.

PASO 5: Extiende un trozo de papel de cocina, coloca un cortador de galletas sobre el papel de cocina y presiona la mezcla de vinagre y leche o la masa de plástico en el cortador de galletas y deja que se endurezca durante 48 horas.

PASO 6: Espere las 48 horas y coloree con un Sharpie si lo desea.

Fabricar leche de plástico en el aula

Deberás reservar un par de días para este experimento científico, ya que tendrá que secarse antes de poder colorearlo.

Si quieres convertir esto en un experimento más que en una actividad, considera la posibilidad de probar diferentes porcentajes de grasa de la leche, como las variedades sin grasa y bajas en grasa. Además, podrías probar diferentes proporciones de vinagre en la leche. ¿Otro ácido, como el zumo de limón, convertiría la leche en plástico?

Qué ocurre cuando mezclas leche y vinagre

Este experimento con leche y vinagre no produce plástico real. La nueva sustancia se llama plástico de caseína. Los plásticos son en realidad un grupo de materiales diferentes que pueden tener un aspecto y un tacto distintos, pero que se pueden moldear fácilmente para darles diferentes formas. Si quieres explorar los polímeros plásticos reales, ¡prueba a hacer slime casero! Haz clic aquí para leer todo sobre cómo hacer slime casero para hacer ciencia fácilmente.

Esta sustancia parecida al plástico se forma a partir de una reacción química entre la mezcla de leche y vinagre. Cuando las moléculas de una proteína de la leche, llamada caseína, entran en contacto con el vinagre, la caseína y el vinagre no se mezclan. Cuando la leche se calienta, las moléculas de caseína, cada una un monómero, se despliegan, se mueven, unen sus fuerzas y crean una larga cadena de polímeros, ¡creando el plástico de caseína!

Las moléculas de caseína se convierten en esas burbujas plásticas que se pueden colar y moldear. Ésta es una forma sencilla de hacer queso a partir de la leche.

CONSEJO: ¡Recuerda que la leche puede oler fuerte mientras experimentas con ella!

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Más recursos científicos útiles

Aquí tienes algunos recursos que te ayudarán a presentar la ciencia de forma más eficaz a tus hijos o alumnos y a sentirte seguro a la hora de presentar los materiales. Encontrarás útiles imprimibles gratuitos.

• Buenas prácticas científicas (en relación con el método científico)
• Vocabulario científico
• 8 libros de ciencia para niños
• Todo sobre los científicos
• Lista de material científico
• Herramientas científicas para niños

Proyectos científicos imprimibles para niños

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