Dit is 'n absoluut lieflike wetenskaplike eksperiment! Kweek suikerkristalle en maak tuisgemaakte rotslekkergoed met hierdie eenvoudige chemie-eksperiment. Is jou kinders altyd in die kombuis op soek na 'n peuselhappie? Wat van die volgende keer as hulle op soek is na 'n soet bederf, voeg 'n bietjie prettige leer by hul snackversoek! Om suikerkristal te kweek is 'n prettige en maklike wetenskaplike eksperiment vir kinders. .

GROEI SUIKERKRISTAL VIR EETBARE WETENSKAP!

ONGELOOFLIKE EETWETENSKAP

Wie hou nie van wetenskap wat jy kan eet nie? Kweek suikerkristalle vir smaaklike chemie en die kinders sal 'n ontploffing hê om alles oor kristalle te leer!

Kristalwetenskap fassineer mense vir duisende jare. Baie van ons kosbare edelstene is formasies van kristal. Kyk na ander kristalwetenskapprojekte soos ons soutkristalle en borakskristalle.

Hierdie suikerkristal eksperiment gebruik dieselfde beginsels van versadiging en die maak van 'n versadigde oplossing, om die kristalle te vorm. Groei van kristalle is 'n prettige manier om kinders te leer oor oplossings, molekulêre bindings, patrone en energie. Alles uit 2 bestanddele, suiker en water!

Die feit dat jy hierdie kristalle kan eet wanneer jy klaar is om hulle te laat groei, maak dit selfs meer pret!

HOE OM SUIKERKRISTALLE TE MAAK

Suikerkristalle word gevorm as gevolg van 'n oorversadigde oplossing. 'n Oorversadigde oplossing bevat meer suiker as wat normaalweg in water opgelos kan wordvoorwaardes. (Ons sal jou hieronder wys hoe om 'n oorversadigde oplossing van suiker en water te maak.)

In 'n versadigde oplossing het die suikermolekules 'n groter kans om mekaar te stamp omdat daar minder ruimte is om rond te beweeg . Wanneer dit gebeur, begin die suikermolekules aan mekaar vassit.

Wanneer jy die suikermolekules iets gee om ook vas te klou (in hierdie geval die toutjie), vorm hulle vinniger in kristalle. Hoe meer molekules teen mekaar stamp, hoe groter word die suikerkristalle. Hoe groter die kristalle is, hoe meer trek hulle ander suikermolekules na hulle toe, wat selfs groter kristalle maak.

Molekules bind saam volgens ordelike en herhalende patrone, so uiteindelik bly jy met sigbare suikerkristalpatrone in jou pot oor. Lees verder om uit te vind presies wat jy nodig het om suikerkristalle te maak en hoe om die suiker vinnig te kristalliseer.

MEER WETENSKAPHULPBRONNE

Hier is 'n paar hulpbronne wat jou sal help om wetenskap meer effektief aan jou kinders of studente bekend te stel en selfversekerd te voel wanneer jy materiaal aanbied. Jy sal deurgaans nuttige gratis drukstukke vind.

• Beste Wetenskapspraktyke (soos dit met die wetenskaplike metode verband hou)
• Wetenskapwoordeskat
• 8 Wetenskapboeke vir Kinders
• Alles Oor Wetenskaplikes
• Wetenskapbenodigdhedelys
• Wetenskaphulpmiddels vir kinders

Klik hier om jou GRATIS Eetbare Wetenskap te kryWerkkaarte

Net omdat dit kos of lekkergoed is, beteken dit nie dat jy ook nie die wetenskaplike metode kan toepas nie. Ons gratis gids hieronder bevat die eenvoudige stappe om met die wetenskaplike proses te begin.

SUKERKRISTAL-EKSPERIMENT

Waarom noem ons chemie-eksperimente soos hierdie kombuiswetenskap? Dit is omdat al die benodigde voorrade direk uit die kombuis kom. Maklik!

JY SAL BENODIG:

• 1 koppie water
• 4 koppies suiker
• Mason flesse
• Toutjie
• Eetbare glinster
• Koskleursel
• Strooitjies

Kyk ook na nog prettige idees vir messelkruikwetenskap!

HOE OM SUIKERKRISTALLE TE MAAK

STAP 1. Sny 'n stukkie tou 'n bietjie langer as jou flesse die dag voordat jy jou suikerkristal-eksperiment begin. Bind die een kant van die tou vas aan 'n strooitjie. Maak 'n knoop aan die ander kant.

Maak die toutjies nat en bedek dit met suiker. Laat hulle oornag droog word.

STAP 2. Voeg die volgende dag vier koppies suiker en een koppie water by 'n kastrol en verhit tot kookpunt. Om die water te verhit om die suiker op te los, is die sleutel tot die maak van jou oorversadigde oplossing.

Roer totdat die suiker opgelos is maar wees versigtig om nie die suiker so warm te maak dat dit in lekkergoed begin verander nie. Hou die temperatuur reg op 210 grade.

Verwyder die suiker van die hitte.

STAP 3. Gooi jou suikermengsel in die flesse. Voeg eetbare kos bykleur aan elke fles en voeg 'n bietjie eetbare glitter by.

STAP 4. Laat sak die tou in die fles en plaas die flesse op 'n veilige plek. Laat die suikerkristalle vir ten minste 'n week vorm.

SUKERKRISTALLE: DAG 8

Sodra die suikerkristalle so groot is as wat jy dit wil hê, verwyder dit uit die suikeroplossing. Plaas dit op 'n papierhanddoek of bord en laat hulle vir 'n paar uur droog word.

Wanneer die suikerkristalle droog is, inspekteer hulle met 'n vergrootglas of mikroskoop. Hoe is die kristalle soortgelyk? Hoe verskil hulle? Wat kan jy in die mikroskoop en vergrootglas sien wat jy nie met jou oë kan sien nie?

Awesome, eetbare wetenskap is binne jou vingerpunte wanneer jy tyd spandeer om wetenskap in die kombuis saam met jou kinders te verken!

SUKERKRISTALISASIE WETENSKAPPROJEK

Wetenskapprojekte is 'n uitstekende hulpmiddel vir ouer kinders om te wys wat hulle van wetenskap weet! Boonop kan hulle in allerhande omgewings gebruik word, insluitend klaskamers, tuisonderrig en groepe.

Kinders kan alles wat hulle geleer het oor die gebruik van die wetenskaplike metode neem, 'n hipotese stel, veranderlikes skep en data ontleed en aanbied .

Wil jy hierdie suikerkristalle-eksperiment in 'n koel suikerkristallisasie-wetenskapprojek verander? Kyk na hierdie nuttige hulpbronne hieronder.

• Wetenskapprojekwenke van 'n onderwyser
• Science Fair Board Idees
• MaklikWetenskapskou-projekte

MEER PRETTIGE EETBARE EKSPERIMENTE

• Strawberry DNA-ekstraksie
• Maak eetbare geodes
• Bruisende limonade
• Maple Syrup Snow Candy
• Tuisgemaakte Botter
• Roomys In 'n Sakkie

MAAK SUIKERKRISTALLE VIR SOET EETLIKE WETENSKAP!

Ontdek meer prettige en maklike STEM-aktiwiteite hier. Klik op die skakel of op die prent hieronder.