Đây là một thí nghiệm khoa học hoàn toàn ngọt ngào! Trồng tinh thể đường và làm kẹo đá tự chế bằng thí nghiệm hóa học đơn giản này. Có phải con bạn luôn ở trong bếp để tìm kiếm một bữa ăn nhẹ? Lần tới khi họ đang tìm kiếm một món ngọt thì sao, hãy thêm một số kiến ​​thức thú vị vào yêu cầu ăn nhẹ của họ! Trồng tinh thể đường là một thí nghiệm khoa học thú vị và dễ dàng dành cho trẻ em. .

TINH BỘT ĐƯỜNG TĂNG TRƯỞNG CHO KHOA HỌC ĂN ĐƯỢC!

KHOA HỌC ĂN ĐƯỢC TUYỆT VỜI

Ai không yêu thích khoa học, bạn có thể ăn? Phát triển các tinh thể đường để tạo ra các chất hóa học thơm ngon và bọn trẻ sẽ rất thích thú khi học tất cả về các loại tinh thể!

Khoa học tinh thể đã mê hoặc con người trong hàng ngàn năm. Nhiều loại đá quý của chúng tôi là sự hình thành của tinh thể. Kiểm tra các dự án khoa học tinh thể khác như tinh thể muối và tinh thể borax của chúng tôi.

Thí nghiệm về tinh thể đường này sử dụng cùng một nguyên tắc bão hòa và tạo dung dịch bão hòa để tạo thành tinh thể. Trồng tinh thể là một cách thú vị để dạy trẻ em về các giải pháp, liên kết phân tử, mô hình và năng lượng. Tất cả từ 2 nguyên liệu đường và nước!

Việc bạn có thể ăn những viên pha lê này sau khi trồng xong khiến việc này càng trở nên thú vị hơn!

CÁCH TẠO TINH THỂ ĐƯỜNG

Tinh thể đường được hình thành do dung dịch quá bão hòa. Dung dịch quá bão hòa chứa nhiều đường hơn mức có thể hòa tan trong nước ở điều kiện bình thườngđiều kiện. (Chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách tạo dung dịch đường và nước quá bão hòa bên dưới.)

Trong dung dịch bão hòa, các phân tử đường có nhiều khả năng va vào nhau hơn vì có ít không gian hơn để di chuyển xung quanh . Khi điều này xảy ra, các phân tử đường bắt đầu dính vào nhau.

Khi bạn cho các phân tử đường một thứ gì đó để bám vào (trong trường hợp này là chuỗi), chúng sẽ hình thành tinh thể nhanh hơn. Càng nhiều phân tử va vào nhau, các tinh thể đường càng lớn. Các tinh thể càng lớn, chúng càng kéo các phân tử đường khác về phía chúng, tạo ra các tinh thể thậm chí còn lớn hơn.

Các phân tử liên kết với nhau theo các mô hình có trật tự và lặp đi lặp lại, vì vậy, cuối cùng, bạn sẽ để lại các mẫu tinh thể đường có thể nhìn thấy được trong lọ của mình. Đọc tiếp để tìm hiểu chính xác những gì bạn cần để tạo ra tinh thể đường và cách kết tinh đường nhanh chóng.

THÊM TÀI NGUYÊN KHOA HỌC

Dưới đây là một số tài nguyên sẽ giúp bạn giới thiệu khoa học hiệu quả hơn cho trẻ em hoặc học sinh của mình và cảm thấy tự tin khi trình bày tài liệu. Bạn sẽ tìm thấy các bản in miễn phí hữu ích xuyên suốt.

• Các phương pháp thực hành khoa học tốt nhất (vì nó liên quan đến phương pháp khoa học)
• Từ vựng khoa học
• 8 cuốn sách khoa học dành cho trẻ em
• Thông tin về các nhà khoa học
• Danh sách Đồ dùng Khoa học
• Công cụ Khoa học cho Trẻ em

Nhấp vào đây để nhận Khoa học Ăn được MIỄN PHÍWorksheets

Chỉ vì đó là đồ ăn hay kẹo không có nghĩa là bạn không thể áp dụng phương pháp khoa học. Hướng dẫn miễn phí của chúng tôi dưới đây bao gồm các bước đơn giản để bắt đầu với quy trình khoa học.

THÍ NGHIỆM TINH THỂ ĐƯỜNG

Tại sao gọi thí nghiệm hóa học như khoa học nhà bếp này là khoa học? Đó là bởi vì tất cả các nguồn cung cấp cần thiết đi thẳng ra khỏi nhà bếp. Dễ thôi!

BẠN SẼ CẦN:

• 1 cốc nước
• 4 cốc đường
• Hũ đá
• Dây
• Long lanh ăn được
• Màu thực phẩm
• Ống hút

Ngoài ra, hãy xem thêm các ý tưởng thú vị khác về khoa học bình thợ nề!

CÁCH TẠO TINH THỂ ĐƯỜNG

BƯỚC 1. Một ngày trước khi bắt đầu thử nghiệm tinh thể đường, hãy cắt một đoạn dây dài hơn lọ của bạn một chút. Buộc một đầu dây vào ống hút. Buộc một nút ở đầu kia.

Làm ướt dây và bọc đường. Để chúng khô qua đêm.

BƯỚC 2. Ngày hôm sau, thêm bốn cốc đường và một cốc nước vào nồi và đun cho đến khi sôi. Đun nóng nước để hòa tan đường là chìa khóa để tạo ra dung dịch siêu bão hòa của bạn.

Khuấy đều cho đến khi đường tan hết nhưng lưu ý không đun quá nóng khiến đường bắt đầu đóng thành kẹo. Giữ nhiệt độ ngay ở 210 độ.

Lấy đường ra khỏi bếp.

BƯỚC 3. Đổ hỗn hợp đường vào lọ. Thêm thức ăn ăn đượctô màu cho mỗi lọ và thêm một ít kim tuyến ăn được.

BƯỚC 4. Hạ dây vào lọ và đặt lọ ở nơi an toàn. Để các tinh thể đường hình thành trong ít nhất một tuần.

TINH BỘT ĐƯỜNG: NGÀY 8

Khi các tinh thể đường lớn như bạn muốn, hãy lấy chúng ra khỏi dung dịch đường. Đặt chúng lên khăn giấy hoặc đĩa và để khô trong vài giờ.

Khi tinh thể đường khô, kiểm tra chúng bằng kính lúp hoặc kính hiển vi. Các tinh thể giống nhau như thế nào? Họ khác nhau như thế nào? Bạn có thể nhìn thấy gì trong kính hiển vi và kính lúp mà bạn không thể nhìn thấy bằng mắt thường?

Khoa học tuyệt vời, có thể ăn được nằm trong tầm tay bạn khi bạn dành thời gian khám phá khoa học trong nhà bếp cùng con mình!

DỰ ÁN KHOA HỌC KẾT TINH ĐƯỜNG

Dự án khoa học là một công cụ tuyệt vời cho những đứa trẻ lớn hơn thể hiện những gì chúng biết về khoa học! Ngoài ra, chúng có thể được sử dụng trong mọi loại môi trường bao gồm lớp học, trường học tại nhà và nhóm.

Trẻ có thể lấy mọi thứ đã học về cách sử dụng phương pháp khoa học, nêu giả thuyết, tạo biến, phân tích và trình bày dữ liệu .

Bạn muốn biến thí nghiệm về tinh thể đường này thành một dự án khoa học về sự kết tinh đường thú vị? Kiểm tra các tài nguyên hữu ích dưới đây.

• Mẹo cho Dự án Khoa học từ Giáo viên
• Ý tưởng về Hội chợ Khoa học
• Dễ dàngDự án Hội chợ Khoa học

THÍ NGHIỆM ĂN THÚ VỊ HƠN

• Chiết xuất DNA dâu tây
• Tạo Hốc ăn được
• Nước chanh có ga
• Kẹo tuyết Maple Syrup
• Bơ tự làm
• Kem trong túi

TẠO TINH THỂ ĐƯỜNG CHO KHOA HỌC ĂN NGỌT!

Khám phá thêm các hoạt động STEM thú vị và dễ dàng ngay tại đây. Nhấp vào liên kết hoặc vào hình ảnh bên dưới.