Ovo je apsolutno sladak znanstveni eksperiment! Uzgajajte kristale šećera i napravite domaće bombone pomoću ovog jednostavnog kemijskog eksperimenta. Jesu li vaša djeca uvijek u kuhinji u potrazi za užinom? Što kažete na to da sljedeći put kad budu u potrazi za slatkim užitkom dodajte malo zabavnog učenja njihovom zahtjevu za užinu! Uzgoj kristala šećera zabavan je i jednostavan znanstveni eksperiment za djecu. .

UZGOJ KRISTALA ŠEĆERA ZA JESTIVU ZNANOST!

NEVJEROJATNA JESTIVA ZNANOST

Tko ne voli znanost koju možete jesti? Uzgajajte kristale šećera za ukusnu kemiju i djeca će s velikim veseljem naučiti sve o kristalima!

Znanost o kristalima fascinira ljude tisućama godina. Mnogi od naših dragocjenih dragulja su formacije kristala. Pogledajte druge projekte znanosti o kristalima kao što su naši kristali soli i kristali boraksa.

Ovaj eksperiment sa šećernim kristalima koristi ista načela zasićenja i stvaranja zasićene otopine za formiranje kristala. Uzgoj kristala zabavan je način poučavanja djece o otopinama, molekularnim vezama, uzorcima i energiji. Sve od 2 sastojka, šećer i voda!

Činjenica da ove kristale možete pojesti kada završite s njihovim uzgojem čini ga još zabavnijim!

KAKO NAPRAVITI KRISTALE ŠEĆERA

Kristali šećera nastaju kao rezultat prezasićene otopine. Prezasićena otopina sadrži više šećera nego što bi se normalno moglo otopiti u vodiUvjeti. (U nastavku ćemo vam pokazati kako napraviti prezasićenu otopinu šećera i vode.)

U zasićenoj otopini, molekule šećera imaju veće šanse da se sudare jedna s drugom jer ima manje prostora za kretanje. . Kada se to dogodi, molekule šećera počinju se lijepiti.

Kada molekulama šećera također date nešto za prianjanje (u ovom slučaju uzicu), one se brže formiraju u kristale. Što se više molekula sudara jedna s drugom, to su kristali šećera veći. Što su kristali veći, to više privlače druge molekule šećera prema sebi, stvarajući još veće kristale.

Molekule se povezuju slijedeći uredne i ponavljajuće uzorke, tako da na kraju ostajete s vidljivim uzorcima kristala šećera u staklenci. Čitajte dalje kako biste saznali što vam je točno potrebno za izradu kristala šećera i kako brzo kristalizirati šećer.

VIŠE ZNANSTVENIH RESURSA

Evo nekoliko resursa koji će vam pomoći da svoju djecu ili učenike učinkovitije upoznate sa znanošću i da se i sami osjećate samouvjereno kada prezentirate materijale. Posvuda ćete pronaći korisne besplatne ispise.

• Najbolje znanstvene prakse (u vezi sa znanstvenom metodom)
• Znanstveni rječnik
• 8 znanstvenih knjiga za djecu
• Sve o znanstvenicima
• Popis znanstvenih potrepština
• Znanstveni alati za djecu

Kliknite ovdje da biste dobili svoju BESPLATNU jestivu znanostRadni listovi

Samo zato što se radi o hrani ili slatkišima ne znači da ne možete primijeniti ni znanstvenu metodu. Naš besplatni vodič u nastavku uključuje jednostavne korake za početak znanstvenog procesa.

EKSPERIMENT S KRISTALOM ŠEĆERA

Zašto kemijske eksperimente kao što je ovaj nazivamo kuhinjskom znanošću? To je zato što sve potrebne zalihe dolaze ravno iz kuhinje. Lako!

TREBAĆE VAM:

• 1 šalica vode
• 4 šalice šećera
• Zidane staklenke
• Konac
• Jestivo svjetlucavo
• Boje za hranu
• Slamke

Također pogledajte još zabavnih ideja za znanost o staklenkama!

KAKO NAPRAVITI KRISTALE ŠEĆERA

KORAK 1. Dan prije početka eksperimenta s kristalima šećera, odrežite komad konca malo duži od vaših staklenki. Jedan kraj konca zavežite za slamku. Zavežite čvor na drugom kraju.

Konce namočite i pošećerite. Pustite ih da se osuše preko noći.

KORAK 2. Sljedeći dan dodajte četiri šalice šećera i jednu šalicu vode u lonac i zagrijte do vrenja. Zagrijavanje vode za otapanje šećera ključ je za pravljenje prezasićene otopine.

Miješajte dok se šećer ne otopi, ali pazite da se šećer ne zagrije toliko da se počne pretvarati u bombone. Održavajte temperaturu na 210 stupnjeva.

Maknite šećer s vatre.

KORAK 3. Ulijte svoju mješavinu šećera u staklenke. Dodajte jestivu hranuboju u svaku staklenku i dodajte malo jestivog svjetlucanja.

KORAK 4. Spustite konac u staklenku i stavite staklenke na sigurno mjesto. Ostavite kristale šećera da se formiraju najmanje tjedan dana.

KRISTALI ŠEĆERA: 8. DAN

Kada kristali šećera postanu onoliko veliki koliko želite, uklonite ih iz otopine šećera. Položite ih na papirnati ubrus ili tanjur i ostavite da se suše nekoliko sati.

Kada se kristali šećera osuše, pregledajte ih povećalom ili mikroskopom. Po čemu su kristali slični? Po čemu se razlikuju? Što možete vidjeti u mikroskopu i povećalu, a ne možete vidjeti svojim očima?

Sjajna, jestiva znanost vam je nadohvat ruke kada provedete neko vrijeme istražujući znanost u kuhinji sa svojom djecom!

ZNANSTVENI PROJEKT KRISTALIZACIJE ŠEĆERA

Znanstveni projekti su odličan alat za stariju djecu da pokažu što znaju o znanosti! Osim toga, mogu se koristiti u svim vrstama okruženja uključujući učionice, kućnu školu i grupe.

Djeca mogu uzeti sve o čemu su naučila koristeći znanstvenu metodu, postavljajući hipotezu, stvarajući varijable te analizirajući i prezentirajući podatke .

Želite li ovaj eksperiment s kristalima šećera pretvoriti u kul znanstveni projekt kristalizacije šećera? Pogledajte ove korisne resurse u nastavku.

• Savjeti za znanstvene projekte od učitelja
• Ideje za ploče za sajmove znanosti
• LakoProjekti znanstvenog sajma

ZABAVNIJI JESTIVI EKSPERIMENTI

• Ekstrakcija DNK jagode
• Napravite jestive geode
• Pjenuća limunada
• Snježni slatkiš od javorovog sirupa
• Domaći maslac
• Sladoled u vrećici

NAPRAVITE KRISTALE ŠEĆERA ZA SLATKU JESTIVU ZNANOST!

Ovdje otkrijte više zabavnih i jednostavnih STEM aktivnosti. Kliknite na link ili na sliku ispod.