Þetta er algjörlega sæt vísindatilraun! Ræktaðu sykurkristalla og búðu til heimabakað steinnammi með þessari einföldu efnafræðitilraun. Eru börnin þín alltaf í eldhúsinu að leita að snarli? Hvernig væri næst þegar þeir eru að leita að sætu góðgæti, bæta við skemmtilegu lærdómi við snakkbeiðnina sína! Ræktun sykurkristalla er skemmtileg og auðveld vísindatilraun fyrir krakka. .

RÆKTA SYKURKRISTALL FYRIR ÆTARVÍSINDI!

ÓTRÚLEG ÆTARVÍSINDI

Hver elskar ekki vísindi sem þú getur borðað? Ræktaðu sykurkristalla fyrir bragðgóða efnafræði og krakkarnir munu hafa gaman af því að læra allt um kristalla!

Kristalvísindi hafa heillað menn í þúsundir ára. Margir af dýrmætu gimsteinunum okkar eru myndanir af kristal. Skoðaðu önnur kristalvísindaverkefni eins og saltkristallana okkar og boraxkristalla.

Þessi sykurkristallatilraun notar sömu meginreglur um mettun og að búa til mettaða lausn, til að mynda kristalla. Að vaxa kristalla er skemmtileg leið til að kenna krökkum um lausnir, sameindatengi, mynstur og orku. Allt úr 2 hráefnum, sykri og vatni!

Sú staðreynd að þú getur borðað þessa kristalla þegar þú ert búinn að rækta þá gerir það enn skemmtilegra!

HVERNIG Á AÐ BÚA TIL SYKURKRISTALLA

Sykurkristallar myndast vegna yfirmettaðrar lausnar. Yfirmettuð lausn inniheldur meiri sykur en hægt er að leysa upp í vatni við eðlilegt horfskilyrði. (Við sýnum þér hvernig á að búa til yfirmetta lausn af sykri og vatni hér að neðan.)

Í mettaðri lausn eru sykursameindirnar meiri líkur á að rekast hver á aðra vegna þess að það er minna pláss til að hreyfa sig. . Þegar þetta gerist byrja sykursameindirnar að festast saman.

Þegar þú gefur sykursameindunum eitthvað til að loða við líka (í þessu tilfelli strenginn), myndast þær hraðar í kristalla. Því fleiri sameindir sem rekast hver á aðra, því stærri verða sykurkristallarnir. Því stærri sem kristallarnir eru, því meira draga þeir aðrar sykursameindir að sér og mynda enn stærri kristalla.

Sameindir bindast eftir skipulögðu og endurteknu mynstri, svo að lokum situr þú eftir með sýnileg sykurkristallamynstur í krukkunni þinni. Lestu áfram til að komast að því nákvæmlega hvað þú þarft til að búa til sykurkristalla og hvernig á að kristalla sykurinn fljótt.

FLEIRI VÍSINDAAUÐFIND

Hér eru nokkur úrræði sem hjálpa þér að kynna vísindi á skilvirkari hátt fyrir krökkunum þínum eða nemendum og finna sjálfstraust þegar þú kynnir efni. Þú munt finna gagnlegar ókeypis útprentanir um allt.

• Bestu vísindaaðferðir (eins og það tengist vísindalegri aðferð)
• Vísindaorðaforði
• 8 vísindabækur fyrir krakka
• Allt um vísindamenn
• Vísindabirgðalisti
• Vísindaverkfæri fyrir krakka

Smelltu hér til að fá ÓKEYPIS matarvísindin þínVinnublöð

Bara vegna þess að það er matur eða nammi þýðir það ekki að þú getir ekki beitt vísindalegri aðferð heldur. Ókeypis leiðarvísir okkar hér að neðan inniheldur einföld skref til að byrja með vísindaferlið.

SYKURKRISTAL TILRAUN

Hvers vegna köllum við efnafræðitilraunir eins og þessa eldhúsvísindi? Það er vegna þess að allar nauðsynlegar birgðir koma beint út úr eldhúsinu. Auðvelt!

ÞÚ ÞARF:

• 1 bolli vatn
• 4 bollar sykur
• Mason krukkur
• Strengur
• Matarlitur
• Matarlitur
• Strá

Kíkið líka á fleiri skemmtilegar hugmyndir að mason jar science!

HVERNIG Á AÐ BÚA TIL SYKURKRISTALLA

SKREF 1. Daginn áður en sykurkristallatilraunin er hafin skaltu klippa band sem er aðeins lengra en krukkurnar þínar. Bindið annan enda strengsins við strá. Bindið hnút í hinn endann.

Bættu strengina og klæddu þá með sykri. Látið þær þorna yfir nótt.

SKREF 2. Daginn eftir bætið fjórum bollum af sykri og einum bolla af vatni í pott og hitið þar til það sýður. Að hita vatnið til að leysa upp sykurinn er lykillinn að því að búa til yfirmettaða lausn þína.

Hrærið þar til sykurinn er uppleystur en passið að hita sykurinn ekki svo mikið að hann fari að breytast í nammi. Haltu hitastigi rétt við 210 gráður.

Takið sykurinn af hellunni.

SKREF 3. Hellið sykurblöndunni í krukkurnar. Bæta við ætum matlitarefni í hverja krukku og bætið smá ætilegu glimmeri við.

SKREF 4. Látið strenginn niður í krukkuna og setjið krukkurnar á öruggan stað. Látið sykurkristallana myndast í að minnsta kosti viku.

SYKURKRISTALLAR: DAGUR 8

Þegar sykurkristallarnir eru orðnir eins stórir og þú vilt hafa þá skaltu fjarlægja þá úr sykurlausninni. Leggðu þau á pappírsþurrku eða disk og láttu þau þorna í nokkrar klukkustundir.

Þegar sykurkristallarnir eru orðnir þurrir skaltu skoða þá með stækkunargleri eða smásjá. Hvernig eru kristallarnir líkir? Hvernig eru þau ólík? Hvað geturðu séð í smásjánni og stækkunarglerinu sem þú getur ekki séð með augunum?

Frábær, æt vísindi eru innan seilingar þegar þú eyðir tíma í að kanna vísindin í eldhúsinu með krökkunum þínum!

SYKURKRISTALLARVÍSINDAVERKEFNI

Vísindaverkefni eru frábært tæki fyrir eldri krakka til að sýna hvað þeir vita um vísindi! Auk þess er hægt að nota þau í alls kyns umhverfi, þar á meðal kennslustofum, heimanámi og hópum.

Krakkarnir geta tekið allt sem þeir hafa lært um að nota vísindalega aðferðina, sett fram tilgátu, búið til breytur og greint og sett fram gögn .

Viltu breyta þessari tilraun með sykurkristalla í flott sykurkristöllunarvísindaverkefni? Skoðaðu þessar gagnlegu heimildir hér að neðan.

• Ábendingar um vísindaverkefni frá kennara
• Science Fair Board Hugmyndir
• AuðveltVísindasýningarverkefni

SKEMMTILERI ÆTAR TILRAUNNIR

• Jarðarberja-DNA-útdráttur
• Búðu til ætar jarðsprengjur
• Fizzing Lemonade
• Snjókonfekt úr hlynsírópi
• Heimabakað smjör
• Ís í poka

BÚÐU TIL SYKURKRISTALLA FYRIR SÆT ÆTJAVÍSINDI!

Uppgötvaðu skemmtilegri og auðveldari STEM starfsemi hérna. Smelltu á hlekkinn eða á myndina hér að neðan.